Ингредиенты:
5 яиц
1 мультиварочный стакан (около 180 мл) сахара
1 мультиварочный стакан муки
3 яблока
Щепотка соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
Растительное масло для смазывания кастрюли
Разделить белки и желтки. В сухой посуде взбить холодные белки с щепоткой соли до густой пены.
Взбивая вводим туда по одному желтки, затем сахарный песок (по желанию можно добавить ванильный сахар), просеянную муку, разрыхлитель. Мы взбивали блендеровым венчиком).
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать дольками.
Смазать в кастрюльке дно и бока внизу растительным маслом (это тоже по желанию). Влить тесто и сверху положить яблоки. Поставить на режим выпечка, 65 минут. Можно больше, тогда яблоки будут более пропеченные.
Вынимать удобно при помощи насадки для приготовления на пару.
