ИНГРЕДИЕНТЫ:
йогурт домашний без добавок – 200 г;
яйца – 2 шт;
сахар – 250 г;
мука – 1,5 стакана;
шоколад (какао в составе более 44%) – 100 г;
масло подсолнечное – 100 мл;
какао – 3 ст.л.;
разрыхлитель (или сода) – 1,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
*Тщательно взбиваем яйца с сахаром в течение десяти минут (как минимум).
После чего добавляем в полученную смесь йогурт и продолжаем взбивать.
*Всыпаем постепенно муку, разрыхлитель и какао и продолжаем постоянно взбивать.
*Далее в тесто тоненькой струйкой добавляем масло. Когда масса станет однородной, вливаем растопленный в микроволновой печи или на паровой бане шоколад. Продолжаем взбивать.
*Кастрюлю мультиварки смазываем маслом и выкладываем готовое тесто.
*Готовим 60 мин. на "Выпечке". После сигнала о готовности пирог не вынимаем, а даем ему немного остыть.
*Через минут десять, пирог аккуратно достаем при помощи емкости для приготовления на пару.
*Теплый пирог резать не рекомендуется, так как будет казаться, что он внутри немного влажный. Ждем полного остывания, режем на порционные кусочки и подаем к столу.
Приятного аппетита!
