Ингредиенты на 5 бифштексов:
Говяжий фарш 500 гр.
Соль, черный перец по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.
Сливочное масло 30 гр.
Яйца 5 шт.
У автора нежирный фарш из телятины, обязательно добавьте кусочек сливочного масла, улучшает аромат и вкус готовой котлеты 🌰🥙 Чтобы бифштекс хорошо держал форму, отбейте фарш и плотно утрамбуйте котлету, автор использовала форму железную, яйцо пожарила тоже в этой формочке.
Попробуйте приготовить и делитесь результатом 🍽️
