Ингредиенты:
1 стакан муки (220 мл)
50 г сахара
100 мл молока
4 яйца
1 банка вареной сгущенки
1 ч.л. гашеной соды (можно заменить 2 ч.л. разрыхлителя)
1 стакан очищенных грецких орехов
Приготовление:
1. В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар (тортик получается не приторно-сладкий, несмотря на столько вкусностей) и всё взбиваем миксером.
2. В полученную смесь добавляем муку и соду гашеную (или разрыхлитель) и все перемешиваем.
3. В получившееся тесто высыпаем крупно рубленные грецкие орехи. Можно немного оставить орехов для посыпки сверху. И добавляем изюм если есть желание. Всё тщательно перемешиваем.
4. Смазываем чашу кукурузным или подсолнечным маслом.
5. Выливаем тесто и ставим режим Выпечка на 65 минут. А можно и в духовку на 180 градусов, минут на 40.
6. Тем временем оставшуюся вареную сгущенку выкладываем в кастрюльку, заливаем молоком и нагреваем, доводя до однородной консистенции.
7. И вот, когда наш пирог готов, не остужая и не вынимая его из формы, заливаем полученной вкусняшкой. Если оставили орехи, то посыпаем орешками. Дать пропитаться.
