Ингредиенты:
-клубники — 1 Стакан
-молока — 1 Стакан
-муки — 1/4 Стакана
-соли — 1/2 Чайных ложки
-сахарного песка — 3/4 Стакана
-больших яйца, разделенные на белки и желтки — 3 Штуки
-свежего лимонного сока — 2 Ст. ложки
-экстракта ванили — 1/2 Чайных ложки
-сахарная пудра — 1 Часть
Как приготовить "Клубничный бисквитный пудинг"
Взбиваем клубнику и молоко в блендере.
Смешиваем масло, муку, соль и 1/2 стакана сахарного песка в миске. Затем добавляем в смесь яичные желтки, лимонный сок и ваниль.
Взбиваем яичные белки в пену. Добавляем 2 столовые ложки сахара, продолжая взбивать. Затем аккуратно вводим белки в клубничную смесь, перемешиваем.
Выливаем все тесто в форму для выпекания. Выпекаем до золотистого цвета около 35 минут. Температура духовки - 160 градусов.