Диетические (стр. 1901) → CHEF.tm

ПП-хлеб

🔸на 100грамм - 251.79 ккал🔸Б/Ж/У - 16.71/14.59/13.45🔸

Ингредиенты:
творог, 100г;
яйцо;
отруби овсяные, 2 ст.ложки;
отруби ржаные, 1 ст.ложка;
кунжут, 1 ст.ложка;
семя льна, 1 ст.ложка;
семена подсолнуха, 1 ст.ложка;
сода, щепотка.

Приготовление:
Смешать, сформировать булочки (или положить в форму) и выпекать 25-30 минут при 180 градусах. Можно добавить любимые специи, травы, тыквенные семечки и многое другое 💕

Приятного аппетита!

Автор: yulia_love_pp

13.01.2021, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат из кальмара

🔸на 100грамм - 106.09 ккал🔸Б/Ж/У - 12.04/5.47/2.46🔸

Ингредиенты:
- 300 гр кальмаров
- 300 гр свежих огурцов
- 4 вареных яйца
- 100 гр сыра

Соус «Майонез»:
- 2 ст.л сметаны 15%
- 1 ст.л горчицы (не острой)
- ~1 ч.л соевого соуса
- чёрный молотый перец

Приготовление:
Готовим кальмары: залить кипятком, оставить на 5 мин. После этого очистить и опять залить кипятком на 5 мин. Все! После этого варить не надо. Они будут готовы: нежные, мягкие и не «резиновые».

Огурцы, кальмары, яйца нарезаем кубиками. Сыр трёмна терке.⠀⠀Готовим «Майонез»: все смешать! Вкус можно варьировать лимонным соком, вместо соевого соуса взять соль.Этот соус вас порадует и на 100% заменит майонез в блюдах. Обязательно сохраняйте рецепт, скоро он вам пригодится 😉Заправить соусом салат, дать немного настояться и можно подавать 😊

Приятного аппетита!

Автор: pp_blog_20

13.01.2021, 17:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриные котлеты с авокадо 🥑 🍗

Быстро! Вкусно! Полезно! 👍

Калорийность на 100 гр - 135 ккал
Б/Ж/У - 18.6/ 4.7/ 4.1

Это вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить как на сковороде, так и на гриле!

📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- куриный фарш из филе - 500 гр
- 1 спелое авокадо (нарезать мелкими кубиками) - 120 гр
- 1 нарезанный зубчик чеснока
- панировочные сухари или овсяные отруби - 20 гр
- 1 мелко нарезанный перец халапеньо (по желанию)
- соль, перец, сушеные травы - по вкусу

📝 РЕЦЕПТ:
1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Слепите небольшие котлеты.
3. Обжаривайте до готовности на сковороде гриль, на решетке мангала или запеките котлеты в духовке (по 10 мин с каждой стороны при 180-200 градусах).
Приятного аппетита!

@food_and_diet @food_and_diet @food_and_diet

13.01.2021, 15:30 cheftm_18

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Оладушки

🔸на 100грамм - 143.89 ккал🔸Б/Ж/У - 5.25/2.32/24.58🔸

Ингредиенты:
- 100 мл. кефира 3,2% жирности
- 60 гр. рисовой муки
- 1 яйцо
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- мед , сахзам, кому что по вкусу.
- ягоды

Приготовление:
1. Готовятся при помощи мультипекаря, а вообще можно пожарить на сковороде.
2. Взбиваем все в блендере, кроме ягод.
3. Ягоды добавляем в конце.
4. Выливаем на панельки и закрываем. На сковороде выпекаем по типу оладушек.

Приятного аппетита!

Автор: nataly_na_pp_

13.01.2021, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с креветкам и овощами 🍅🥚🍤

🔸на 100грамм - 73.9 ккал🔸Б/Ж/У - 8.23/3.36/1.88🔸

Ингредиенты:
Креветки отварные 200гр
Огурцы 2шт
Помидоры 1шт
Яйца 2шт
Маслины
Соль
Заправка на выбор:
1.Сметана 10% или греческий йогурт 1ст.л.+ дижонская горчица 1ч.л.
2. Оливковое масло 1-2ст.л.+ диж.горчица 1ч.л

Приготовление:
Все нарезаем, корме креветок, солим, заправляем соусом и перемешиваем.

Приятного аппетита!

Автор: pp_blog_20

13.01.2021, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Диетические маффины с творогом и бананом

🔸на 100грамм - 75.03 ккал🔸Б/Ж/У - 11.43/0.92/5.15🔸

Ингредиенты:
500 грамм обезжиренного творога;
50 мл кефира 0%;
1 куриное яйцо;
1 банан;
100 грамм ягод;
Корица, сушеный имбирь.

Приготовление:
Перемешайте тщательно все ингредиенты и разложите по формочкам. Выпекать необходимо при температуре 180С 20-25 минут. Все! Зовите своих подруг и радуйте их своим шедевром.

Приятного аппетита!

Автор: sweets.alena

13.01.2021, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Сёмга на шубе ну или ПП ШУБА

🔸на 100грамм - 160.29 ккал🔸Б/Ж/У - 12.23/10.56/18🔸

Ингредиенты:
Сёмга слабосоленая - 80г
Авокадо - 70 г
Яйцо варенное - 2 шт
Лук красный 1/2
Свёкла варенная- 100 г
⠀
Заправка:
Йогурт натуральный 2 ст.л + лимонный сок+ соль и перец.

Приготовление:
1. Рыбу мелко режем и выкладываем первым слоем, сверху соус.
2. Авокадо, яйцо и свеклу натереть на тёрке. Лук мелко порезать.
3.❗️Дальше слой за слоем и каждый слой смазываем заправкой❗️
⠀
Очерёдность слоев:
➡️Рыба➡️ Авокадо ➡️ Свёкла ➡️ Яйцо ➡️ Лук ➡️ Свёкла ➡️ Яйцо

Приятного аппетита!

Автор: nyusha__pravpit

13.01.2021, 10:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шикарный и супер быстрый вишневый штрудель🍒

🔸на 100грамм - 180.67 ккал🔸Б/Ж/У - 5.63/4.18/29.73🔸

Ингредиенты:
бездрожжевой лаваш(2 листа)
1яйцо
2ч.л.мягкого творога
300г.замороженной вишни
сахзам/стевия
1ст.л.оливкового масла
горсть орешков
~2-3ч.л.кукурузного крахмала

Приготовление:
Отдельно в сотейник добавляем вишню, сахзам и кукурузный крахмал, перемешиваем и готовим пока масса не загустеет, примерно ~7-9мин.
Смешиваем яйцо, творог, 1ст.л.оливкового масла,далее
смазываем лаваш,полученным кремом и сверху выкладываем вишневую смесь,посыпаем перемолотыми орешками,заворачиваем края и формируем рулет.
Берем второй лист лаваша,смазываем кремом и заворачиваем готовый рулет еще раз в рулет.))
Смазываем соусом и выпекаем в духовке ~15-20мин при 180 ° (в зависимости от духовки).Готово!!!😋

Приятного аппетита!

Автор: viva_health_fit

13.01.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

🍫Супермеганизкокалорийный шоколадный десерт😋

🔸на 100грамм - 113.02 ккал🔸Б/Ж/У - 17.49/2.51/5.28🔸

Ингредиенты:
- 170гр мягкого творожка (Данон 0%)
- 30гр 1.5% молока
- 5гр желатина
- 3гр сахарозаменителя
- 7гр какао (можно меньше, кто как любит).

Приготовление:
Желатин замачиваем в молоке по инструкции. (У меня надо было размешать, подождать и нагреть, но не кипятить).
Далее все ингредиенты перемешиваем погружным блендером, выливаем в миску и даем постоять до полного застывания.

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

13.01.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Вкусный и что самое главное полезный пирог-улитку со шпинатом.

🔸на 100грамм - 159.84 ккал🔸Б/Ж/У - 13.06/7.08/10.29🔸

Ингредиенты:
лаваш - 125 гр
творог - 180 гр
яйцо - 1 шт
сыр
шпинат - 4 шайбы

Для заливки:
йогурт - 60 гр
яйцо - 1 шт
соль, перец по вкусу

Приготовление:
- шпинат разморозить и потушить на медленном огне примерно 5 мин
- смешать остывший шпинат, натёртый сыр, творог и яйцо
- распределить начинку по поверхности лаваша и свернуть в рулет, а потом свернуть получившийся рулет в форме улитки и положить в форму для запекания
- для заливки смешать йогурт и яйцо и вылить поверх улитки - выпекать в духовке при 180 гр 30-35 мин

Приятного аппетита!

Автор: yulia_love_pp

13.01.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Сальтисон из курицы.

Обязательно сохраните и готовьте Вам понравится😋👍
🔸на 100грамм - 97.66 ккал🔸Б/Ж/У - 20.34/1.56/0.71🔸

Ингредиенты:
1 кг куриной грудки
(можно брать и другие части, главное тщательно срезать весь жир)
3-4 зубка чеснока
1 ст. л. паприки
1 ч. л. куркумы
30 гр желатина
3 ст. л. воды
соль, перец.

Приготовление:
1.Грудку промыть и нарезать небольшими кубиками. Добавить все специи и хорошо перемешать.
2. Смешать с сухим желатином и холодной водой.
Выложить массу в форму 10*20 см ( у меня силиконовая ). Плотно закрыть форму фольгой.
3. Выпекать в разогретой духовке при 170 *С 50-60 минут.
Остудить и поместить в холодильник для полного застывания.
Готовый рулет освободить от формы, нарезать ломтиками и подавать к столу.

Приятного аппетита!

12.01.2021, 21:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

КАКУЮ ХУРМУ ВЫБРАТЬ?

⠀
Если вы стремитесь соблюдать сезонность в питании, то добавьте обязательно хурму в свой рацион. В целом, какую бы хурму вы не взяли, она благоприятно скажется на вашем организме:
✔️защитит иммунитет за счет высокого содержания витамина С
✔️защитит клетки от свободных радикалов за счет витамина А в виде бета-каротина, который хорошо усваивается в организме
✔️укрепит стенки сосудов и сердечную мышцу за счет магния и калия
✔️выведет лишнюю воду и поможет при отеках за счет своего мочегонного свойства
⠀
Но есть несколько противопоказаний, о которых я не могу не упомянуть:
👉🏻При запорах (хурма закрепляет)
👉🏻При избыточном весе (не рекомендуется съедать больше 1 штуки)
👉🏻Детям до 3-х лет...читать далее →

12.01.2021, 20:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шоколадно-банановый магкейк за 5 минут😋

🔸на 100грамм - 115.51 ккал🔸Б/Ж/У - 14.12/2.56/6.27🔸

Ингредиенты:
-120гр мягкого творога
-1 яйцо или 2 белка
-2ст.л. рисовой муки
-1ст.л. какао
-маленький банан или половина большого (превращаем его в пюрешечку)
-сахзам по вкусу.

Приготовление:
1️⃣Все ингредиенты соединяем (кроме какао) и делим тесто на 2 части. В одну добавляем какао.
2️⃣ Выливаем светлую часть какао в форму (можно в стакан), а вторую часть теста с какао выкладываем в центр первого с помощью ложки.
3️⃣ Отправляем наш магкейк в микроволновку на 4 минуты. Когда магкейк начнёт подниматься, выключаем микроволновку и ждем 15-30сек. и снова включаем. Когда приготовиться, остужаем и наслаждаемся вкусным и эстетичным десертом.

Приятного аппетита!

Автор: mishelle_ya

12.01.2021, 19:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат с индейкой и шампиньонами

🔸на 100грамм - 74.92 ккал🔸Б/Ж/У - 9.27/2.26/4.13🔸

Ингредиенты:
индейка - 300 г
шампиньоны - 150 г
огурец - 1 шт.
2 яйца
2 картофеля
лук зелёный, укроп
домашний майонез/сметана - по вкусу
соль, перец, специи- по вкусу

Приготовление:
Филе индейки, яйца, картофель отварить.
Шампиньоны обжарить до румяной корочки, в конце посолить и поперчить.
Отварное филе разделить на волокна.
Картофель, яйца, огурец, зелёный лук и укроп нарезать.
Все ингредиенты сложить в миску и перемешать.
Заправить майонезом/сметаной, посолить, поперчить и перемешать.

Приятного аппетита!

Автор: pp_dom_i_eda

12.01.2021, 14:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Банановый хлеб 🍌

🔸на 100грамм - 201.48 ккал🔸Б/Ж/У - 7.32/5.22/30.87🔸

Ингредиенты:
200 г. банана (2 шт. )⁣
100 г овсяной муки(подойдут измельчение хлопья)⁣
100 г. рисовой муки⁣
2 целых яйца＋1 белок⁣
80 мл. молока⁣
1/2 ч. л. разрыхлителя⁣
немного соли⁣
20 г. сырых семечек подсолнуха⁣

Приготовление:
Все сухие ингредиенты ссыпать в одну емкость. Молоко, яйца и бананы измельчить в блендере, затем вылить в емкость к сухим ингредиентам, все тщательно перемешать. Форму для выпекания смазать маслом, у меня кокосовое. Смесь вылить в форму, сверху посыпать семечками и и поставить в предварительно разогретую духовку, на 30-35 минут 160 градусов.⁣

Приятного аппетита!

Автор: nemyo.food

12.01.2021, 11:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Салат овощной с говядиной

🔸на 100грамм - 126.14 ккал🔸Б/Ж/У - 6.85/8.74/3.57🔸

Ингредиенты:
Отварная говядина - 100 гр⁣⁣
Средний болгарский перец - 1 шт⁣⁣
Средний огурец - 1 шт⁣⁣
Средний помидор - 1 шт⁣⁣
Зелень и чеснок по вкусу⁣⁣
Оливковое масло - 1 ст.л⁣⁣
Соевого соуса - 2 ст.л⁣⁣

Приготовление:
Овощи и мясо нарезать соломкой, чеснок мелким кубиком, зелень нашинковать.⁣⁣
Заправить смесью масла и соевого соуса⁣⁣

Приятного аппетита!

Автор: pp_dom_i_eda

12.01.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Легкий, быстрый и очень вкусный салатик.

🔸на 100грамм - 122.14 ккал🔸Б/Ж/У - 6.85/8.74/3.57🔸

Ингредиенты:
- 100г ветчины из индейки
- 100г огурца
- 2 вареных яйца
- 100г консервированной кукурузы
- 60г сметаны 10%
- 10г укропа
- соль, перец по вкусу.

Приготовление:
Ветчину, огурец, белки яиц, укроп нарезать, добавить кукурузу. Сметану смешать с желтками (их помять вилкой), солью и перцем. Заправить салат.

Приятного аппетита!

Автор: olesiapostupkina

12.01.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Чизкейк с шоколадной основой

🔸на 100грамм - 166.19 ккал🔸Б/Ж/У - 9.53/9.98/9.5🔸

Ингредиенты:
Основа:
Овсяные хлопья 30 гр
Кефир 1% 20 гр
Какао 10 гр
Кукурузный крахмал 10 гр
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 чл
Подслатитель
⠀
Чизкейк:
Рикотта лайт 500 гр
Кукурузный крахмал 20 гр
Яйцо 2 шт
Подслатитель
⠀
Ягоды по вкусу

Приготовление:
1. Овсяные хлопья измельчить до состояния муки. Смешать все ингредиенты и отправить в духовку на 10 минут при 160 градусах
2. Для чизкейк: яйца разделить на белки и желтки. Белки с шепоткой соли взбить до пиков. Смешать все остальные ингредиенты, аккуратно ввести белки. Переложить на основу, сверху посыпать ягодами (немного присыпать сахзамом), выпекать при 150 градусах на 50-60 минут. Выключить духовку, остудить чизкейк не вынимая.
3. Наслаждаемся!

Приятного аппетита!

Автор: katerina_nutrition

12.01.2021, 03:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Ленивые вареники с сыром и зеленью🌿

🔸на 100грамм - 149.68 ккал🔸Б/Ж/У - 15.76/4.08/12.07🔸

Ингредиенты:
- творог 5% 360 гр (из которого хорошо получаются сырники)
- яйцо куриное 2 шт
- рисовая цельнозерновая мука 70 гр
- укроп 20 гр
- сыр 30 гр
- соль по вкусу.

Приготовление:
Смешать творог с мукой и яйцами, зелень измельчить, добавить к творогу, посолить.
Сыр нарезать кубиками толщиной около 1 см. Сформировать шарики, поместив внутрь кусочек сыра.
Отварить в кипящей подсоленной воде минуты 3-4.

Приятного аппетита!

11.01.2021, 23:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Куриная грудка в сливочном соусе

🔸на 100грамм - 110.79 ккал🔸Б/Ж/У - 14.87/4.47/1.8🔸

Ингредиенты:
400г куриного филе
200мл.сливок любой жирности
2 зубчика чеснока
1ч.лож. ол.масла
1ч.лож.ол.масла
свежий базилик
соль, перец
горсть помидоров черри

Приготовление:
Чеснок мелко порезать и обжарить на 1ч.лож.ол. масла 1мин. Затем добавить порезанный базилик, сливки и прогреть всё вместе ещё одну минуту.
Далее добавить слегка обжаренную на гриле или сухой а/п сковороде, куриную грудку, помидоры черри, всё посолить, поперчить, закрыть крышкой и тушить на небольшом огне 10мин.

Приятного аппетита!

Автор: elenbrioche

11.01.2021, 20:30 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Рецепт запеканки чизкейк

🔸на 100грамм - 107.02 ккал🔸Б/Ж/У - 8.96/5.05/6.25🔸

Ингредиенты:
30 гр кукурузного крахмала
450 гр творога
4 яйца
100 мл молока
сахзам
100 гр любой ягоды (у меня вишня)

Приготовление:
Отделить желтки от белков. Смешать блендером творог, желтки, сахзам, крахмал, молоко. Белки взбить до пиков и вмешать в творожную массу. Добавить ягоды, перемешать. Перелить массу в форму. Если хотите шоколадную - добавьте на этапе замешивания творога какао ~20 гр. Отправить в духовку на 1 час при 180 гр.

Приятного аппетита!

Автор: abramova_1985

11.01.2021, 17:10 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Шницель из рубленой куриной грудки - невероятно вкусное и сытное блюдо🤤

🔸на 100грамм - 132.66 ккал🔸Б/Ж/У - 18.7/3.68/4.89🔸

Ингредиенты:
- куриное филе 500гр
- мука (у меня рисовая) 35гр
- яйцо 1шт.
- сыр 70гр
- сметана или натуральный йогурт 50гр
- лук по желанию
- зелень по желанию
- соль, специи по вкусу

Приготовление:
Нарезаем филе на мелкие кусочки, лук измельчаем блендером или ножом, сыр натираем.
Смешиваем все ингредиенты, добавляем сметану, муку, соль, специи (у меня сухой чеснок и куркума).
Выкладываем ложкой на разогретую сковороду шницели и обжариваем до золотистого цвета с двух сторон под крышкой на среднем огне.

Приятного аппетита!

Автор: maria_dnevnik

11.01.2021, 13:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Невероятно вкусный кекс

🔸на 100грамм - 304.43 ккал🔸Б/Ж/У - 10.5/15.94/29.79🔸

Ингредиенты:
- мука пшеничная высшего сорта 80 грамм⁣
- Мука пшеничная цельнозерновая 70 грамм⁣
- Сахарная пудра 60 грамм⁣
- 4 яйца⁣
- Цедра одного апельсина⁣
- Соль, кардамон 1 чл, корица 1 чл⁣
- Разрыхлитель 0,5 чл⁣
- Орехи 200 гр (у меня миндаль 100 гр, арахис 50 гр, грецкий 50 гр)⁣
- Сухофрукты (к меня цукаты 200 гр, курага 200 гр, клюква сушёная 100 гр)⁣

Приготовление:
1. Смешиваем орехи с сухофруктами. Добавляем к ним всю муку, специи и разрыхлитель.⁣
2. Яйца взбиваем с сахарной пудрой и щепоткой соли до плотной пены. В три захода вводим взбитые яйца в сухую смесь.⁣
3. Выкладываем в силиконовую форму. Выпекаем сначала 20 минут при 160 гр, затем накрываем кекс пергаментом и при 150 гр ещё минут 20-30 в зависимости от толщины.⁣

Приятного аппетита!

Автор: ohh_viki_viki

11.01.2021, 12:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Творожный омлет - идеальный вариант на завтрак!

🔸на 100грамм - 154.25 ккал 🔸Б/Ж/У - 14.02/9.21/3.65🔸

Ингредиенты:
- Творог натуральный 180 г
- Яйцо (3 шт.) 150 г
- Соль, перец, специи, зелень – по вкусу

Приготовление:
Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени. Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.

Приятного аппетита!

Автор: vkusnyashka.pp

11.01.2021, 09:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Если особо нет времени на готовку, а нужен сытный завтрак или перекус, то нас опять выручит лаваш.

🔸на 100грамм - 138.09 ккал🔸Б/Ж/У - 13.83/4.76/9.64🔸

Ингредиенты:
творог из пачки – 150 г
сыр - 50 гр
яйцо - 1 шт
йогурт натуральный - 100 гр
лаваш - 60 гр
соль, перец
Я использовала продолговатую форму для кекса

Приготовление:
- натереть сыр на тёрке, смешать с творогом, посолить, поперчить
- нарезать лаваш на полоски по форме для выпечки
- смешать яйцо и йогурт
- выложить лист лаваша, промазать яично-йогуртовой массой, выложить творог с сыром и так далее
- повторяем слои пока не закончатся ингредиенты
- верхним должен быть лист лаваша, который необходимо обмазать желтком
- выпекать при 180 гр 30 мин

Приятного аппетита!

Автор: yulia_love_pp

11.01.2021, 06:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

←
1997
...
1903
1902
1901
1900
1899
...
1
→