Курица (можно голени) — 700 г
Морковь — 2 шт
Сельдерей корневой (средний) — 1 шт
Петрушка (зелень, для украшения) — 1 пуч.
Лук-порей — 1 шт
Чеснок — 3 зуб.
Яблоко (красное) — 1 шт
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Майоран (сушеный) — 0.5 ч. л.
Орегано (сушеный) — 0.5 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Мука пшеничная — 2 ст. л.
Вода — 120 мл
Масло сливочное — 30 г
Сливки (20-25% жирности) — 200 мл
Лук репчатый (крупный) — 2 шт
Морковь нарезать кружочками. Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок - дольками. А лук-порей - колечками. Сельдерей корневой - соломкой.
Все овощи перекладываем в миску, солим, перемешиваем.
Голени моем и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.
Голени перекладываем в миску, солим и перчим по вкусу. Яблоко моем, нарезаем дольками, вырезая сердцевину. В чашу мультиварки выкладываем половину нарезанных овощей.
На овощи выкладываем голени. Между голенями укладываем дольки яблока.
Затем посыпать сладкой паприкой, орегано и майораном. Посыпать мукой и выкладываем оставшиеся овощи.
В чашу мультиварки вливаем воду, а на овощи кладем кусочки сливочного масла. Крышку мультиварки закрыть и включить режим "Тушение".
Через 30 минут тушения голеней с овощами влить сливки. И продолжаем готовить блюдо в режиме "Тушение" еще 15 минут. При подаче на стол украсить блюдо петрушкой. Получается очень вкусно!
