Ингредиенты:
утка – 1 небольшая тушка;
морковь – 2 шт. среднего размера;
репчатый лук – 1 крупная луковица;
чеснок – 2-3 зубчика;
длиннозерный рис – 450 г;
растительное масло – 50-60 мл;
вода – 700 г;
специи на ваше усмотрение.
Рис тщательно промываем холодной водой и откидываем его на дуршлаг. Затем промываем утиную тушку и снимаем кожу, поскольку для плова она не потребуется. Нарезаем небольшими продольными кусочками и откладываем на время. Лук нарезаем полукольцами, а морковь натираем на терке.
В чашу нашей чудо-помощницы наливаем масло, выкладываем овощи и утиное мясо. Устанавливаем программу «Жарка» и готовим с открытой крышкой мультиварки.
По окончании выбранного режима, когда продукты уже обжарились, добавляем промытый рис, выбранные специи и измельченный чесночок.
Заливаем водой и закрываем крышку, задаем программу или "Плов", 40 мин.
