Публикации пользователя (стр. 90) → cheftm_16 → CHEF.tm

Натуральный киндер-пингви ❤️

📌 Нам понадобятся:
- яйцо
- подсластитель
- 3 ст. л. овсяных отрубей
- 2-3 ст. л. молока
- 1 ст. л. какао
- 0,5 ч. л. разрыхлителя
📌 Для прослойки:
- 125 гр. творога
- 5 гр. кокосовой стружки (разноцветной)
- 8 гр. быстрорастворимого желатина
- подсластитель
Смешать ингредиенты для теста, поставить в микроволновую печь на 1,5-2 минуты. Остывший корж разрезать на несколько частей.
Для начинки развести желатин в 3 ст. л. воды, настоять 20 минут, растопить на водяной бане. Смешать все ингредиенты для прослойки при помощи блендера. Выложить часть коржа на тарелку, залить творожной смесью и поставить в морозилку на 10 минут. Накрыть второй частью коржа.

14.08.2018, 13:12 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетический чизкейк💚

70 г воды
1 г агар-агара
1/8 ч.л. стевии

Диетический, но от этого не менее вкусный чизкейк с ягодами.
Способ приготовления
Творог и яйцо смешать с помощью блендера до однородной массы, добавить стевию или заменитель сахара.
Овсянку измельчить в муку с помощью кофемолки, добавить к творогу, замесить тесто.
Форму для выпекания выложить пергаментной бумагой, вылить тесто. Выпекать при 190 градусах 10-15 минут, затем вынуть из духовки, проделать отверстия с помощью вилки, чтобы выровнять поверхность коржа.
Готовим суфле. Творог, йогурт и стевию (можно использовать заменитель сахара) взбить, поставить на водяную баню, нагреть до 50 градусов. (Необходима именно тёплая смесь, потому что...читать далее →

11.08.2018, 13:01 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Марафоны на 16 августа

Длиться 45 дней

Условие:
1. Жёсткий контроль ( теперь отчёты и спорт буду требовать каждый день)
2. Питание более питательное ( по мимо стройной фигуры Вы получите здоровые волосы и ногти, а так же кожу подтяните и оздоровите внешний вид)
3. Раз в неделю "день красоты " ( в этот день я вам подберу маску для волос, сделаем скраб для тела, укрепим ногти)
4. Больше мотивации
5. Если вы готовы. Пишите в личные сообщения мне. Если вы сомневаетесь, что хотите похудеть тогда не стоит.
Я ЖДУ ИМЕННО ТЕБЯ

Места можно уже бронировать ( девушки решите для себя Вам это надо? Если да. Я вам помогу и найдём вместе стимул)
В команде 5- 7 человек не больше.

10.08.2018, 16:48 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Рецепт горячего лаваша с начинкой из сыра и курицы 🍖👌

📌 На 100 грамм 204.9 ккал
Б/Ж/У 14.81/4.24/25.68
📌 Компоненты:
- Два лаваша
- 150 грамм вареного куриного филе 150 г (вареное)
- 100 грамм сыра
- Одно яйцо
- Укроп - исходя из ваших вкусов
📌 Как готовить:
👉 Приготовьте начинку.
👉 Натирайте сыр с помощью мелкой терки.
👉 Нарезайте куриную филейку мелкими кубиками.
👉 Вымытый укроп измельчайте. Все компоненты перемешивайте.
👉 Все куски лаваша разрезайте на три прямоугольника.
👉 Во все прямоугольники положите две-три столовые ложки начинки.
👉 Лаваш следует свернуть в конвертики.
👉 В миске взбалтывайте яйцо.
👉 Обмакивайте конвертики в жидкости из яйца и обжаривайте их обеих сторон до придания золотой корочки.
Приятного аппетита! 😋

10.08.2018, 16:10 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

САЛАТ НИСУАЗ

145 кКал на 100г.
Это один из классических рыбных салатов, поэтому во Вкусном Блоге он просто обязан быть. К тому же, он очень и очень вкусный.

Этот средиземноморский салат имеет далеко не один вариант приготовления - часть ингредиентов вариабельны. Но обязательными являются анчоусы, зеленый салат, оливки, помидоры и заправка винегрет на основе оливкового масла. И еще тунец (чаще всего консервированный в собственном соку) и сваренные вкрутую яйца.

Ингредиенты на 4 порции:

Для заправки:

1 зубчик чеснока
2-3 веточки зеленого базилика
60 мл оливкового масла
1 ст.л. белого винного уксуса
соль и молотый перец по вкусу

Для салата:

150 г зеленой стручковой фасоли
1 ст.л. лимонного...читать далее →

10.08.2018, 16:01 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Рецепт "Салат Белоснежка"

Ингредиенты: 500 г куриного филе (отварного); 1 луковица; 500 г отварного картофеля; 3-4 яйца; 250 г соленых огурцов; 2 зубчика чеснока; 3 столовые ложки майонеза; 50 г грецких орехов;укроп; соль и перец; листья салата и маслины.
Все мелко нарезать и перемешать. Заправить майонезом, приправить солью и перцем. Охладить перед подачей на стол. Украсить листьями салата и маслинами.

09.08.2018, 15:59 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Обалденная рыбка запеченная в фольге

Рыбные блюда не только очень вкусные, но и полезные. Так же запеченная рыба является частью многих популярных диет. Вам понадобится всего 40 минут для ее приготовления.
Ингредиенты для сочной и нежной рыбы в фольге
- Для начала нам понадобится грамм 700 самой рыбы. Это может быть окунь, треска или форель.
- Оливковое масло
- Чеснок
- Зелень
- Лавровый лист
- Соль, перец, ваши любимые специи
- Зеленый лук
- Лимон
Приготовление
Шаг 1. Саму рыбу надо тщательно промыть и очистить от внутренностей, отрезать плавники и голову. Если же вы используете филе рыбы, то просто его промойте.
Шаг 2. Готовим маринад из оливкового масла, измельченного чеснока, нарезанной зелени и перца. Перемешиваем это все...читать далее →

09.08.2018, 14:45 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетическая рыба по данному рецепту быстро готовится и хорошо подходит для праздничного и повседневного застолья.

Для приготовления рыбы понадобится: 1 крупная рыба нежирных сортов (лучше всего подходит судак), 1 пучок листьев зеленого салата, 1 лимон, соевый соус, кунжутные семечки, оливковое или кунжутное масло, 1 банка черных маслин.

Способ приготовления:

1. Рыбу помыть, очистить, нарезать на кусочки и потушить любым способом или приготовить в пароварке. Для того, чтобы рыба не развалилась в процессе тушения, можно в воду для тушения добавить 1 ст. ложку уксуса;

2. Готовую рыбу остудить и отделить от костей;

3. Листья салата помыть, крупно порезать и разложить по тарелкам (застелить ими тарелки);

4. Сверху салата выложить кусочки рыбы;

5. Диетическую рыбу полить оливковым маслом, соком лимона, соевым соусом и посыпать кунжутными семечками;

6. По краям тарелки разложить маслины и дольки лимона.

07.08.2018, 23:34 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Овощной салат

Продукты:
100 гр. = 2-3 кочана листового салата = 14 ккал
100 гр. свежего огурца = 15 ккал
50 гр. редиса = 8 ккал
30 гр. укропа, петрушки, зелёного лука = 10 ккал
25 гр. = 1 ст. л. соуса майонез = 167,5 ккал

Cпособ приготовления:
Промыть кочаны листового салата и нарезать его. Выложить в салатницу. Нарезать редис и свежий огурец кружочками и уложить сверху. Посолить по вкусу, заправить соусом майонез и посыпать сверху мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа и зелёного лука.

Калорийность:
71.5 ккал на 100 грамм

07.08.2018, 23:33 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Икра из свёклы и сыра.

100 грамм - 151 ккал.

Ингредиенты:
свёкла - 2 шт.
лук репчатый - 1 головка
чеснок
сыр плавленый - 1 пачка
масло растительное - 2 ст. ложки
зелень укропа
соль
перец чёрный молотый
кресс-салат

Приготовление:

Очищенную свёклу нарежьте соломкой, залейте водой так, чтобы она слегка её покрывала. Варите 3-5 минут, настаивайте без нагревания под крышкой 8-10 минут. Охлажденную свёклу пропустите через мясорубку вместе с сыром и очищенным луком. В полученную массу добавьте мелко рубленный чеснок, растительное масло, соль, перец. Все тщательно перемешайте. Разложите листья салата на сервировочные тарелки, положите на каждый листик порцию икры.

Приятного аппетита!

07.08.2018, 23:32 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Кабачковый крем-суп

*22,3 ккал на 100 г*

Суп невероятно нежный и вкусный! А количество калорий меньше, чем в кефире! Наверное, на нем можно устраивать разгрузочный день)))

1/2 небольшой луковицы покрошить
2 зубчика чеснока
3 небольших кабачка очищенных и порезанных
Вода или куриный бульон(калорийность увеличится!) 1 литр
2 ст л сметаны 10%
соль, перец

В кипящую воду или бульон положить кабачки, лук, чеснок и варить на среднем огне 20 минут. Потом снять с плиты (остудить, если необходимо) и пюрировать с помощью блендера до однородности. Добавить сметану, соль, перец по вкусу. Подавать горячим.

07.08.2018, 23:31 cheftm_16

0 0 комментЫ

Салат «Королевская креветка»

На 10 порций
В одной порции 200 Ккал

Ингредиенты:
900г очищенных креветок вареных
1 зеленый болгарский перчик, порезанный на небольшие кубики
1 красный перец сладкий, мелко порезанный
5 измельченных зубчиков чеснока
1 порезанная на кубики луковица
Свежая кинза измельченная
1 авокадо очищенный, без косточек и нарезанный
2 ст. ложки масла, лучше если будет оливковое.
Черный перец молотый и соль.

Готовим:
Креветки смешать в большой салатнице с красным и зеленым болгарским перцем, чесноком, луком, кинзой, и авокадо. Добавить оливковое масло, посолить и посыпать перцем. Прикройте крышкой, и уберите в холодное место, на час, как минимум, чтобы салат настоялся. Подавать охлажденным.
Нарезка из...читать далее →

07.08.2018, 23:30 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с куриным филе и огурцами в апельсине

На 100 г 80ккал

3-4 апельсина
300 г куриного филе
200 г огурцов
йогурт 100г
соль

Филе отварить до готовности, остудить, мелко нарезать.Апельсины вымыть. Специальным или обычным ножом сделать зигзагообразные надрезы по кругу.Разделить на две половинки.Мякоть вынуть.Нарезать мякоть (пленочки удалить) небольшими кусочками (в салат можно использовать только часть мякоти).Огурцы нарезать мелко соломкой.Смешать филе, апельсины, огурцы. Посолить по вкусу.Заправить йогуртом.Выложить салат в половинки апельсинов. сверху ягодки клюквы(оливки или маслины) - для красоты.

07.08.2018, 23:29 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Просто нереально вкусная Творожная Запеканка

Калорийности.нет·вчера в 9:13
Готовим ее ну очень часто, попробуйте не пожалеете!
🍮КБЖУ на 100 г запеканки без добавок 106/14/3/7
Ингредиенты:
✅3 яйца
✅400 г 0,2% творога
✅100 мл 0,5% молока
✅40 г кукурузного крахмала
✅подсластитель
Приготовление:
Белки взбить до крепких пиков. Все остальные ингредиенты смешать блендером, чтобы не было крупинок. Вмешать белки к творожной массе. Перелить в форму (берём форму с высокими бортиками, у меня для куличей 9см), посыпаем ягодами и отправляем в духовку, разогретую до 180* на ~40-50 мин. Готовность проверяем зубочисткой. Даём остыть и только тогда достаём из формы. У меня получились 2 такие запеканки из этих ингредиентов. Ко второй я добавила 2 ч 🥄 какао + 1 ч 🥄 растворимого кофе. Получается очень вкусно.
Приятного аппетита!

07.08.2018, 23:28 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПП-САЛАТОВ 😋

📍 Вареная куриная грудка с укропом, огурцом, черри, рукколой, оливковым маслом и лимонным соком.
📍 Крупные стебли сельдерея с тунцом кусочками в собственном соку, а также с грецким орехом и натуральным йогуртом.
📍 Авокадо со свежим огурцом, зеленым болгарским перцем, зеленым консервированным горошком, листовым салатом, а также с разной зеленью, оливковым маслом, зубчиком чеснока, бальзамическим уксусом, с сыром «Фета» и солью.
📍 Отварная стручковая фасоль с маслинами, яйцом, консервированным тунцом в собственном соку, черри, петрушкой, бальзамическим уксусом, дижонской горчицей и оливковым маслом.
📍 Помидоры черри с болгарским перцем, огурцом, репчатым луком, брынзой (можете заменить на сыр...читать далее →

07.08.2018, 22:11 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий салат для сушки тела 😉

📌 Нам понадобятся:
- 200 гр. натурального йогурта
- полкило куриного филе
- соль
- полкило капусты белокачанной
- 2 шт. вареных яиц
Вначале нужно отварить филе (15-20 мин.) в подсоленной воде. Когда курица будет готова, нужно переложить ее на тарелку для остывания. Капусту следует мелко нарезать, переложить в большую миску и посолить. Через 2-3 минуты капусту нужно помять для размягчения. Филе порезать и добавить к капусте. Туда же добавить натертые яйца и йогурт, смешать.

07.08.2018, 21:52 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

✅ВАРИАНТЫ ЗАВТРАКОВ✅

1. Ленивая овсянка: 50г овсяных хлопьев залить с вечера 150г ряженки или йогурта без добавок, утром добавить ягоды/фрукты/орехи по вкусу
2. Бутерброды из цельнозернового или обычного хлеба с сыром/бананом/красной рыбкой
3. Роллы из лаваша, сливочного сыра и красной рыбки
4. Оладьи: сметана 10% 100г, рисовая мука 100г, 1 яйцо + 1 белок, разрыхлитель 1/2ч.л, подсластитель по вкусу, ~50мл кефира до консистенции густого теста. Смешать и выпекать на разогретой сковороде
5. Творожная лепешка с сыром: кукурузная мука 40г, овсяные хлопья, смолотые в муку, 30г (можно овсяную муку), творог 2% из брикета 100г, кефир 1% ~100-120мл, 1 яйцо, сыр твердый 70г, подсластитель по вкусу, либо соль, смотря...читать далее →

07.08.2018, 21:50 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

🥕Креветки под сырным соусом🥕

🔸 На 100 гр - 99.96 ккал 🔸 белки - 17.95 🔸 жиры - 2.53 🔸 углеводы - 1.36 🔸

🥕Ингредиенты:
Креветки - 800 г
Сыр твердый (у нас пармезан) - 70 г
Чеснок - 2 зубчика
Молоко - 250 мл
Петрушка - небольшой пучок
Соль

🥕Приготовление:
Почистите чеснок и измельчите его с помощью чесночницы.
Выложите чеснок в сковородку, налить немного воды. Потом добавьте молока и вскипятите. Почистите креветки и выложите их в сковороду. Всё тщательно перемешайте и тушите на протяжении 10 минут.
Далее помойте зелень и мелко её нарежьте. Посыпьте содержимое сковородки измельчённой петрушкой. Добавьте сыр. Хорошо перемешайте и тушите до готовности.
В конце уберите креветки с огня и выложите на блюдо.

Приятного аппетита!🥕

07.08.2018, 21:49 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Сырники с бананом 🍌

📌 Нам понадобятся:
- полкило творога
- 100 гр. муки
- соль
- яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 гр. сахара
- 3 банана
В протертый творог всыпать соль, разрыхлитель и муку, сахар, вбить яйцо. Бананы размять и добавить к тесту. Смешать, сформировать сырники и обвалять в муке. Жарить по 5 минут с двух сторон, накрыть крышкой и обжарить еще 3 минуты.

07.08.2018, 15:05 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Морковный салат с курагой и йогуртом

75кКал на 100г.
1 морковка
1 небольшое яблоко
1 ст.л нарезанной кураги
зелень сельдерея
3 ст.л натурального йогурта
1 ч.л меда
2 ст.л лимонного сока
соль, перец по вкусу

- Яблоко и морковь очистить и нарезать тонко (нашинковать по-корейски). Смешать с курагой и сельдереем.
- Смешать йогурт, мед и лимонный сок. Заправить салат и поставить на 20 минут в холодильник

07.08.2018, 15:02 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Диетический салат из сельдерея

100 гр. салатика содержат:
76 ккал
белки – 0,8 гр.
жиры – 5,0 гр.
углеводы – 7,5 гр.

Состав:
1 большой корень сельдерея
1 крупное кислое яблоко
для заправки:
1 ч. ложка готовой горчицы
1 ст. ложка соевого соуса
1 ст. ложка лимонного сока
2 ст. ложки оливкового масла
орешки
соль
перец черный молотый

Приготовление:
Яблоко и корень сельдерея очистить от кожуры, у яблока вырезать сердцевину.
Нарезать яблоко и сельдерей тонкой соломкой и перемешать.
Для заправки смешать оливковое масло с соевым соусом, лимонным соком и горчицей, посолить, поперчить.
Полить салат заправкой, хорошо перемешать и подавать к столу.
можно по желанию добавить грецких орехов.

06.08.2018, 18:09 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Хорошие варианты перекуса

1.Авокадо,черри,любой лист салата,зерновой хлеб.
2.Ржаные хлебцы с творожным сыром или просто кусочком нежирного сыра.
3.Хлебцы Если вы не успели позавтракать, можно использовать для здорового перекуса хлебцы с ломтиком сыра и овощами (например, огурцами, помидорами, авокадо). Хлебцы богаты клетчаткой, поэтому благотворно влияют на желудочно-кишечный тракт.
4.Овощи
5.Оливки с сыром.
Оливки с сыром

Если вы любите оливки, тогда можете их использовать в качестве здорового перекуса. Очень важно выбирать настоящий и качественный продукт, а не с добавлением пищевых добавок (часто, чтобы придать оливкам черного цвета, их красят). К оливкам очень хорошо подойдет сыр.

06.08.2018, 18:08 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Закуска из красной рыбы и сливочного сыра

Необходимые ингредиенты:

красная рыба (нарезка или вакуумированная)
сливочный сыр
гренки или огурец
Способ приготовления.

Для начинки мелко нарезаем рыбу и смешиваем c сыром. Начинка легче перемешивается, если сыр – комнатной температуры.

Готовим тонко нарезанные ломтики рыбы и укладываем их на доску. Если ломтики небольшие – можно уложить их внахлест по два - три. Далее ровным слоем раскладываем на ломтики рыбы начинку.

Следующая незатейливая операция – свернуть рулетики. Если есть время и терпение – хорошо бы их остудить в морозилке настолько, чтобы сыр начал затвердевать. Это поможет их нарезать красивыми аккуратными кружочками толщиной в 5 – 6 миллиметров. Симпатичнее закуска из красной рыбы будет выглядеть, если рулеты делать не очень толстыми, по 2 – 3 сантиметра в диаметре, а резать будете очень острым ножом.
Готовые нарезанные рулеты можно выложить на гренки или на ломтики огурца и подать к столу.

05.08.2018, 15:06 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Суп из чечевицы

45 ккал на 100 г

25 г чечевицы
50 г = 1 большая головка репчатого лука
20 г = 1 ст.л. растительного масла
50 г разной зелени
100 г = 2 шт. моркови
500 г воды
2 зубчика чеснока, 2 пера зелёного лука, соль, чёрный молотый перец, лавровый лист

Сварить чечевицу, прибавив перед окончанием варки мелко нарезанный репчатый лук и чеснок, разобранный на зубчики. Довести чечевицу до готовности. Морковь, натёртую на крупной тёрке, спассеровать с маслом, чёрным молотым перцем и добавить в суп. Проварить ещё 5 минут и снять с огня. Подавать с мелко нарезанной зеленью петрушки, укропа, кинзы, регана, перьев зелёного лука.

05.08.2018, 11:22 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Нежный рулет на завтрак

*170 ккал/100 гр*

Готовится очень быстро, а получается очень вкусно.
Ингредиенты:
4 яйца
175 г сметаны нежирной (в оригинале майонез, но мы заменяем сметаной) (125 гр-для омлета,50-гр-начинка)
2 плавленных сырка
2 зубчика чеснока
зелень
соль (по вкусу)

Приготовление:

Яйца взбить со сметаной и посолить.
Смесь вылить на противень с пергаментной бумагой и выпекать при 180 С в течение 10 минут.
Дать немного остыть и перевернуть.
Сырки натереть, добавить чеснок, зелень и сметану.
Намазать омлет начинкой и завернуть в рулет.
Охладить.

05.08.2018, 11:19 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

←
162
...
92
91
90
89
88
...
1
→