Я использовала:
филе индейки - 0,5 кг.
обезжиренный творог 200 гр.
1 яйцо
1 морковь
1 луковица
соль, перец по вкусу
Филе индейки очень мелко порезала ножом можно сделать фарш), смешала с творогом до однородной массы, добавила яйцо, мелко порезанный лук, морковь на мелкой терке, посолить, поперчить...
Смочить руки водичкой, сформировать котлетки, и на 30-40 минут в пароварку.
Вкус творога не чувствуется, но котлеты получаются нежнее и сочнее...
