Калорийность на 100 гр -124 ккал (БЖУ - 5.2/3.4/17.9)
📃ИНГРЕДИЕНТЫ (примерно 10 блинчиков):
- Мука (у меня пшеничная цельнозерновая, можно использовать полбяную или рисовую) - 160 гр,
- Кефир 1% - 300 гр,
- Яйцо куриное (крупное) - 1 шт,
- Теплая вода - 100 гр,
- Масло подсолнечное - 10 гр,
- Зелень (укроп и петрушка, при желании зеленый лук) - 70 гр,
- Разрыхлитель или сода - 5 гр
- Соль - по вкусу
- Сахар - 1 ч.л.
📝РЕЦЕПТ:
1) Взбить яйцо, добавить кефир, соль и сахар, всыпать муку, перемешать.
2) В теплой воде (60-70 градусов) растворить разрыхлитель, влить эту воду в тесто, добавить растительное масло, перемешать.
3) Мелко нарезать зелень, добавить ее в тесто, перемешать.
4) Выпекаем на разогретой сковороде на небольшом огне. Если сковорода антипригарная, то масла нужно совсем немного, просто смазать сковороду перед готовкой.
Приятного аппетита!
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
