Все, кто ведет активный образ жизни, знают, что белок играет ключевую роль в потере веса и наращивании мышечной массы. И большинство людей употребляют продукты из говядины, рыбы и курицы для того, чтобы получить нашу ежедневную норму белка – 46 граммов для женщин и 56 граммов для мужчин. Однако многие не знают, что рацион, богатый животными белками и жирами, предрасполагает к повышению риска хронических заболеваний (диабет, сердечно-сосудистые, онкологические – да, и это доказано статистически достоверно!).
Многие боятся, что диета на основе растительных продуктов приведет к дефициту белка в питании – и совершенно напрасно. Есть много доступных растительных продуктов, богатых полноценным...
читать далее →