Я новогоднюю ночь проведу также, как и все остальные — буду спать. А кто будет есть, рекомендую кисленький низкокалорийный десерт в нескольких вариантах приготовления.
Расчет на форму 25 см.
КОРЖ. ВАРИАНТ 1.
— цельнозерновая мука, 200 г,
— сливочное или кокосовое масло, 100 г,
— коричневый сахар или полезные сиропы, 50 г,
— какао, 3 ст. л.,
— щепотка соли,
— молотые сладкие специи: корица, мускатный орех, бадьян,
— 1 ч. л. соды,
— лимонный сок для гашения соды,
— 2 ст. л. молотого семени льна, замоченная в 6 ст. л. тёплой воды (для замены яиц). Растереть масло с сахаром, смешать все сухие продукты и затем соединить с маслом. Выпекать около 40 минут при температуре 200 градусов...
читать далее →