На любой вкус (стр. 3880) → CHEF.tm

Суп из зеленого горошка с беконом 🍲

Ингредиенты:

Горошек зеленый замороженный — 400 г
Картофель — 400 г
Вода — 1 л
Сливки жирные — 100 мл
Лук репчатый — 80 г
Бекон — 80 г
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Вскипятить воду. Пока вода греется, почистить картофель, порезать его и закинуть в кипящую воду.
2. Пока картофель варится, почистить и порезать лук, обжарить на сковороде, смазанной маслом, до прозрачности.
3. Когда картофель будет уже почти готов, закинуть горох в кастрюлю к картофелю и поварить 7 минут. Это в том случае, если горох еще заморожен, если Вы достали его заранее и он разморозился, достаточно 3 минут.
4. Далее нужно слить половину воды в сосуд, но не в...читать далее →

07.04.2021, 14:22 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ

Бездрожжевой хлеб с отрубями

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 100 г
Мука пшеничная цельнозерновая — 100 г
Соль — 0,75 ч. л
Сода — 0,75 ч. л
Разрыхлитель — 0,5 ч. л
Яблочный уксус — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.
Отруби — 1,5–2 ст. л.
Псиллиум — 1 ст. л.
Вода — 120 мл

Приготовление:

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Смешайте в миске пшеничную муку с цельнозерновой и солью.
3. Добавьте отруби, псиллиум, соду и разрыхлитель. Еще раз перемешайте.
4. Влейте яблочный уксус, растительное масло и воду. Замесите однородное тесто.
5. Придайте тесту желаемую форму хлеба. Выпекайте 30–35 минут при температуре 180ºC.
6. Перед тем, как нарезать хлеб, полностью его остудите.

Приятного аппетита!

07.04.2021, 11:33 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Меренговый рулет — десерт, который тает во рту ❤

Ингредиенты:

Для коржа:

Яичные белки (С0, к. т.) — 5 шт.
Лимонный сок — 0,5 ч. л.
Сахарная пудра — 200 г
Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (~ 8 г)
Миндальные лепестки — 25 г

Для крема:

Сливки 33% — 100 мл
Творожный сыр — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Бананы — 2 шт.

Приготовление:

1. Яичные белки взбиваем с лимонным соком до плотно-блестящей пены, постепенно добавляя сахарную пудру.
2. Далее добавляем кукурузный крахмал и взбиваем массу ещё около 30 секунд (на максимальной мощности).
3. Получившуюся плотную массу распределяем по силиконовому (!) коврику в виде прямоугольника, толщиной около 1,5–2 см.
4. Сверху посыпаем миндальными лепестками и убираем в духовку при 150ºC на 25–30...читать далее →

07.04.2021, 08:30 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Десерт в кружке ☕

Нежный заварной крем, лёгкое печенье савоярди и немного какао для более насыщенного вкуса ❤

Ингредиенты на 4 порции:

Молоко — 800 мл
Яйца — 3 шт.
Сахар — 170 г
Соль — 1 щепотка
Кукурузный крахмал — 30 г
Коньяк или виски — 1–2 ст. л.
Ваниль — по вкусу
Печенье савоярди — 120 г
Какао-порошок — для украшения

Приготовление:

1. Для крема смешайте яйца, половину сахара, ваниль, крахмал и щепотку соли венчиком до однородности.
2. Молоко перелейте в кастрюльку с толстым дном, добавьте вторую половину сахара и доведите почти до кипения. Постоянно перемешивая яичную массу венчиком, влейте тонкой струйкой 2/3 горячего молока.
3. Верните всю смесь обратно в кастрюльку, поставьте на медленный огонь...читать далее →

07.04.2021, 06:55 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Салат "Фатуш"

Ингредиенты:

Лепешка — 1 шт.
Оливковое масло — опционально
Приправа сумах — 0,5 ч. л.
Огурец — 2–3 шт.
Помидоры — 3–4 шт.
Салат ромен — 1 кочан
Редис — 5–6 шт.
Зеленый лук — 5–6 стрелок
Петрушка — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для заправки:

Сок лимона — 1,5 шт.
Оливковое масло — 0,25 стак.
Приправа сумах — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Корица — 1 щепотка
Смесь перцев — по вкусу

Приготовление:

1. Рвем руками лепешку не небольшие кусочки. Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного оливкового масла, обжариваем хлеб до золотистого цвета, солим, перчим, добавляем сумах, тщательно перемешиваем. Выкладываем кусочки лепешки на кухонное полотенце, чтобы оно впитало...читать далее →

07.04.2021, 00:24 cheftm_10

#салаты

0 0 комментЫ

Подборка десертов из творога

1. Сырник “Львовский”

Ингредиенты:

Творог 12% — 500 г
Яичный желток — 4 шт.
Яичный белок — 4 шт.
Сахарный песок — 150 г
Сливочное масло к. т. — 100 г
Изюм — 30 г
Манная крупа — 1 ст. л.
Шоколадная глазурь — 180 г

На 100 г — 305 ккал

Приготовление:

Разотрите творог до гладкости или пропустите через сито.
Тщательно взбейте желтки с сахаром.
Взбейте белки до пиков.
Добавьте к творогу желтки с сахаром, изюм, манку, масло.
Взбейте до однородности.
Аккуратно введите белки в творожную массу.
Распределите массу в подготовленной форме.
Выпекайте (180 °C) 30-50 минут.
Дайте сырнику полностью остыть.
Покройте глазурью.

2. Творожно-шоколадный мусс

Ингредиенты:

Творог — 150 г
Сметана — 75 ...читать далее →

06.04.2021, 20:42 cheftm_10

#лучшие_подборки

0 0 комментЫ

Клубничный желейный торт

Клубничный желейный торт — это идеальный вариант десерта для любого праздника, особенно летнего. Очень простой в приготовлении, он поразит всех своей изысканностью и оригинальностью. Уверена, все гости, увидев и попробовав это торт, будут просить рецепт.

Поделись рецептом с друзьями 💖

Ингредиенты:

Бисквитный корж — 1 шт.
Клубника — 200 г
Сливки 30 % — 400 г
Желе клубничное — 1 шт.
Сахар — 0,5 стак.

Приготовление:

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Форму, в которой будете собирать торт, застелите пищевой пленкой. Так вам будет удобно вынимать готовый торт. Вниз положите корж.
3. Желе растворите в кипятке по инструкции, указанной на упаковке. Обычно пачка желе разводится на...читать далее →

06.04.2021, 18:11 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Заливной пирог с капустой на кефире

Для теста:

Мука пшеничная — 200 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Кефир — 100 мл
Сметана — 120 г
Сода — 0,75 ч. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.

Для начинки:

Капуста белокочанная — 350 г
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу
Масло топлёное — 30 г

Приготовление:

1. Шинкуем капусту. Томим её на масле минут 5 на медленном огне. Соль и перец добавляем по вкусу
2. Яйцо смешиваем с сахаром и солью, добавляем кефир. Добавляем сметану, соду. Просеиваем муку и добавляем масло. Замешиваем тесто.
3. Форму смазываем маслом (можно простелить бумагой с силиконовой пропиткой). Выкладываем половину теста. Затем выкладываем начинку. Сверху выливаем остатки теста.
4. Выпекаем пирог 30–40 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.

Приятного аппетита!

06.04.2021, 12:35 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Трайфл с киви 🥝

Ингредиенты на 3–4 порции:

Крошка песочная или бисквит — 200 г
Киви — 2 шт.
Сахар — 100 г
Сметана любой жирности — 150 мл

Приготовление:

1. Вместо сметаны можно использовать сливки жирностью выше 35%.
2. Киви очистите от кожуры и промойте в воде, нарежьте мелкими кубиками и выложите нарезку в казан или ковш, всыпьте туда же 50 г сахара и помните вилкой, прессом для картофеля, превращая в пюре. Поместите казан на плиту и проварите пюре примерно 5–6 минут, а затем остудите на холоде.
3. В стаканы, чашки или креманки выложите песочную или бисквитную крошку. Если бисквита нет, можно измельчить обычное печенье.
4. Затем выложите в емкости джем из киви.
5. Сметану любой жирности или...читать далее →

06.04.2021, 10:16 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Куриные наггетсы с сыром

Ингредиенты:

Куриный фарш — 300 г
Соль, специи — по вкусу
Твердый сыр — 100 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — для панировки
Панировочные сухари — для панировки
Растительное масло — для фритюра
Соус — для подачи

На 100 г — 293 ккал

Приготовление:

Приправьте фарш и перемешайте.
Заверните кубики сыра в фарш.
Панируйте шарики в муке.
Обмакните во взбитые яйца.
Обваляйте в сухарях.
Обжарьте во фритюре.
Подавайте с соусом.

Приятного аппетита!

06.04.2021, 08:30 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

Песочный пирог 🥧

Ингредиенты:

Для основы:

Печенье — 200 г
Арахисовая паста — 80 г
Сливочное (кокосовое) масло — 60 г

Для начинки:

Творог (в брикете) — 350 г
Яйцо — 1 шт.
Молоко – 30 мл
Кокосовая стружка — 20 г
Подсластитель — по вкусу
Ванилин — 1 пакетик
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

1. Пробиваем печенье с маслом и арахисовой пастой через блендер.
2. Выкладываем две трети теста в форму и утрамбовываем, формируя небольшие бортики. Убираем в холодильник.
3. Начинка: творог перетираем с яйцом. Добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем.
4. Достаём из холодильника песочную массу, выкладываем начинку и присыпаем оставшейся песочной крошкой.
5. Убираем в духовку при 180ºC на 35–40 минут.
6. Готовый пирог лучше остудить.

Приятного аппетита!

06.04.2021, 07:37 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Сырники с шоколадной пастой

Они самые нежные. Они самые вкусные. Они самые аппетитные. Попробуйте сделать такие же фантастические сырники дома!

Ингредиенты:

Творог 9% — 400 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Сахарный песок — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Пшеничная мука — 3 ст. л.
Сливочное масло (растопленное) — 50 г
Шоколадная паста — 100 г
Пшеничная мука — для панировки
Растительное масло — для жарки

На 100 г — 311 ккал

Приготовление:

Протрите творог через сито.
Добавьте яйца, сахар, ванильный сахар, соль, муку и масло.
Тщательно перемешайте.
Поделите массу на части.
Сформируйте сырники с добавлением шоколадной пасты.
Панируйте в муке.
Стряхните излишки муки.
Обжарьте в масле до румяной корочки.

Приятного аппетита!

06.04.2021, 06:55 cheftm_10

#завтрак

0 0 комментЫ

Сытный мясной салат

Сохрани, чтобы приготовить ✒

Ингредиенты:

Копчености (буженина, колбаса, ветчина, говядина: любые, которые есть) — 200 г
Яйца перепелиные — 5 шт.
Шампиньоны — 3 шт.
Огурец маринованный — 2 шт.
Черри — 5 шт.
Лук красный — 1 шт.
Каперсы — 1 ч. л.
Яблочный уксус в заправку — 1 ст. л.
Масло оливковое в заправку — 2 ст. л.
Горчица в заправку — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Мясное ассорти нарежьте соломкой.
2. Яйца отварите, очистите и разрежьте пополам.
3. Черри разрежьте пополам, лук нарежьте перьями, шампиньоны — дольками, огурцы — кубиками.
4. Смешайте все ингредиенты для заправки.
5. Перемешайте овощи и копчености, добавьте каперсы.
6. Все перемешайте, посолите, поперчите. Полейте заправкой и подайте к столу.

Приятного аппетита!

06.04.2021, 00:24 cheftm_10

#салаты

0 0 комментЫ

Мороженое за 2 минуты 🍨

Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 200 мл
Молоко — 200 мл
Лед — 1 ½ кг
Соль — 150 г

Приготовление:

1. Вам понадобятся два прозрачных пакета с застежкой разного размера. В меньший вылейте сгущенное молоко.
2. Добавьте молоко и закройте пакет.
3. В больший по размеру пакет всыпьте лед и соль. Под воздействием соли лед тает, но при этом его температура опускается. Происходит резкий перепад температуры.
4. Положите маленький пакет в большой, закройте. Встряхивайте всё приблизительно две минуты. Лучше всего это проделывать в перчатках, чтобы руки не замерзли.
5. Достаньте маленький пакет из большого и выложите лакомство в форму для подачи.
6. Украсьте по своему вкусу. Медом, кондитерской посыпкой, шоколадом, карамелью, фруктами или ягодами — чем угодно.

Приятного аппетита!

05.04.2021, 21:13 cheftm_10

#десерты

0 0 комментЫ

Два простых шоколадно-ореховых пирога

1. Пирог “Косичка”

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто — 200 г
Шоколадно-ореховая паста — 150 г
Миндаль (хлопья) — по вкусу
Куриное яйцо — 1 шт.
Сахарная пудра — для украшения

На 100 г — 424 ккал

Приготовление:

Смажьте центральную часть пласта теста пастой.
Распределите миндаль.
Оформите пирог.
Смажьте поверхность взбитым яйцом.
Накройте влажным полотенцем и оставьте на 15-30 минут при к. т.
Выпекайте 15-20 минут при 180-190 °C.
При подаче посыпьте орешками и пудрой.

2. Пирог “Шоколадное солнышко”

Ингредиенты:

Дрожжевое тесто — 500 г
Шоколадно-ореховая паста — 250 г
Куриное яйцо — 1 шт.

На 100 г — 345 ккал

Приготовление:

Разделите тесто на 4 равные части.
Аккуратно раскатайте в пласты толщиной около 3 мм.
Вырежьте из пластов круги с помощью тарелки.
Переслоите заготовки шоколадной пастой.
Оформите пирог.
Смажьте поверхность взбитым яйцом.
Выпекайте 20-25 минут при 180-190 °C.

Приятного аппетита!

05.04.2021, 20:42 cheftm_10

#лучшие_подборки

0 0 комментЫ

Запеканка из творога и сметаны

Ингредиенты:

Творог — 600 г
Сахар — 150 г
Сметана — 300 г
Крахмал картофельный — 40 г
Яйца — 4 шт.

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков. Белки до необходимости поставить в холодильник. Смешать творог, желтки, крахмал и сметану. Все перетереть погружным блендером до однородного состояния.
2. Достать белки из холодильника, взбить миксером, постепенно добавляя сахар.
3. Взбитые белки добавить к творожной массе и аккуратно перемешать. Форму для выпечки смазать подсолнечным маслом и присыпать мукой по методу "французской рубашки".
4. Выложить творожную массу, немного постучать по столу, что бы вышел лишний воздух. Выпекать в разогретой духовке (180ºC) 60 минут. Время может уменьшиться или увеличиться — все зависит от особенностей духовки и размера формы. Нежнейшая запеканка готова.

Приятного аппетита!

05.04.2021, 16:00 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

Мякоть тыквы — 500 г
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Вода или овощной бульон — 300 мл
Сливки 20% — 100 мл
Специи (мускатный орех, молотый имбирь, соль, перец) — по вкусу
Масло растительное — 1 ч. л.
Сливочное масло или масло гхи — ½ ст. л.

Приготовление:

1. Нарезаем тыкву на небольшие кубики. Морковь и лук нарезаем на мелкие кубики.
2. В кастрюлю вливаем растительное масло и обжариваем все овощи примерно 5–7 минут, помешивая. В середине обжарки добавляем немного сливочного масла или масла гхи.
3. Затем добавляем воду или овощной бульон, все специи по вкусу и варим ~ 20 минут.
4. Вливаем сливки и варим еще 5 минут до готовности.
5. Пробиваем суп блендером и регулируем густоту супа водой. Подаем крем-суп с тыквенными семечками, зеленью или сухарями.

Приятного аппетита!

05.04.2021, 14:22 cheftm_10

#супы

0 0 комментЫ

Ароматная буженина

Ингредиенты:

Свиная шейка — 1½-2 кг
Чеснок — 1 головка

Для соляного раствора:

Вода — 1 л
Соль — 6½ ч. л. (65 г)

Для пряной смеси:

Кипяток — ½ л
Черный перец крупного помола — 1 ч. л.
Паприка (хлопья) — 1 ч. л.
Пряные травы — 1 ст. л.
Лавровый лист — 2–3 шт.

Приготовление:

1. Смешайте все компоненты для пряной смеси и дайте полностью остыть.
2. Мясо промойте, обсушите и поместите в глубокую емкость.
3. Смешайте все компоненты для соляного раствора.
4. Залейте мясо соляным раствором и пряной смесью (жидкость полностью должна покрывать мясо).
5. Уберите мясо в холодильник на 40–45 часов.
6. Извлеките мясо из рассола и нашпигуйте дольками чеснока.
7. Поместите мясо в рукав для запекания...читать далее →

05.04.2021, 11:33 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Сливочная курица с морковью и горошком

Ингредиенты:

Грудка куриная — 350 г
Сливки — 250 г
Морковь — 150 г
Горошек зеленый — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Масло растительное — 1 ст. л.
Орех мускатный — 2 щепотки
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень — по желанию

Приготовление:

1. Куриную грудку порезать небольшими кусочками. Морковь очистить и порезать кубиком. Чеснок пропустить через пресс или измельчить удобным для вас способом. Горошек заранее размораживать не надо.
3. На растительном масле обжарить кубики моркови и добавить измельченный чеснок. Обжаривать на среднем огне до полуготовности моркови.
4. Отодвинуть морковь на край сковороды, добавить кусочки курицы, посолить, поперчить и обжаривать около минуты на большом...читать далее →

05.04.2021, 09:05 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Фраппучино как в Starbucks

Фраппучино сделает ваш день чуточку вкуснее!

Ингредиенты:

Эспрессо (охлажденный) — 80 мл
Молоко — 200 мл
Лед — 250 г
Черный шоколад — 50 г
Шоколадный соус — 50 г
Взбитые сливки — для украшения
Карамельный соус — для украшения

На 100 г — 106 ккал

Приготовление:

1. Соедините в блендере молоко, шоколад и лед.
2. Взбейте до однородности.
3. Добавьте шоколадный соус и взбейте.
4. Добавьте эспрессо и взбейте.
5. Украсьте емкость для подачи карамельным соусом.
6. Подавайте, украсив взбитыми сливками и карамельным соусом.

Приятного аппетита!

05.04.2021, 08:30 cheftm_10

#напитки

0 0 комментЫ

Постные рогалики на дрожжах 🥐

Ингредиенты:

Вода — 0,5 л
Сахар — 5 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Дрожжи свежие — 25 г
Мука — 5,5 стак.
Мак — по желанию

Приготовление:

1. Свежие дрожжи развести в тёплой воде, добавить сахар, соль, влить подсолнечное масло, перемешать до растворения сахара.
2. Всыпать постепенно муку, замесить мягкое тесто. Оставить на подход на 40 минут в тёплом месте, прикрыв полотенцем.
3. Затем тесто обмять, разделить на куски, сформовать рогалики. Присыпать тесто маком и сахаром, можно использовать шоколад, густое повидло, яблоки и т. п.
4. Сформовать рогалики. Уложить рогалики на противень. Смазать их подсолнечным маслом и посыпала верх чуть маком. Оставить ещё на 30 минут подойти.
5. Выпекать около 15–20 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Ориентируйтесь на свою духовку.

Приятного аппетита!

05.04.2021, 07:37 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Лосось с соусом из йогурта и зелени

Ингредиенты:

Свежие стейки из лосося — 4 шт. по 200 г каждый
Оливковое масло — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Для соуса:

Нежирный греческий йогурт — 200 г
Лук-шалот — 1 шт.
Маленький лимон — 1 шт.
Укроп — 1 веточка
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Соус. Укроп промойте, обсушите и очень мелко нарежьте; очистите лук-шалот и его тоже мелко нарежьте. Переложите все в небольшую миску, добавьте йогурт, лимонный сок, щепотку соли и перца и хорошо перемешайте. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 15 минут (так соус будет более ароматным).
2. Промойте стейки, промокните бумажными полотенцами и выложите в форму для запекания. Смажьте их маслом и приправьте щепоткой соли и перца.
3. Готовьте рыбу в предварительно разогретой духовке при 180 ° C около 20 минут.
4. Выньте из духовки, переложите на сервировочные тарелки и подайте стейки с йогуртовым соусом.

Приятного аппетита!

04.04.2021, 22:55 cheftm_10

#рыба

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Три блюда с вареной колбасой

Просто, быстро и очень вкусно 😉

1. Горячие бутерброды

Ингредиенты:

Вареная колбаса — 150 г
Твердый сыр — 200 г
Растительное масло — для жарки
Для кляра:
Молоко — 100 мл
Куриное яйцо — 1 шт.
Пшеничная мука — 50 г
Соль, черный перец — по вкусу

На 100 г — 310 ккал

Приготовление:

Смешайте все компоненты для кляра.
Поместите по ломтику колбасы между 2 ломтиков сыра.
Обмакните заготовки в кляр.
Обжарьте в раскаленном масле.

2. Картофельные биточки

Ингредиенты:

Тертый отварной картофель — 4 шт.
Тертый твердый сыр — 100 г
Тертая вареная колбаса — 150 г
Измельченный зеленый лук — 15 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 40 г
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное масло — для...читать далее →

04.04.2021, 20:42 cheftm_10

#лучшие_подборки

0 0 комментЫ

Рецепт воздушного бисквитного торта 🎂

⠀
Ингредиенты:

Для бисквита (на форму 18 см):
Яйца — 3 шт.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 120 г
Мука — 60 г
Кукурузный крахмал — 30 г
Сливочное масло — 25 г
Натуральная ваниль — по вкусу

Для конфитюра:

Вишня — 250 г
Сахар — 60-90 г
Кукурузный крахмал — 20 г
Вода — 60 мл

Для крема:

Сливочный сыр — 250 г
Сливки 33–35% — 50 г
Сахарная пудра — 40–50 г

Приготовление:

1. Бисквит. Белки отделить от желтков. Соединить белки с солью и половиной сахара, взбивать на средней скорости миксера, после на высокой скорости до плотных пиков.
2. В отдельной чаше взбить желтки с оставшимися сахаром добела.
3. Соединить все сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Отдельно растопить масло, не доводить его...читать далее →

04.04.2021, 12:35 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Бананово-кокосовый кекс

Ингредиенты:

Сливочное масло к. т. — 0,25 стак.
Сахар — 150 г
Яйца к. т. — 2 шт.
Крупные спелые бананы, пюрировать — 2 шт.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Мука — 2 стак.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Грецкие орехи (по желанию) — 0,5 стак.
Тертый кокос — 0,5 стак.
Яблочное пюре — 0,25 стак.

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 180 ºC. Смазать маслом форму для кекса.
2. С помощью миксера объединить сливочное масло и сахар. Добавить яйца по одному за раз, взбивать смесь 1 минуту после добавления каждого яйца.
3. Добавить яблочное пюре, лимонный сок, банановое пюре, тертый кокос, хорошо перемешать.
4. В отдельной миске смешать муку, пищевую соду и соль. Добавить к влажным ингредиентам. Перемешать (если будет немного комочков — не страшно).
5. Равномерно распределить тесто по форме.
6. Выпекать 35–40 минут или до сухой зубочистки.
7. Нарезать на кусочки и подать.

Приятного аппетита!

04.04.2021, 11:33 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

←
3952
...
3882
3881
3880
3879
3878
...
1
→