Ингредиенты:
-Филе тилапии — 5 Штук
-Морковь — 2 Штуки
-Лук — 2 Штуки
-Сметана — 5 Ст. ложек
-Вода — 2 Стакана (можно заменить на бульон)
-Специи — По вкусу
Способ приготовления:
1. Вынимаем косточки и нарезаем рыбу порционными кусочками. Посыпаем специями и солью. Можно взбрызнуть лимонным соком. Пусть постоит.
2. Лук и морковь тем временем измельчаем и обжарим на растительном масле.
3. Добавим рыбу, обжарим до румяности. Уменьшаем огонь, добавим сметану и воду. Специи - по вкусу. Тушим на маленьком огне до готовности рыбы.
4. Вот и все! Приятного аппетита!