Ингредиенты:
-Свёкла — 150 Грамм
-Морковь — 150 Грамм
-Молоко— 50 Миллилитров
-Сметана — 25 Грамм (по желанию)
-Манная крупа — 15 Грамм
-Масло сливочное — 5 Грамм
-Зелень — По вкусу (для украшения)
-Соль — По вкусу
Как приготовить "Котлеты из свёклы и моркови"
1. Морковь моем, очищаем и натираем на крупной терке либо нарезаем соломкой.
2. На сковороде разогреваем молоко и выкладываем в него морковь. Обжариваем.
3. Затем добавляем манную крупу, тщательно перемешиваем. Жарим на медленном огне до загустения массы.
4. Отваренную свеклу очищаем от кожуры и натираем на бурачной терке.
5. Далее отправляем свеклу в сковороду к морковной массе, солим и перемешиваем все.
6. Из получившейся массы формируем котлетки. Противень смазываем сливочным маслом и выкладываем на него получившиеся котлеты. Ставим противень в духовку и запекаем котлеты при температуре 200 градусов.
7. Наши котлеты готовы! Подаем к столу с зеленью, можно также полить сметаной. Приятного аппетита!
