Публикации пользователя (стр. 489) → cheftm_13 → CHEF.tm

Пицца на сковороде за 10 минут

🔸на 100грамм - 162.83 ккал🔸Б/Ж/У - 8.89/8.01/13.84🔸

Ингредиенты для основы:
Яйцо- 2 шт
Сметана - 3 ст.л
Соль - по вкусу
Мука - 3 ст.л
Специи паприка/сушёный чеснок - по желанию

Ингредиенты для начинки:
Помидор 1/2 шт
Перец красный- 20 гр
Ветчина домашняя - 30/40 гр
Соус кебаб - по вкусу
Сыр - 30/40 гр
Оливки / зелень - по желанию

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для основы.
Ингредиенты для начинки нарезать.
Сковородку разогреть (я готовлю на блинной диаметр 26 см) и можно смазать немного маслом.
Вылить тесто на сковородку и поверх добавить соус кебаб или любой другой. Распределить соус с помощью ложки по поверхности. Затем добавить остальную начинку.
Готовить при закрытой краешке на средней температуре.

Приятного аппетита!

Автор: gorelova.pp

09.01.2021, 17:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Пирог «ЖЮЛЬЕН».

Ну оооочень вкусно!!!
🔸на 100грамм - 99.47 ккал🔸Б/Ж/У - 8.94/4/6.47🔸

Ингредиенты:
- 70г лаваша
- 100г куриного филе
- 250г шампиньонов
- 100г лука
- 100г сливок 10%
- 1 яйцо
- 60г сыра
- 30г помидор
- соль, специи.

Приготовление:
Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок. Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см.
Всего листов лаваша вышло 4, нижний сделала с бортиками.
Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр)
Чередуем слои
Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах.
Даём пирогу полностью остыть!

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

09.01.2021, 16:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Супер вкусным десертик

🔸на 100грамм - 165.42 ккал🔸Б/Ж/У - 14.87/8.17/7.48🔸

Ингредиенты:
500 гр мягкий творог (детский Агуша)
15 гр желатин
80 гр воды для желатина
25 гр черный шоколад
Подсластитель ( 2 ст.л.стевия)

Приготовление:
Залить желатин водой, до набухания, потом беру в микроволновку на 3-5 сек, до растворения. Растопить 20 гр шоколада в микроволновке или на водяной бане. Творог должен быть комнатной температуры, добавить подсластитель, желатин, хорошо перемешать и разделить на две части,в одну добавить растопленный шоколад и 5 гр мелко нарезанный шоколад, сделать крошку,но это не обязательно,мне хотелось что бы хрустело. Получилось 2 массы, белая и шоколадная. В любую форму разливаем сначала белую, отправляем в морозилку до застывания, потом шоколадную и т.д.пока масса не закончится. Ставим в холодильник. Что бы красиво вытащить из формы, ставим в горячую воду,но не кипяток..

Приятного аппетита!

Автор: telo_mechtu_bez_diet

09.01.2021, 14:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Кекс в кружке за 3 минуты

🔸на 100грамм - 173.81 ккал🔸Б/Ж/У - 7.29/5.72/24.11🔸

Ингредиенты:
1 яйцо
50 мл кефира
1 ст.л. кукурузного крахмала
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л.какао
сахзам, корица по вкусу

Приготовление:
Все смешать миксером, перелить в кружку/форму и в микроволновку на 3 минуты на макс. мощности. Можно сделать в виде "зебры", тогда тесто пополам (с какао и без) влить в кружку по очереди.

Приятного аппетита!

Автор: abramova_1985

09.01.2021, 13:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с яйцом и авокадо 🥑

🔸на 100грамм - 159.72 ккал🔸Б/Ж/У - 4.94/13.52/4.22🔸

Ингредиенты:
Авокадо — 2 шт.
Яйца — 5 шт.
Красный лук — ½ шт.
Сметана — 100 г
Лимонный сок — 3 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Измельчённая петрушка — 1 ст. л.
Измельчённый зелёный лук — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Яйца отвариваем вкрутую и мелко нарезаем. Перекладываем в салатницу.
2. Добавляем мелко нарезанные авокадо и лук.
3. В небольшой миске смешиваем сметану, лимонный сок, зелень, соль и перец.
4. Заправляем салат, перемешиваем до объединения.

Приятного аппетита!

09.01.2021, 11:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с куриной грудкой и фасолью😋

🔸на 100грамм - 124.74 ккал🔸Б/Ж/У - 11.96/3.87/10.22🔸

Ингредиенты:
куриная грудка - 130 г
1 огурец
1 помидор
2-3 яйца
красная фасоль (пол-банки)
сметана
соль, перец, специи

Приготовление:
Яйца отварить, готовую куриную грудку, огурец, помидор и яйца нарезать. Все смешать и заправить сметаной. Посолить, добавить специи.

Приятного аппетита!

Автор: pokrovskaya_fit

09.01.2021, 10:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рулет из лаваша с капустой и грибами🔥

Фото может не такое аппетитное, но оооочень вкусно 🤤
🔸на 100грамм - 125.89 ккал🔸Б/Ж/У - 6.5/3.36/16.98🔸

Ингредиенты:
400 гр свежей капусты
200 гр грибов (у меня опята)
2 листа лаваша
1 яйцо
соль, кунжут
100-150 гр сыра (у меня моцарелла)

Приготовление:
1. Тушим капусту с грибами, солим.
2. Трём сыр.
3. На 1 лист лаваша выкладываем сыр, накрываем вторым листом, выкладываем начинку. сворачиваем в рулет.
4. Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом и на 15 мин в духовку при 180С.

Приятного аппетита!

Автор: bybochka_tv

09.01.2021, 09:25 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная запеканка без муки

🔸на 100грамм - 149.91 ккал🔸Б/Ж/У - 12.13/6.82/9.18🔸

Ингредиенты:
Творог 500 гр ( я смешала пачку обезжиренного и пачку 5% творога )
Яйцо 2 шт
Манка 80 гр
Молоко 100 мл
Разрыхлитель 1 ч.л
Подсластитель по вкусу
Горсть любых ягод
Соль щепотка

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты и пюрируем блендером до однородной массы.
Оставляем массу на 20 минут, чтобы манка набухла.
Выкладывам массу в форму 16 см диаметр. Сверху выдавливаем ягоды, можно без них.
Форму сверху накрыть фольгой.
Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут.
За 10 минут до готовности снять фольгу.

Приятного аппетита!

Автор: pokrovskaya_fit

09.01.2021, 07:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожные высокобелковые ватрушки

🔸на 100грамм - 169.02 ккал🔸Б/Ж/У - 14.87/2.72/20.9🔸

Ингредиенты для теста:
- 150г 5% творога
- 1 белок
- 90г рисовой муки (пшеничной, кукурузной и тд)
- сахарозаменитель.
⠀
Ингредиенты для начинки:
- 150г 5% творога
- 1 желток
- сахарозаменитель по вкусу (я добавила по 3 мерные ложки Пребиосвита и в тесто и в начинку).

Приготовление:
Смешиваем по отдельности ингредиенты для теста и для начинки. Делим и то и то на 4 части.
Работаем влажными руками.
Лепим ватрушки.
Выпекаем около 20 минут в разогретой духовке на 180°.
Подавать горячими!!!

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

09.01.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий вкусный зеленый салатик!!!

Минимум калорий и максимум удовольствия.
🔸на 100грамм - 73.72 ккал🔸Б/Ж/У - 5.38/3.51/5.1🔸

Ингредиенты:
- 100г огурца
- 50г зелени
- 100г консервированного горошка
- 2 вареных яйца
- 50г натурального йогурта
- 10г горчицы (у меня дижонская, можно без нее)
- соль, специи (у меня лимонный перец и сухой чеснок).

Приготовление:
Огурец, яйца, зелень нарезать, добавить горошек. Приготовить соус из сметаны, соли, специй, заправить салат.

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

09.01.2021, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Очень простой и вкусный салат с курицей и кукурузой

🔸на 100грамм - 93.33 ккал🔸Б/Ж/У - 12.76/3.29/2.24🔸

Ингредиенты:
куриное филе - 400 г
3 яйца
перец болгарский - 1 шт.
2 огурца
консервированная кукуруза - 4 ст.л
сыр легкий - 60 г
соль, специи по вкусу
сметана 15 % или майонез

Приготовление:
Куриное филе приготовить любым способом, нарезать. Огурцы, перец, яйца нарезать мелким кубиком. Сыр натереть на крупной тёрке.
Смешать все ингредиенты. Заправить сметаной или майонезом, посолить, перемешать.

Приятного аппетита!

Автор: pokrovskaya_fit

08.01.2021, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Карамельный десерт

🔸на 100грамм - 57.13 ккал🔸Б/Ж/У - 4.29/1.86/5.66🔸

Ингредиенты:
100 г ряженки
30 г воды
5 г желатина
100 г молока
1 ч.л цикория с горкой (у меня карамельный)
подсластитель по вкусу (не жалейте, желатин «забирает» сладость)

Приготовление:
Разводим желатин в молоке, нагреваем до полного растворения (кипятить нельзя).
Разводим в кипятке (30 мл) цикорий и перемешиваем с желатиновой смесью, добавляем ряженку, подсластитель, ещё раз перемешиваем.
Отправляем в холодильник до застывания.

Приятного аппетита!

Автор: pokrovskaya_fit

08.01.2021, 22:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рыбный риет

🔸на 100грамм - 163.02 ккал🔸Б/Ж/У - 15.19/10.51/1.73🔸

Ингредиенты:
банка консервированной горбуши или тунца в собственном соку
100 г творожного сыра
укроп
сушёный чеснок
специи

Приготовление:
Горбушу размять вилкой, добавить творожный сыр, укроп, чеснок и перемешать.
Добавить специи: соль, перец, паприку и снова перемешать.
Намазать риет на хлеб и наслаждаться🤤

Приятного аппетита!

Автор: pokrovskaya_fit

08.01.2021, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Любите колбасу? Буженину?

Вот вам отличная замена.
🔸на 100грамм - 119.56 ккал🔸Б/Ж/У - 25.59/1.17/0.05🔸

Ингредиенты:
600 гр куриное филе
25 гр желатин
Любые приправы, соль
Рукав для запекания, пищевая пленка или фольга.

Приготовление:
Режим небольшими кубиками филе, добавляем желатин, сухой, его замачивать не надо,солим, добавляем любимые приправы,у меня копчёная паприка и смесь перцев. Перемешать.
Завернуть в рукав для запекания,в виде толстой колбаски, завязываем с обеих сторон и запекаем 60 минут при 180 °
Даём остыть,я убираю в холодильник на ночь и только после этого режем на порции.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: telo_mechtu_bez_diet

08.01.2021, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Мимоза" с горбушей

🔸на 100грамм - 90.33 ккал🔸Б/Ж/У - 7.42/3.48/7.1🔸

Ингредиенты:
400 г филе горбуши (или лосося)
5 яиц
5 картофелин
5 морковок
1 зеленое яблоко
зелёный лук
пучок укропа
ПП-майонез по вкусу
лимонный сок
соль

Приготовление:
Отварите морковь и картофель в подсоленной воде. Натрите картофель и морковь на мелкой тёрке.
Сварите яйца вкрутую. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на тёрке. Желтки раскрошите.
Филе горбуши отварите на пару, посолите и остудите. Разберите вилкой на мелкие кусочки. (Можно взять консервированную).
Очистите яблоки и натрите на мелкой тёрке, сбрызните лимоном(чтобы не окислились и не потемнели). Мелко нарежьте зелёный лук и укроп.
На блюдо поставьте кольцо...читать далее →

08.01.2021, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ароматный и невероятно вкусный БАНАНОВЫЙ🍌 ПП-ОРТИК 🎂 с нежным Творожным Кремом! 😍

🔸на 100грамм - 127.18 ккал🔸Б/Ж/У - 9.19/4.2/12.73🔸

Ингредиенты:
Бисквит:
Мука рисовая-40 гр.
Банан-1 шт.(~130 гр.)
Яйцо-2 шт.
Белок-2 шт.
Сок лимона-1 ч.л.
Сода- 0.5 ч.л.
Подсластитель по вкусу (я не добавляла так как был очень сладкий банан)

Крем:
Творог мягкий-250 гр.
Подсластитель (у меня сироп 50 гр.)
Какао

Приготовление:
1. Хорошо взбить 2 яйца.
2. Банан размять вилкой, сбрызнуть соком лимона, добавить в яичную массу.
3. В эту же массу добавить соду, муку и хорошо перемешать.
4. Белки (2 шт.) взбить до пиков и ввести аккуратно в тесто.
5. Выпекать, в заранее разогретой духовке, при 180 градусах, 30 минут.
6. Крем: творог смешать с подсластителем.
7. Остывший корж разрезать на две части и промазать кремом.
8. Готовый тортик поставить на пару часов в холодильник. Перед подачей посыпать какао.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: fitnes__pohudenie

08.01.2021, 15:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Яблочный завтрак за 5 минут, ну или перекусом, кому как ))

🔸на 100грамм - 127.56 ккал🔸Б/Ж/У - 4.86/3.61/19.51🔸

Ингредиенты:
овсяные хлопья 5 ст.л
50 гр питьевого натур.йогурта
1 яйцо
тертое яблоко 🍎
сахарозаменитель по вкусу, корица

Приготовление:
В хлопья вбиваем яйцо, добавляем йогурт- мешаем хорошо
Добавляем яблоко 🍎 и специи - хорошо мешаем и ставим в микроволновку на 3 минуты.
Ориентируйтесь конечно на свою, главное не пересушить 😉
✔️для соуса использовала мягкий творог и замороженные ягоды 🍓
⠀
Приятного аппетита!

Автор: anka.na.pp

08.01.2021, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриная грудка в сливочном соусе с чесноком и петрушкой.

🔸на 100грамм - 104.15 ккал🔸Б/Ж/У - 13.88/4.16/1.89🔸

Ингредиенты:
- 400г куриного филе
- 200мл.сливок любой жирности
- 2 зубчика чеснока
- 1ч.лож. ол.масла
- 1ч.лож.ол.масла
- свежая петрушка
- соль, перец
- горсть помидоров черри

Приготовление:
Чеснок мелко нарезать и обжарить на 1ч. ложке оливкового масла 1мин. Затем добавить нарезанную петрушку, сливки и прогреть всё вместе ещё одну минуту. Далее добавить слегка обжаренную на гриле или сухой а/п сковороде, куриную грудку, помидоры черри, всё посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 15мин.

Приятного аппетита!

08.01.2021, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Галеты с ягодами

🔸на 100грамм - 90.53 ккал🔸Б/Ж/У - 1.93/4.47/10.42🔸

Ингредиенты:
180 г муки (или перемолотой овсянки)⁣
2 ст. ложки сметаны⁣
1 яйцо⁣
1 ст. ложка оливкового масла⁣
соль - щепотка⁣
сахзам по вкусу
ягоды/яблоки/слива⁣
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для теста⁣
Завернуть тесто в пленку и в холодильник на 20 мин⁣
Для начинки у меня клубника и черешня, начинка может быть любая.⁣
Выкладываем начинку с отступом от края теста на 2,5 см. Посыпать сверху сахаром⁣
Завернуть края галеты⁣
Выпекать при температуре 200С ~25 мин.⁣

Приятного аппетита!

08.01.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожная запеканка с маком,10 минут и готово и никакой духовки🥴

🔸на 100грамм - 198.4 ккал🔸Б/Ж/У - 14.05/6.77/20.34🔸

Ингредиенты:
100 г творога
1 яйцо
подсластитель по вкусу
1 ч.л мака
2 ст.л муки
1/3 ч.л разрыхлителя

Приготовление:
Творог с яйцом взбить блендером,затем добавить остальные ингредиенты,перемешать
Переложить полученное тесто в форму и готовить 5 минут
Готовую запеканку украсить по желанию!

Приятного аппетита!

08.01.2021, 07:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Офигенная запеканочка!

🔸на 100грамм - 67.16 ккал🔸Б/Ж/У - 7.05/1.87/5.41🔸

Ингредиенты:
Филе грудки индейки 400 г
Рис (у меня жасмин) 50 г
Кабачок 1 небольшой
Сметана 15% 90 г
Специи по вкусу(у меня лук, перец, паприка, итальянские травы, сушеный томат, сушеная петрушка)
Сыр 90 г

Приготовление:
Из филе сделать фарш комбайном, рис сварить до полуготовности (примерно 10 мин). Смешать фарш с рисом, добавить соль, перец, итальянские травы, лук и морковь сушеные. Выложить в форму порезанный кружочком кабачок в 1 слой, далее выложить весь фарш, ещё 1 слой кабачка.
⠀
Залить запеканку смесью сметаны, воды и специй(паприка, сушеный томат). Поставить в духовку 180 градусов 1 ч. Затем посыпать тертым сыром, поставить ещё на 15 мин, выключить духовку. Запеканку не вынимать до остывания.
⠀
Приятного аппетита!

08.01.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Это мясная бомба, сочный, вкусный и мало калорий рецептик!

🔸на 100грамм - 95.39 ккал🔸Б/Ж/У - 15.44/2.2/2.28🔸

Ингредиенты:
250 гр кабачок
800 гр куриное филе
3 шт яйца
100 гр овсянка ( измельчаем блэндером)
50 гр морковь
Соль перец по вкусу

Приготовление:
Кабачок натираем на мелкой тёрке, отжимать не надо. Куриное филе крутим на фарш, добавляем все ингредиенты и хорошо перемешиваем. Застелить пергаментом форму,у меня для кекса, высокая. Ставим в разогретую духовку на 50-60 мин 180°
⠀
Приятного аппетита!

Автор: telo_mechtu_bez_diet

08.01.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Капустные котлеты🍽

Хрустящие снаружи и нежных внутри, минимум усилий и ингредиентов
🔸на 100грамм - 62.22 ккал🔸Б/Ж/У - 4.02/2.06/6.73🔸

Ингредиенты:
- капуста белокочанная 500 гр;
- репчатый лук 1 шт.;
- яйцо 1 шт.;
- отруби 4 ст.л.;
- оливковое масло 1 ч.л.;
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Нарезаем капусту на небольшие кусочки и измельчаем блендером или мясорубкой, туда же отправляем лук.
Добавляем все приправы и разбиваем яйцо к капустной кашице, перемешиваем до однородного состояния.
Понемногу всыпаем половину отрубей.
Противень смазываем оливковым маслом. Формируем котлетки и обваливаем их в отрубях, чтобы не растеклись.
Отправляем в разогретую до 220°С духовку около 30 минут.
В качестве панировки подойдут и овсяные хлопья. Их можно измельчить в муку или оставить в первозданном виде. Получатся более сытные капустные котлеты, где будет больше углеводов.
⠀
Приятного аппетита!

Автор: maria_dnevnik

08.01.2021, 00:01 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат "Мужское счастье" с ПП-майонезом

🔸на 100грамм - 88.8 ккал🔸Б/Ж/У - 6.58/4.13/6.1🔸

Ингредиенты для салата:
- 150гр куриного филе (отварить)
- 2 белка
- 1 яйцо
- 120 гр отварного картофеля
- 100гр маринованных шампиньонов
- 5гр оливкового масла
- 30гр сыра
- 15гр грецких орехов
- соль.
Яица отварить. Грибы с маслом обжарить, орешки порубить, курицу измельчить, остальное на терке.

Для майонеза:
- 100гр сметаны 20%
- 2 вареных желтка
- 5гр оливкового масла
- соль
- перец.
Все в блендер.
⠀
Берем разъемное кольцо, либо вырезаем формочку из пластиковой бутылки.
⠀
Выкладываем слоями:
- курица
- 2 белка
- грибы
- картофель
- сыр
- белок
- украшаем желтком и орехами.
⠀
Все слои промазываем майонезом.

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

07.01.2021, 21:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ватрушка

🔸на 100грамм - 177.1 ккал🔸Б/Ж/У - 11.31/6.89/17.32🔸

Ингредиенты:⁣
- мука микс кукурузная＋рисовая 100гр⁣
- 2 желтка⁣
- 30гр сливочного масла⁣
- цедра 1/2 апельсина (только оранжевая часть,белая горчит)⁣
- сах зам или сахар по вкусу(у меня фитпарад)⁣

Начинка:⁣
- 300 гр творога(у меня 200 из брикета,100 мягкого)⁣
- 2 белка⁣
- цедра 1/2 апельсина⁣
- сок 1/2 апельсина⁣
- 1стл не полная сухого молока(заменить можно рисовой мукой или протеином⁣
- сах зам

Приготовление:⁣
1. масло из холодильника режем на кусочки,смешиваем с мукой,желтками,сах замом,цедру натереть на мелкой тёрке, добавить ваниль-руками перетираем до крошки тесто-2/3 выкладываем в форму,сверху начинку.⁣
2. Для начинки все смешать для начинки ,выложили поверх теста,затем сверху оставшуюся крошку и в духовку при 180* на 35-40 мин.⁣
3. Полностью остудить. Я готовлю с вечера и кушаю только утром с холодильника.⁣

Приятного аппетита!

Автор: 50_ottenkov_pp

07.01.2021, 16:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
536
...
491
490
489
488
487
...
1
→