Для мультиварки (стр. 1381) → CHEF.tm

Закусочный пирог в мультиварке

Продукты:
Ветчина 200 гр (можно просто копчёное мясо)
Зелёные оливки 1 баночка (масса самих оливок 100-150 гр)
Яйца 3 шт
Сыр 100 гр
Мука 2 МВ стакана (180 гр)
Белое вино 100 мл
Разрыхлитель 1 пакетик (10 гр)

Приготовление:
Разрезать оливки на кружочки, натереть сыр, порезать кубиками витчину.
Взбить яйца с солью. Т.к. продукты соленые, то с солью нужно быть аккуратнее, чтобы не переборщить.
Добавить к ним просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Все тщательно перемешать.
Ввести в тесто вино, еще раз перемешать.
Смешать тесто с ветчиной, оливками и сыром.
Выложить в смазанную сливочным маслом кастрюльку и поставить на режим «Выпечка» на 60 минут, затем с помощью пароварки перевернуть и снова на «Выпечку» минут на 20-30. Готовность проверять деревянной палочкой

11.08.2018, 22:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке

Состав:
500 грамм филе курицы (грудка)
200 мл сливок
50 грамм сливочного масла
200 мл воды
2 столовые ложки кедрового ореха
немного соли, черного молотого перца
Приготовение:
Сначала хорошо промойте и нарежьте небольшими кусочками куриное филе.
В чашу мультиварки положите немного масла и добавьте в неё кусочки курицы.
На панели мультиварки выберите режим «Выпечка» и установите время 20-30 минут.
Обжарьте куриное филе до румяной корочки, не закрывая при этом крышку мультиварки.
Соус. Освободите чашу мультиварки и слегка прокалите в ней муку. Затем добавьте к муке сливочное масло и перемешайте.
Теперь добавьте воду, а затем влейте сливки. Постоянно помешивая соус, дайте ему покипеть, пока он...читать далее →

11.08.2018, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Куриные ножки с медом в мультиварке

В моей семье все просто обожают куриные ножки с медом в мультиварке. Сегодня я поделюсь с вами рецептом: как быстро, а главное, просто приготовить куриные ножки с медом в мультиварке.К основным ингредиентам, которые я указала можно еще добавить кунжут и имбирь. Но имбирь я добавляю нечасто, потому что моему мужу категорически не нравится его горький вкус. Для гарнира с этим блюдом я подаю рис или запеченный картофель. Ну, очень вкусно!

Состав:
Курица (окорочка)- 10 штук
Соус соевый классический- 100 мл
Мед- 100 мл
Чеснок- 3 зубчика
Имбирь молотый- 0,5 чайные ложки
Кунжут- 0,01 грамма

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем мед с соевым соусом, чеснок мелко нарежем или воспользуемся чеснокодавилкой...читать далее →

11.08.2018, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Малиновый торт в мультиварке

Ингредиенты:
Яйцо куриное 5 штук
Сахар 1,5 стакана
Мука пшеничная 1 стакан
Сливки 30%-ные 250 мл
Сыр маскарпоне 500 г
Малина 1 стакан

Инструкция
1. Яйцо куриное взбить миксером, постепенно всыпать сахарный песок (1 стакан) и продолжать взбивать 5–7 минут.
2. Добавить стакан муки и хорошенько размешать. Получится тесто, как на бисквит.
3. Положить в получившуюся массу малину и аккуратно размешать.
4. Выпекать в мультиварке (1 час).
5. Готовый бисквит разрезать на 2 части и остудить.
6. Крем: взбить сливки до состояния густой сметаны, всыпать оставшийся сахар и добавить сыр. Все хорошенько перемешать.
7. Получившимся кремом смазать коржи и украсить ягодами.

11.08.2018, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Грибной суп с картофельными клецками и гречкой в мультиварке

Супчик вкусный, ароматный, необычный! К тому же, низкокалорийный.
Состав:
половинка цыпленка-корнишона; или куриная грудка (для бульона; примерно 400 г);
два литра воды;
одна небольшая луковица;
одна маленькая морковь;
250 г шампиньонов;
1/3 стакана гречки (120 мл в мультистакане);
лавровый лист, соль, специи по вкусу;
зелень петрушки;
масло для жарки.

Для клецек:
шесть средних картофелин (300 г);
ч. л. соли;
одно яйцо;
четыре ст. л. муки (60 г).

Сначала варим бульон с лавровым листом, солью и специями. Можно сделать это с вечера.
Отвариваем очищенный картофель в подсоленной воде. Воду сливаем, картофель разминаем в пюре.
Мультиварку включаем на режим Жарка, наливаем в чашу пару ложек...читать далее →

11.08.2018, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт Прага в мультиварке (автор рецепта: Марія Данилишин)

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 штуки
Сахар - 1,5 стакана
Сметана 20% жирности - 1 стакан
Молоко сгущенное с сахаром - 1 банка
Мука - 1,5 стакана
Сода пищевая - 1 чайная ложка
Какао-порошок - 3 столовые ложки
Масло сливочное - 200 граммов

Приготовление

Хочу рассказать рецепт одного из своих самых любимых десертов. Торт Прага в мультиварке готовится проще и быстрее, нежели в духовке, а получается таким же вкусным и сладким. Мои домашние его просто обожают и требуют на каждый праздник.

1. Сахар и яйца взбить до пены, сметану смешать с содой, половиной банки сгущенки и тоже хорошенько взбить.

2. Соединить смеси, добавляя какао и просеянную муку.

3. Чашу смазать маслом, поставить режим...читать далее →

11.08.2018, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Солянка мясная в мультиварке

Ингредиенты:
300 г отварной говядины
300 г копченостей (ветчины, сырокопченой колбасы, шейки)
3 соленых огурца
растительное масло для жарки
1 луковица
1 ст.л. томатной пасты
соль, перец
1 лавровый лист
100 г маслин
1 лимон
укроп
сметана

Способ приготовления
Мясо нарезать тонкой соломкой, нарезать мясные продукты мелкими кубиками. Соленые огурцы тоже нарезать соломкой.
Включить мультиварку в режим "Выпечка" на 30 минут, добавить в кастрюльку масло, лук и мясные продукты, обжарить 15 минут, затем добавить огурцы и томатную пасту, перемешать, готовить до окончания режима.
В кастрюльку влить бульон или воду, добавить соль, перец по вкусу и лавровый лист. Поставить на "Тушение" на 40 минут.
Готовый суп разлить по тарелкам, добавить ломтик лимона, маслины, укроп и сметану.

11.08.2018, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ленивые голубцы в мультиварке

Соус:
Паста томатная 1 ст. л.
Лук 1 шт.
Морковь 1-2 шт.
Помидоры 2 шт.
Голубцы:

Рис 0,5 стакана
Фарш 0,5 кг (свинина или говядина, либо всё вместе)
Капуста (кол-во по желанию)
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 1 шт.
Перец и соль
Мелко шинкуем капусту, также мелко нарезаем лук.
Смешиваем в отдельной ёмкости нарезанные капусту и лук, мясной фарш, сырое куриное яйцо, рис. Солим и перчим по вкусу, тщательно перемешиваем ингредиенты до состояния однородности.
Для соуса натираем на тёрке морковь (тёрка крупная), нарезаем мелко лук. Активируем режим Выпечка, наливаем в мультиварочную чашу немного раст. масла и обжариваем овощи в течение 10 минут
Измельчаем помидоры и вместе с томатной пастой...читать далее →

11.08.2018, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

"Колдуны" в мультиварке

Автор: Ольга Ткачева (Костылева)
Сначала приготовила фарш: свинина+ говядина+соль,перец, чеснок, кашица из лука(в блендере), немного воды для сочности. Хорошо промешала рукой. Картошку натереть на мелкой тёрке, пропустить через сито для удаления жидкости. Жидкость слить, а оставшийся крахмал добавить в натёртую картошку+ кашицу из лука, соль, перец, яйцо. На ладони делаем лепёшку из картошки, в середину кусочек фарша и сворачиваем пирожком. Жарим в разогретом раст. масле до румяной корочки. СОУС: сметана+ перец+ чеснок, можно зелень. Это ОЧЕНЬ вкусное и сытное блюдо. Жарить можно как в м\варке, так и на сковороде.

11.08.2018, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Вкусная закуска из лаваша в мультиварке

Автор: Татьяна ШВЫДКАЯ-СКОВРОНСКАЯ
Состав:
Лаваш 200гр.Пекинская капуста 400гр. 1 луковица,1 морковь,2 сол.огурца ,3 ст.л. майонеза.зелень.По желанию 1 зубок чеснока.
Мелко нарезать капусту.Морковь,сол. огурец натереть на крупной терке.Огурец отжать от лишней влаги.Лук мелко нарезать и залить кипятком.Собираем все вместе и добавляем 3 ст.л майонеза.Хорошо перемешиваем.Доводим все по вкусу.Масса должна хорошо размазываться по лавашу.Лаваш намазываем массой,заворачиваем в рулет.Нарезаем на порционные кусочки.В чашу наливаем немного масла раст.Включаем режим "Жарка".Прогреваем и быстро обжариваем с двух сторон наши рулетики.Получаются нежные рулетики со свежей начинкой.

11.08.2018, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

лагман в мультиварке

Лагман – это лапша с мясом и подливой. Есть много разных вариаций этого блюда, в зависимости от мяса и вида используемой лапши. Вообще, традиционный лагман готовится из баранины с добавление специальной плоской лапши.
Я готовлю «ленивый» лагман в мультиварке из свинины и плоской лапши, которую можно купить в любом супермаркете. Получается не менее вкусно, уж вы мне поверьте. Или сами попробуйте приготовить.

Состав:
Свинина (вырезка) - 600 граммов
Морковь - 1 штука
Лук репчатый - 2 штуки
Картофель - 3 штуки
Перец болгарский - 2 штуки
Сельдерей (корень) - 1 штука
Томатная паста - 2 столовые ложки
Свежая зелень (петрушка, укроп) - 0.5 пучка
Чеснок - 3 зубчика
Специи - по вкусу
Соль - по...читать далее →

11.08.2018, 12:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пирог с маком в мультиварке

Ингредиенты

Мак - 100 граммов
Сахар - 1 стакан
Яйцо куриное - 3 штуки
Масло сливочное - 150 граммов
Мука - 230 граммов
Разрыхлитель теста - 2 чайные ложки

Приготовление
1. Миксером взбиваем сахар с яйцами до высокой пены.
2. Добавляем мягкое сливочное масло с маком, и снова перемешиваем миксером.
3. Смешиваем разрыхлитель и муку и потихоньку высыпаем их в яичную смесь. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
4. Готовим пирог с маком в мультиварке на программе «Выпечка» в течение часа. Даем немного остыть в кастрюле мультиварке, а потом вытягиваем на полотенце.

В принципе, наш пирог с маком в мультиварке готов. Но мне нравится, готовить его в виде тортика, для этого разрезаем на два коржа, смазываем сметанным или любым другим кремом, а сверху поливаем глазурью. Оставляем в холодильнике на несколько часов. И можно пить чай.

11.08.2018, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кекс “Дачный” в мультиварке

Состав:
2 яйца
150 грамм муки
1 баночка сгущенного молока
1 столовая ложка разрыхлителя
160 гр. -муки (или чуть больше)
цукаты, изюм, курага, вишня, шоколадные капли, кокосовая стружка и т.д.

Приготовление:
Яйца взбить до белой пены. Влить сгущенное молоко, затем порциями ввести муку и разрыхлитель (муки я всыпала полный стакан с горкой, стакан на 200 мл). Все перемешать или взбить миксером на медленной скорости.
В конце я добавила две столовых ложки кокосовой стружки. Но вы можете добавить изюм, орехи, цукаты или ягоду с дачи, на, то он и дачный кекс, чтобы печь его из того, что есть на даче))
Вместо разрыхлителя можно взять 1 ч.л. соды, но с содой пироги получаются темными...читать далее →

11.08.2018, 10:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тушеная капуста с мясом в мультиварке

Отличный вариант ужина или обеда. Готовить ее не сложно, как и все с мультиваркой😊

Состав:
мясо (филе) – 500 гр.
капуста свежая – 1 кг.
лук
морковь
помидор
зелень
специи
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Налить в чашу масло, положить мелко нарезанный лук. Порезать кусками мясо, также уложить его в чашу.
2. Ошпарить и очистить помидор, порезать его, прибавить к мясу и луку.
3. Нашинковать капусту, сложить ее сверху, на мясо, на капусту – зелень, соль и специи.
4. Натереть на крупной терке морковь, выложить ее самой последней, закрывая все остальные ингредиенты.
5. Поставить мультиварку на 2 часа на режим «тушение».

11.08.2018, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Аджапсандали в мультиварке (Грузинское соте)

• 5 баклажанов
• 2 сладких перца
• 4 луковицы
• 3 картофелины
• 4 помидора
• 1 зубчик чеснока
• 1 пучок кинзы
• 2–3 веточки базилика
• 4 ст. л. растительного масла
• соль, перец

Баклажаны вымыть и нарезать крупными кусками, присыпать солью и оставить на 20–30 мин. После чего промыть и слегка отжать. Лук и картофель очистить, перцы вымыть, удалить сердцевину. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу. Нарезать все овощи крупными кусками. Зелень вымыть, обсушить и измельчить. Чеснок очистить и раздавить.
В чашу мультиварки налить 2 ст. л. растительного масла, обжарить на режиме "жарка" картофель, 10 минут. Добавить баклажаны и готовить еще 5 минут. Переложить в миску.
В чашу влить оставшееся масло, обжарить лук, 5 минут, добавить перцы и помидоры, готовить еще 5 минут.
Вернуть в чашу картофель и баклажаны, добавить нарезанную зелень, чеснок, соль и перец. Потомить еще 5 минут. Сразу же разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!

11.08.2018, 08:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке

Ингредиенты:
Картофель 6 штук
Шампиньоны свежие 300 г
Лук репчатый 1 штука
Масло сливочное 80 г
Сметана 20%-ная 150 г
Чеснок 1 г
Мука пшеничная 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Петрушка по вкусу
Яйцо куриное 1 штука
Перец черный молотый по вкусу
Распечатать рецепт

Приготовление:
1. Сварить картофель до готовности, охладить, посолить, растолочь до пюреобразного состояния.
2. Смешать половину сметаны с яйцом, ввести полученную массу в картофель, тщательно перемешать.
3. Мелко нарезать лук, шампиньоны. Обжарить лук до золотистого цвета, добавить в сковороду грибы.
4. Как только грибы будут готовы, добавить сметану, соль, перец, муку, чеснок, тщательно перемешать.
5. Вымазать форму мультиварки...читать далее →

11.08.2018, 06:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Бисквитный торт в мультиварке

Автор: ♥ღஐ НАТАЛИ ♥ღஐ)) ♥ღஐ
Шикарные бисквиты по рецепту Марины !!Очень ,очень нравятся Из любой муки получаются воздушные и вкусные !!! Спасибо !!

8 – яиц (отборных)
370 гр. – сахарного песка
270 гр. – муки
⏰ Время приготовления:
1 час на режиме «Выпечка» или «Мультиповар» 125С.
В духовке выпекаем при 180С – 30-40 минут. Духовку заранее разогреваем.

рецепт крема - смешать вручную(это важно ,не миксером ) сметану не менее 20 % жирности(1 пакет- 400 гр ) с мягким творожком(1-2 стаканчика и сахаром по своему вкусу,промазать коржи кремом, уложив на них прослойки бананов , киви , и вообще что вам нравится ,хоть ягоды и поставить торт в холодильник.

11.08.2018, 06:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сыр домашний в мультиварке.

Молоко — 400 мл
Творог — 300 г
Яйцо — 1 шт
Масло сливочное (комнатной температуры) — 60 г
Укроп
Соль — 1/2 ч. л.

Наливаем молоко в чашу мультиварки и устанавливаем режим "Молочная каша", время 15 минут. По окончании программы добавляем к молоку творог и оставляем в режиме "Подогрев" минут на 10 для того, чтобы молоко створаживалось.
Сливаем через марлю сыворотку и оставляем творог стекать от лишний жидкости. Вкус творога сразу меняется (он становится менее кислым).
Масло (оставить немного для смазывания бумаги для выпечки) и яйцо взбиваем вместе с солью. Добавляем нарезанный укроп и стекший от лишний жидкости творог. Тщательно перемешиваем лопаткой. Перекладываем в чашу мультиварки, режим...читать далее →

11.08.2018, 00:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Картошка с копчеными ребрышками в мультиварке

Состав:
Лук репчатый- 1 штука
Томатная паста- 2 столовые ложки
Свинина (ребра)- 500 граммов
Картофель- 3 штуки
Морковь- 2 штуки
Вода- 2 стакана
Перец черный молотый- по вкусу
Соль- по вкусу

Приготовление
За что мне нравится картошка с копчеными ребрышками в мультиварке, так это за то, что готовится она очень быстро, а получается такой нежной и вкусной, что прямо слюнки текут. Если ко мне неожиданно должны нагрянуть гости, то это простое блюдо меня частенько очень выручает.
1. Чистим картошечку и лучок и порежем их кубиками, морковку натрем на терочке. Все овощи складываем в мультиварочную чашу.
2. Теперь принимаемся за ребрышки, я обычно обрезаю мясо и косточки тоже кладу, чтобы картошка с...читать далее →

10.08.2018, 22:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кекс на кефире с шоколадом в мультиварке

Состав:
кефир 1 стакан
сахар 1 стакан
яйца 3 шт
сливочное масло 100 гр
мука 2 стакана
разрыхлитесь 1 пакетик или гашеная сода 1 ч.л.
плитка шоколада
ванилин

Рецепт приготовления
Взбейте яйца, постепенно добавляя сахар
Растопите сливочное масло, влейте его во взбитую массу. Добавьте кефир. Тщательно перемешайте
Засыпьте разрыхлитель или соду
Перемешивая, добавляйте просеянную муку. Используйте немного ванилина для создания аромата вашей выпечки
Смажьте чашу подсолнечным маслом, уложите тесто, а сверху равномерно распределите дольки шоколада
Установите мультиварку в режим «выпечка» на 60-80 минут.
По истечению указанного времени ваш кекс готов к употреблению. Его можно украсить сверху фруктами, джемом, сахарной пудрой или мармеладом. Дать немного остыть и подавать к столу.

10.08.2018, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рассольник в мультиварке

Состав:
Перловка — 1 ст.
Картошка — 3-4 ст.
Лук — 1 шт.
Морковь- 1 шт.
Огурцы маринованные или соленые
Мясо — 300-400 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Налейте в мультиварку кипяченную горячую воду, поместите в нее мясо, добавьте соль и специи по вкусу и поставьте на режим «Тушение» на 1 час. Во время варки мяса замочите перловку в воде.
На сковороде обжарьте лук и морковь. Когда мясо будет готово, поместите в мультиварку перловку, обжарку, картошку, огурцы и поставьте на режим «Тушение» на 1 час.

10.08.2018, 18:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Котлеты из куриного фарша с кабачками в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 500 г;
кабачок - 200 г;
рис (вареный) - 100 г;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
яйцо - 1 шт.;
зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;
соль, перец;
мука для панировки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Куриное филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.
Мелко порезать зелень, добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу. Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке. Обжарить котлеты из куриного фарша и кабачков на небольшом количестве разогретого растительного масла с двух сторон до золотистого цвета на режиме "жарка" (3-5 минут с каждой стороны). Котлетки получаются вкусными и сочными.

Приятного аппетита!

10.08.2018, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Чахохбили в мультиварке

Автор: Нэлля Григорьева
Курица– 1 кг ( у меня бедрышки без кости)
Помидоры – 4 шт.
Перец болгарский – 2 шт.
Лук репчатый – 4 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Столовый уксус – 1-2 ст. ложки
Масло растительное – 4 ст. ложки
Зелень петрушки – 50 г
Перец красный молотый – 1/4 ч. ложки
Хмели - сунели-1/4 ч. ложки
Соль
Приготовление:
Курицу нарезать кусочками, лук нарезать, перец нарезать четверть кольцами, на помидорах сделать крестообразный надрез, залить кипятком, остудить, снять кожицу и нарезать крупными кусочками.
Жарка 30- 40 мин.- обжарить перец выложить в емкость, Обжарить лук и так же выложить.
обжарить курицу, но так чтобы кусочки не соприкасались, получается несколько раз. Сложить всю курицу в...читать далее →

10.08.2018, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты в мультиварке

Автор: Ольга Ткачева (Костылева)
Муж наловил всякой рыбной мелочи(карасики, щучка,сорожка).Перекрутила в мясорубке на 2раза.Во второй раз крутила с добавлением кусочка сала+соль+ перец+ жареный лук+ яйцо,кусочек размоченного хлеба. Обваляла в панировочных сухарях и обжарила в режиме "Жарка" до румяности.

10.08.2018, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Мясные пальчики в мультиварке

Автор: Татьяна Бурблис(Будевич)

Вот мой рецептик - мясные пальчики в мультиварке, которые получаются
быстро, легко и действительно вкусно. Итак, я помнила такой рецепт еще с
тех времен, когда готовила на плите, поэтому решила его приспособить и к
мультиварке.

Ингредиенты:
свинина (я брала шею) - 0,5 кг
начинка (сало и маринованные огурцы - 100 грамм
перец, соль
чеснок - 4 зубчика
растит. масло
вода или бульон - 2 стакана
Приготовление:
Нарезаем свинину на приблизительно одинаковые кусочки и отбиваем. Солим ее, перчим и натираем чесночком.Начинку я выбрала сало и маринованные огурчики. Сало и огурцы тоже
нарезаем на кусочки. В ширину они должны быть где-то как ширина отбитого
мяса, а в...читать далее →

10.08.2018, 13:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1383
1382
1381
1380
1379
...
1
→