Ингредиенты:
На 1,6 л воды нужно:
Фасоль "Чёрный глаз" - 5 ст.л.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Картофель - 3 шт.
Томаты "Черри" - 5-6 шт. ( можно заменить 1 помидором)
Фрикадельки б/з - 15-18 шт.
Соль - 2 ч.л.
Свежая зелень (укроп, петрушка)
Растительное масло - 2-3 ст.л.
Приготовление:
Фасоль "Чёрный глаз" не требует предварительного замачивания.
Включить мультиварку на "Выпечку", налить раст. масло, положить в кастрюльку нарезанный лук.
Слегка обжарить, добавить морковь и немного потушить.
Положить картофель.
Мультиварку выключить. В кастрюльку налить воды, положить фасоль, б/з фрикадельки и разрезанные на две части томаты "Черри" или нарезанный помидор. Посолить. Добавить немного укропа.
Мультиварку закрыть и поставить программу "Тушение" - 1 ч.
После сигнала о готовности добавить мелко нарезанную зелень и дать постоять 5 мин.
После этого можно разливать по тарелкам.
