(без глютена! без лактозы!)
Калорийность на 100 гр - около 105 ккал (Б/Ж/У - 1.9/ 5.7/10.8)
Калорийность 1 порции (около 210 гр) - 220 ккал!
Это десерт порадует как простотой приготовления, так и изумительным вкусом. Идеальный вариант веганского десерта!
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 порций!):
✔ Для пудинга:
▫ семена чиа - 80 гр
▫ детско фруктовое пюре (любой вкус!) - 300 гр
▫ натуральное кокосовое молоко - 300 гр
▫ сахарозаменитель (Фитпарад или сироп агавы) - по вкусу
✔ Для ягодного слоя:
▫ любые свежие или замороженные ягоды - 300 гр
▫ детское пюре (у меня яблоко-ягоды от Фрутоняни) - 150 гр
▫свежие ягоды для украшения - 120 гр
▫ сахарозаменитель - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1) Для пудинга соединяем молоко, детское пюре и сахарозаменитель по вкусу, взбиваем венчиком или миксером. Добавляем семена чиа, перемешиваем. Уже через пару минут семена начнут набухать, можно перемешать еще раз и отставить в сторону.
2) Для ягодное слоя любые ягоды, можно использовать замороженные, смешиваем с пюре. Если ягоды были замороженные, то ставим на плиту, доводим до разморозки, подслащаем и затем пюрируем погружным блендером. Некоторое количество цельных ягод (лучше свежих добавляем в это конфитюр и часть оставляем для украшения)
3) Раскладывает десерт на порции: ягодный слой-пудинг-ягоды!
4) Оставляем тортик в холодильнике на пару часов.
Приятного аппетита! 🍇🍎🍒
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet 🥫
