Классическое ресторанное блюдо можно при желании сделать на скорую руку, за день до наступления Нового года (а праздничное застолье разогреть), и весьма эффектно подать!
Вам потребуются:
Лук репчатый - ¼ луковицы
Шампиньоны крупные - 6 шт.
Сыр плавленый - 30 - 40 г.
Масло оливковое - ½ ст.л.
Сливки - 2 ч.л.
Хлеб белый - 1 кусочек толщиной в 1 см.
Тмин и молотый черный перец - по вкусу
Способ приготовления:
Белый хлеб режем на небольшие кубики и подсушиваем в хорошо разогретой духовке 5 – 7 минут.
Лук нарезаем произвольно и обжариваем в масле до золотистого цвета. Кладем по щепотке тмина и перца.
Шампиньоны режем тонкими полосками, добавляем к луку и жарим еще 2 – 3 минуты, затем добавляем...
читать далее →