Калорийность на 100 гр - 78 ккал (б/ж/у - 1.7/ 0.3/ 16.6)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
✔ небольшой кабачок (натереть на терке и отжать сок) - 300 гр
✔ картофель (натереть на терке и отжать сок) - 200 гр
✔ лук-порей - 80 гр
✔ морковь - 100 гр
✔ чеснок - 2 зубчика
✔ рисовая или кукурузная мука - 80 гр
✔ соль, перец, специи - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
1) Кабачки и картофель натереть на терке и отжать весь лишний сок, посолить и поперчить по вкусу.
2) Натереть на мелкой терке морковь и чеснок, а лук мелко порезать.
3) Соединить кабачок, картофель, лук, чеснок и морковь, перемешать. Ввести муку, перемешать руками до однородности.
4) Разогреть сковороду с антипригарным покрытием (можно смазать ее маслом, по желанию), выкладываем оладьи ложкой на сковороду, готовим на небольшом огне под крышкой по 2-3 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!!!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
