Перловка - 1 стак.
Вода - 2.5 стак.
Молоко - 1 стак.
Соль - 0.3 чайн.л.
Сливочное масло - 30 гр
Приготовим ингредиенты для приготовления перловой каши в качестве гарнира. Главное, чтобы перловая крупа была свежей и качественной, светлая. В мультиварке-сковороварке перловая крупа получится нежной, мягкой и вкусной, если сварить ее с добавлением молока.
Перловую крупу тщательно промываем, меняя неоднократно воду, пока последняя не станет прозрачной.
Заливаем перловую крупу холодной чистой водой и оставляем на 2 часа, чтобы крупа немного разбухла. В идеале крупу оставить на ночь, если позволяет время.
Воду сливаем из миски с крупой, откидываем перловку на дуршлаг и еще раз промываем ее под...
читать далее →