😋📝Безумно вкусный пирог, отличный десерт! Обязательно попробуйте!
Ингредиенты:
Мука пшеничная — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 100 г
Кофе растворимый — 2-3 ст.л.
Масло сливочное — 100 г
Разрыхлитель теста — 1 ч.л. (без горки)
Соль — 1 щепотка
Вода — 50 мл
Приготовление:
*Яйца взбить с сахаром добела в пышную пену на самых мощных оборотах миксера.
Пирог получается умеренно сладким, поэтому сладкоежки могут смело добавить граммов двадцать сахара.
*Муку просеять, смешать с разрыхлителем и солью.
Добавить к сахарной массе размягченное сливочное масло. Всыпать муку и перемешать до однородности.
*Растворимый кофе (я кладу 3 полные столовые ложки) развести в теплой кипяченой воде и влить его в тесто.
Перемешать тесто на малых оборотах миксера.
*Тесто получается текучее, но не жидкое. Консистенция не очень густой сметаны.
Вылить тесто в чашу МВ, разровнять (чашу МВ можно смазать растительным маслом).
*Выбрать режим ВЫПЕЧКА, 60 минут.
*После звукового сигнала открыть крышку МВ и немного остудить пирог в чаше (готовность проверить деревянной шпажкой или зубочисткой).
Затем вынуть пирог из чаши и остудить его на решетке.
*Украсить пирог по вашему желанию. Можно посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом, полить сахарной глазурью или сиропом. Я украсила пирог двухцветной шоколадной глазурью, уже готовой, из пакетика.
Пирог получается небольшим, на 5-6 кусочков.
Приятного аппетита!
💌Подписывайтесь на нас, ставьте лайки❤
