Ингредиенты:
-Крупа манная 40 гр.
-Молоко 375 мл.
-Сахар 4 ст.л.
-Желток яичный 1 шт.
-Творог 250 гр.
-Лимон 100 гр.
-Сок яблочный 50 мл.
-Изюм 4 ст.л.
-Персики 600 гр.
Приготовление:
Подготовить продукты.
Из манной крупы, сахара и молока сварить манную кашу, дать ей остыть.
Натереть цедру лимона и добавить в манную кашу.
В отдельной посуде смешать сок лимона и желток.
Подмешать к манной каше.
Яблочный сок нагреть и залить изюм на 15 мин.
Персики очистить от кожицы, удалить косточки и порезать дольками.
С изюма слить яблочный сок и обсушить его бумажным полотенцем.
Протереть творог через сито и смешать с манной кашей.
Миксером взбить до однородной массы.
В порционные креманки выложить слоями творожно-манную пасту, персики и изюм.
Готово!
Украсить по вкусу. Приятного аппетита!
