Отварная "Лцонац кололак" в густом ароматном мацуне с добавлением пшена блгур и мяты .
Приготовление
Заранее приготовить Спас ( танапур) ,но вместе с кинзой добавить сушеную мяту(4 ст. ложки).
Танапур должен насояться в холодильнике минимум на 3 часа.
Еще раз разогревать и добавить лцонац кололак.
Варит 5-7 минут и подавать.
