Калорийность на 100 гр - 144 ккал (б/ж/у - 10.2/ 9.9/ 2.3)
Калорийность 1 рулетика - 200 ккал
Очень вкусное, достаточно легкое и простое в приготовлении блюдо, которое порадует каждого 😋
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 рулетиков):
- яйца куриные - 3 шт
- молоко (1%) - 150 гр
- форель (слабосоленая) - 200 гр
- легкий творожный сыр - 200 гр
- йогурт (2% жирности) - 60 гр (2 ст.л.)
- зелень (петрушка/зеленый лук/укроп) - 50 гр
- соль
📝 РЕЦЕПТ:
1) Приготовить тесто: взбить яйца с молоком и щепоткой соли. Испечь тоненькие омлетики, лучше жарить на сухой антипригарной сковороде (Из данного количества теста выйдет 6 омлетов при диаметре сковороды 16 см).
2) Приготовить начинку: в творожный сыр добавить мелконарезанную зелень, 2 ст.л. йогурта, перемешать.
3) Рыбу нарезать тонкими ломтиками. Разделить все количество рыбы на 6 частей.
4) Собрать ролл. Блинчик смазать творожной начинкой, выложить полоски рыбки, снова творожную начинку и свернуть рулетом. Завернуть рулеты в пленку. Готовые рулетики убрать в холодильник не менее чем на 1 час.
При подаче разрезать на кусочки и украсить по желанию свежей зеленью. Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
