Ингредиенты:
-Варенье абрикосовое 1 ст
-Мука 1,5 ст
-Масло растительное 0,5 ст
-Сода 1,5 ч. л
-Орехи лесные 100 г
-Кефир 0,5 ст
Приготовление:
Для приготовления теста нам понадобится всего несколько ингредиентов: варенье, немного кефира, растительное масло, сода и мука.
Для этого пирога подойдет любое варенье, у меня абрикосовое. Хорошо перемешиваем варенье, кефир и масло.
Кладем соду, перемешиваем. Масса начинает «бурлить».
Теперь нужно добавить муку и хорошенько все перемешать.
Тесто готово, берем фору для запекания и выкладываем туда наше тесто. Выпекаем 30 минут в хорошо разогретой духовке.
Мелко режем лесные орешки (можно взять любы другие, например грецкие орехи).
Вынимаем пирог из духовки. Достаем из формы и сверху мажем его вареньем.
Щедро посыпаем лесными орешками.
Наш простой, но безумно вкусный пирог готов. Приятного чаепития!
