ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука — 2,5 мультистакана
Сахар — 1,5 мультистакана
Сметана — 200 гр
Яйцо — 3 шт
Масло сливочное — 150 гр
Кофейный напиток или какао — 2 ст.л.
Сода — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 1 п.
Сахарная пудра для посыпки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В чашку насыпаем сахар и добавляем яйца. Взбиваем все до образования пышной пены. Затем постепенно добавляем другие составляющие: добавляем сметану-взбиваем, масло сливочное — взбиваем, муку, соду и разрыхлитель - взбиваем до получения однородной массы. Затем делим тесто на две части.
В одну из них добавляем какао или кофейный напиток (был у меня), взбиваем все.
Следующим этапом смазываем чашу мультиварки сливочным маслом. Затем поочередно выкладываем в нее тесто: сначала темное тесто — 2 столовые ложки, потом 2 ложки белого, и так до окончания теста.
Сверху на тесте можно спичкой нарисовать волнистые линии к центру чаши, чтобы получился цветок.
Аккуратно вставляем чашу в мультиварку, чтобы тесто не перемешалось. Закрываем крышку, на дисплее устанавливаем режим ВЫПЕЧКА, на 50 минут. Через 5 минут после завершающего сигнала открываем крышку мультиварки и даем пирогу остыть.
Затем перекладываем на тарелку и посыпаем сахарной пудрой.
Кекс «Зебра» готов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
