Калорийность на 100 гр – 147 ккал (БЖУ - 3.2/9.2/13.7)
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции):
✅Свекла - 150 гр
✅Яблоки - 120 гр
✅Чернослив - 50 гр
✅Грецкий орех - 50 гр
✅Сметана 10% или Турецкий йогурт 10% – 90 гр
✅Чеснок - 1 долька
✅Свежая зелень - по вкусу
📝 РЕЦЕПТ:
- Свеклу сварить до мягкости, остудить, очистить и натереть на крупной овощной терке.
- Яблоки очистить от сердцевины, натереть на крупной терке.
- Чернослив замочить в кипяченой воде, дать слегка набухнуть, измельчить.
- Очищенные ядра грецких орехов опустить в подсоленную воду, подержать 20-30 минут, вытащить, тщательно вымыть и измельчить. -
- Чеснок истолочь. К сметане добавить чеснок, зелень, смешать все ингредиенты со сметаной
- Заправить салат.
@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet
