Для мультиварки (стр. 1405) → CHEF.tm

Суп лапша в мультиварке!

Ингредиенты:
курица – 0,5 шт.;
домашняя лапша – 80 г;
масло растительное – 1 ст. ложка;
картофель – 2 шт.;
луковица – 1 шт.;
кипяченая вода;
морковь – 1 шт.;
специи;
свежая зелень.
Приготовление:
Итак, сначала давайте сварим мясной бульон. Для этого кладем курицу в чашу мультиварки, заливаем водой, закрываем крышку прибора и выбираем режим «Тушение» на 2 часа. А этим временем подготовим пока все овощи: картошку, морковку и лучок чистим и промываем. Лук и морковь шинкуем меленько, пассируем на растительном маслице.
Домашнюю лапшу бросаем в кипящую воду и варим до полуготовности минут 10. После этого осторожно откидываем ее на дуршлаг и оставляем стекать. Готовую курицу достаем из...читать далее →

25.01.2019, 16:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Чанахи в мультиварке!

Ингредиенты:
баранина или говядина – 500 г;
помидор – 3 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
картофель – 3 – 4 шт.;
баклажан – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
чеснок – 4 зубчика;
соль, перец – по вкусу;
зелень петрушки, укропа, базилика, кинзы – по вкусу.
Приготовление:
Мясо нарезаем кубиками, выкладываем на дно кастрюли. Помидоры обдаем кипятком и снимаем с них кожу, один помидор режем и добавляем к мясу, остальные пока откладываем. Мясо с помидором солим и перчим, добавляем специи по своему вкусу, закрываем, включаем режим «Тушение» на один час.
Картофель моем, чистим и крупно режем, баклажан нарезаем крупными дольками, лук и перец режем тоже крупно. После сигнала таймера добавляем к...читать далее →

25.01.2019, 15:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

✔Картофель по-деревенски.

🔹Каpтофель – 500 г
🔹Растительное масло – 4-5 ст.л.
🔹Чеснок – 2 зубчика
🔹Зелень укpопа – 1 ч.л
🔹Зелень петpушки – 1 ч.л.
🔹Хpен столовый – 1 ч.л.
🔹Специи по вкусу

Способ приготовления:

Каpтошку необходимо тщательно пpомыть и pазpезать на 8 частей, чистить не нужно. Дальше масло. Можно оливковое, можно подсолнечное. Масло выливаем в мисочку и добавляем туда пpипpавы, котоpые удастся найти в доме или на ваш вкус. Чеснок раздавить и вместе со всем специями+соль добавить в масло. Пеpемешиваем, далее добавляем в наpезанную каpтошку и пеpемешиваем ещё pаз – чтобы каждая каpтофелина была в масле и пpипpавах. Выкладываем в мультиваpку, ставится pежим «Выпечка» на 30 мин. Не забываем обязательно перемешивать. Просто и очень вкусно!
Пpиятного аппетита! 🍟

25.01.2019, 14:50 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Сыр в мультиварке!

Ингредиенты:
молоко – 3 л;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
фермент «метио» - 2 г;
теплая кипяченая вода – 4 ст. ложки.
Приготовление:
Давайте рассмотрим простой способ, как приготовить сыр в мультиварке. Итак, в чашу наливаем молоко, выставляем на мультиварке режим «Подогрев» и нагреваем жидкость примерно до 40 градусов. Фермент высыпаем в отельную мисочку и растворяем его в тёплой кипячёной воде. Затем аккуратно, тонкой струйкой, переливаем полученную смесь в молоко. Тщательно все перемешиваем, до полного распределения смеси по всему объёму молока. Теперь закрываем мультиварку и оставляем массу настаиваться примерно на час. В результате у вас должна получиться смесь, по...читать далее →

25.01.2019, 14:41 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

САМАЯ ОРИГИНАЛЬНАЯ АРАХИСОВАЯ ПАСТА

Существуют разные виды арахисовых паст — сладкие, солёные, однородные и хрустящие (в них часть орехов перемалывается в ощутимую крошку), а есть и шоколадные ореховые пасты. Это Нутелла. Да, да! Многие удивятся, но всеми любимая Нутелла (и её аналоги) — это ничто иное, как ореховая паста с добавлением шоколада.

Ингредиенты настолько просты, что стыдно говорить. Это арахис! Именно, арахис и ничего больше!
Кто бы мог подумать, что любимое половиной мира лакомство можно приготовить дома всего лишь взяв орешки. Вот так-то.

Скажу, что вкус у пасты уникальный. Она часто или очень нравится, или совсем нет. Редко бывают просто нейтральные отзывы. Но здесь, как говорится, лучше один раз...читать далее →

25.01.2019, 14:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Хинкали в мультиварке!

Ингредиенты:
мука – 0,5 кг;
яйца – 1 шт.;
вода – 200 мл;
баранина – 250 г;
говядина – 150 г;
лук – 4 шт.;
мясной бульон – 150 мл;
перец красный и черный молотый;
лавровый лист;
соль.
Приготовление:
Муку просеиваем и в середине образовавшейся горки делаем углубление. Туда вливаем теплую воду, добавляем взбитое яйцо, щепотку соли. Замешиваем тесто, накрываем его салфеткой и оставляем примерно на 30 минут. А тем временем подготавливаем начинку: мясо нарезаем как можно мельче, добавляем к нему измельченный лук. В мясо выливаем бульон, добавляем соль и перец по вкусу, все перемешиваем. Теперь возвращаемся к тесту: раскатываем его в очень тонкий пласт и вырезаем из него круги, которые...читать далее →

25.01.2019, 14:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Фондю в мультиварке!

Ингредиенты:
шоколад черный – 200 г;
сливки – 200 г.;
фрукты.
Приготовление:
Шоколад разламываем на маленькие кусочки, закидываем в мультиварочную чашу и наливаем сверху сливки. Выбираем программу «Мультиповар», ставим таймер на 5 минут, температуру выставляем 100 градусов и включаем «Старт». Закрывать крышку мультиварки не надо, в процессе приготовления надо будет помешивать наше фондю. При желании, можете добавить к этому замечательному и вкусному блюду пару капель ликера. Когда время истечет, перелейте горячую массу в пиалу и можете начинать окунать в нее кусочки любимых фруктов.

25.01.2019, 12:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ячневая молочная каша в мультиварке!

Ингредиенты:
молоко – 500 мл;
ячневая крупа – ½ мульти стакана;
сахар – 1 ст. ложка;
соль – щепотка;
масло сливочное – по вкусу.
Приготовление:
На дно мультиварочной чаши закладываем масло, сахар и соль, наливаем молоко и засыпаем крупу. Выставляем режим «Молочная каша» и идем заниматься своими делами в ожидании сигнала, оповещающего об окончании готовки. Перед подачей кашу необходимо перемешать, разложить по тарелкам, кинуть еще один небольшой кусочек масла и кушать с аппетитом. Готовую кашу можно сдобрить сухофруктами, медом, вареньем, орехами или специями.

25.01.2019, 11:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Лагман в мультиварке!

Ингредиенты:
баранина – 300 г;
картофель – 2 шт.;
редька – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
кинза – 1 пучок;
томатная паста – 1 ½ ст. ложки;
лапша – 200 г;
соль, перец, зира – по щепотке.
Приготовление:
Баранину моем, нарезаем кубиками по 3-4 см, и обжариваем в чаше мультиварки в режиме «Жарка» или «Выпечка» 30 минут, добавив немного растительного масла.
Пока мясо жарится, не теряем времени зря и переходим к нарезке овощей: каждый из овощных ингредиентов нарезаем некрупной соломкой, а после добавляем к баранине, тщательно приправляем будущий лагман специями, давленым чесноком, и заливаем его водой, а если найдется –...читать далее →

25.01.2019, 10:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сырники в мультиварке!

Ингредиенты:
творог – 0,5 кг;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 2 ст. ложки;
мука – 2 ст. ложки;
ванилин.
Приготовление:
Творог протираем через сито, добавляем к нему яйцо и хорошенько вымешиваем. Смешиваем с сахаром и ванилином, добавляем просеянную муку и замешиваем однородную массу. В мультиварку наливаем воду до нижней отметки, устанавливаем емкость для приготовления на пару, из творожной массы формируем сырники и выкладываем их в мультиварку. Устанавливаем режим «Варка на пару» и таймер на 20 минут. По окончании приготовления, сырники из творога в мультиварке должны немного отстояться, и можете подавать блюдо на стол. Даже, если ваши дети не любят употреблять творожок в чистом виде, от горячих и ароматных сырничков они уж точно не откажутся!

25.01.2019, 09:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Уха в мультиварке!

Ингредиенты:
семга (голова и филе) – 400 г;
картофель – 2 шт.;
лук репчатый – 1 шт.;
вода – 4 ст.;
морковь – 1 шт.;
лимон – 1 долька;
соль, черный молотый перец, лавровый лист – по вкусу.
Приготовление:
Итак, давайте рассмотрим с вами как приготовить уху в мультиварке? Для начала берем чашу мультиварки и наливаем туда воды. Затем солим по вкусу, кладем кусочки рыбы и дольку лимона. Лимон нам нужен для того, чтобы при варке у рыбы не появилось неприятного запаха. Ставим чашу в мультиварку и выставляем режим «Тушение» приблизительно на 35 минут (в зависимости от модели мультиварки).
Этим временем чистим картофель, морковь, лук и режем мелкими кубиками. По истечению времени добавляем...читать далее →

25.01.2019, 08:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Курник в мультиварке!

Ингредиенты:
Для теста:
кефир – 100 мл;
сливочное масло – 200 г;
сметана – 100 мл;
соль – 1 ч. ложка;
сода – 2 г;
мука – 400 г.
Для начинки:
куриное филе – 350 г;
картофель – 5 шт.;
консервированные шампиньоны – 200 г;
лук репчатый – 1 шт.;
сливочное масло – 50 г;
растительное масло – 1 ст. ложка;
соль – по вкусу.
Приготовление:
Как приготовить курник в мультиварке? Чтобы приготовить курник, сначала нам надо сделать тесто. Для этого берем сметану, смешиваем с кефиром, содой и солью. Все тщательно перемешиваем и добавляем растаявшее сливочное масло. В полученную смесь аккуратно всыпаем муку и замешиваем мягкое и эластичное тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и убираем...читать далее →

25.01.2019, 07:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Карп в мультиварке!

Ингредиенты:
карп свежий – 500 г;
томат – 1 шт.;
лук-порей – 1 стебель;
петрушка – ½ пучка;
лимон – ½ шт.;
картофель – 3 шт.;
масло растительное – 1 ч. ложка;
соль, перец.
Для соуса:
чеснок – 2 зубчика;
желток – 2 шт.;
сливки – 1 ст.;
мука – 1 ст. ложка.
Приготовление:
Рыбу чистим и потрошим, натираем солью и перцем и начиняем смесью из измельченных трав и овощей: порея, томата и петрушки. Карпа поливаем соком лимона и переходим к подготовке картофеля. Клубни чистим и моем, нарезаем кружочками в 1 см толщиной. Дно мультиварки смазываем растительным маслом, и укладываем карпа на картофельную подушку. Закрываем крышку, ставим режим «Выпечка» на 55 минут. Пока можно приготовить...читать далее →

25.01.2019, 06:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Бигус в мультиварке!

Ингредиенты :
100 грамм томатной пасты
600 грамм белокочанной капусты
1 морковка средних размеров
1 крупная луковица
400 грамм говядины, брать мякоть
Соль и специи по вкусу
100 мл воды
1 штука болгарского перца, брать средний сезонный
5 штук чернослива
1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Начнем с мяса. Его нужно подготовить к загрузке. Хорошенько промыть, высушить. Можно промокнуть бумажным полотенцем. Дальше его режут соломкой. Размер примерно 1х4 см.
Теперь дело за луком, морковью и болгарским перцем. Все это также нужно нарезать соломкой. Чтобы не морочиться с морковью, ее можно натереть на терке. Обязательно на крупной.
В мультиварку заливаем 1 ст л растительного...читать далее →

24.01.2019, 23:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Финский пирог в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки

Ингредиенты :
Тесто.
Мука — 250 грамм.
Сливочное масло — боле половины пачки. (его надо натереть с помощью крупной терки).
Разыхлитель для теста — 1 пакет
Куриное яйцо — 1 штука.
Сахар-песок — половина стакана.
Суфле из творога.
Творог обыкновенный — 500 грамм.
Сахар-песок — 100 грамм.
Сметана обыкновенная — 50 грамм.
Яйцо — 3 штуки.
Ванилин — 1 пакетик.
Приготовление:
Все компоненты теста нужно смешать в специальной миске. Готовое тесто нужно остудить. Для этого его надо отправить в холодильник.
Пока тесто находится в холодильнике, надо приготовить суфле. Итак, все ингредиенты для начинки надо взбить в блендере.
Теперь надо достать тесто, которое необходимо раскатать в...читать далее →

24.01.2019, 22:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Красная рыба в мультиварке!

Ингредиенты :
Красная рыба – 500 грамм;
Свежий сыр – 150 грамм;
Свежая сметана – 2 ст. ложки;
Свежий майонез – 2 ст. ложки;
Перец и соль - по вкусу.
Приготовление:
Почистите рыбу и порежьте ее на стейки.
Посолите и поперчите со всех сторон;
В мультиварке установите режим «Выпечка». В чашу добавьте растительное масло, затем обжарьте рыбные стейки по 10 минут со всех сторон;
Параллельно делаем простой соус. Для этого смешайте сметану с майонезом;
Приготовленный соус добавьте сверху к рыбке и посыпьте рыбу натертым сыром.
Затем в режиме «Выпечка» доведите блюдо до его готовности в течение 10-15 минут.

24.01.2019, 21:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Кукурузная каша на молоке в мультиварке!

Ингредиенты :
Кукурузная крупа (1 мерный стакан);
Молоко (2 мерных стакана);
Вода (1,5 мерных стакана);
Тыква (100 грамм);
Изюм (45 грамм);
Чернослив (50 грамм);
Миндаль (25 грамм);
Соль (Количество по желанию);
Сахар (3 столовые ложки);
Сливочное масло (5 грамм на порцию).
Перечисленных ингредиентов достаточно на 6-7 порций готовой каши.
Приготовление:
Кукурузную крупу необходимо промыть холодной водопроводной водой, высыпать в емкость мультиварки.
В случае если в крупе присутствуют посторонние примеси, то перед промыванием необходимо просеять. Тыкву, очищенную от кожуры натереть на мелкой или крупной терке. Для более быстрого результата лучше использовать блендер.
Тыкву для...читать далее →

24.01.2019, 20:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Омлет с колбасой в мультиварке!

Ингредиенты :
Яйца – 4 шт.
Молоко
Колбаса
Соль
Зелень
Приготовление:
В отдельной миске соединяем яйца, молоко и соль. Взбивать можно вилкой или венчиком.
Включаем режим «Жарка», добавляем в чашу немного масла. Если нет такой программы, то можно обжаривать на программе «Выпечка».
Колбасу режем небольшими кусочками и выкладываем в чашу мультиварки. Слегка обжариваем.
Переключаем на режим «Выпечка». Добавляем яичную смесь к обжаренной колбасе.
Выставляем время 20 минут. Закрываем крышку.
Перед подачей на стол омлет посыпаем мелко порубленной зеленью.

24.01.2019, 19:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Пицца на хрустящем тонком тесте в мультиварке (автор рецепта: Анна Кукина)

Хочу поделиться рецептом чудесной пиццы в мульварке!!! Это моя первая пицца в мультиварке.

Тесто:
0,5 стакана молока (примерно 150 мл)
Кусочек живых дрожжей (примерно 2 на 2 см)
1 чайная ложка растительного масла
1 яйцо
По 1 чайной ложке сахара и соли (можно на вкус чуть поменьше)
Мука на глаз до получения теста, примерно как мягкий пластилин, у меня ушло около 3-х стаканов

Дрожжи разводим в теплом молоке, добавляем яйцо, масло, соль, сахар. Размешиваем. Потом добавляем муки столько сколько потребуется, тесто должно быть приятным как на пельмени например, мне оно напоминает мягкий пластилин).
Можно оставить тесто полежать в холодильнике, тогда оно станет более приятным) но я...читать далее →

24.01.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Рыбные тефтели в мультиварке!

Ингредиенты:
филе рыбы - 0,5 кг;
рис вареный - 1 стак.;
яйцо - 1-2 шт.;
лук - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
паста томатная - 1-2 ст. л.;
мука - 1 ст. л.;
вода - 1-1,5 стак.;
соль, лавровый лист, специи.
Приготовление:
Рыбу прокрутить через мясорубку вместе с луковицей. Смешать с рисом, вбить яйцо, добавить специи и соль по желанию. Хорошо вымесить готовый фарш.
Сформировать круглые рыбные шарики.
В мультиварке (на режиме «Выпечка») обжарить мелко нарубленную оставшуюся луковицу и тертую морковку. Под конец жарки добавить томатную пасту.
Выложить шарики на овощную подушку. В воде растворить муку, посолить и приправить специями, залить соус в мультиварку.
Готовить приблизительно час в режиме «Тушение», но можно выключить и раньше, если блюдо будет готово.
Подают тефтели горячими в качестве отдельного блюда или с любым гарниром.

24.01.2019, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Омлет с помидорами в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки

Ингредиенты :
Яйца – 5-6 шт.
Молоко – примерно 6-10 ст.л.
Брынза – 50г.
Помидоры – 3шт.
Соль, подсолнечное масло, перец, зеленый лук, базилик.
Приготовление:
Базилик и зеленый лук мелко нарезать.
Помидоры промываем. При желании можно снять с них шкурку. Для этого нужно сделать несколько легких надрезов на помидоре и опустить его в горячую воду. После этого шкурка очень легко снимается с помидора. Нарезаем.
Включить режим «жарка», добавить подсолнечное масло в чашу.
В разогретое масло выложить лук, помидоры и базилик. Немного обжарить.
В отдельной чаше взбить яйца, молоко соль и перец.
Влить взбитые яйца в чашу с зеленью и помидорами.
Мелко нарезать или натереть брынзу и...читать далее →

24.01.2019, 15:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Морковная запеканка с творогом и сухофруктами в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки

Ингредиенты:
Морковь – 300 гр.
Изюм – 50 гр. (уже очищенный от косточек)
Сахар – 3.5 ст.ложки
Яйца – 2 шт.
Творог – 300 шт.
Курага – 50 гр.
Манная крупа – 3.5 ст.ложки
Масло сливочное – 80 гр.
Приготовление:
Морковь следует хорошо помыть и почистить. Затем натереть и положить в мультиварочную чашу.
Добавить к моркови 50 гр. сливочного масла, влить стакан чистой воды – фильтрованной или кипячёной.
Установить программу «Варка на пару». Вам понадобится 10 минут.
Во время тушения моркови можно заняться творожной массой. Творог нужно перетереть до однородности. Рекомендуем для этого воспользоваться блендером, но если его нет, подойдёт и ситечко.
После этого переложить творог в...читать далее →

24.01.2019, 14:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Нежнейшая буженина в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки

Ингредиенты:
свиная шейка - примерно 750-800 гр.
растительное масло
чеснок - 2 зубчика (или больше - на ваш вкус)
сушеный укроп - 1 ч.л.
соль
перец
Приготовление:
Свиную шейку обмыть, обсущить, натереть солью, перцем, чесноком (раздавленным под прессом), растительным маслом, присыпать укропом.
Поместить свинину в контейнер и поставить на пару часов в холодильник. ( я обычно делаю свечера и ставлю на ночь)
Свинину кладем в мультивару, выливаем туда же масло, в котором она мариновалась.
Ставим на режим "Выпечка". Обжариваем с двух сторон по 15-20 мин. Затем меняем режим на "Тушение" и ставим на 2,5-3 часа в зависимости от величины куска.
Как прозвенит заветный звоночек, не торопитесь вытаскивать буженину - она оооочень мягкая. Откройте крышку и дайте ей остыть немного.

24.01.2019, 12:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Котлеты в мультиварке!

Ингредиенты:
0,5 кг. смешанного фарша
1 яйцо
2 кусочка батона, замоченного в тёплом молоке.
специи и соль
1 ложка сметаны(лила на глаз)
панировочные сухари
Приготовление:
Смешать фарш, яйцо, батон и сметану.Добавить специи и соль.Насыпать чуток панировочных сухарей,чтоб не было слишком жидким.
В мультиварку налить немного масла подсолнечного.
Скатать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
Выложить котлетки в мультиварку. Включить режим "Выпечка".
Готовить 15 минут, потом открыть мультиварку и перевернуть котлетки, готовить еще 10 минут на второй стороне.
Следующие котлетки запекать в мультиварке по 10 мин на сторону.

24.01.2019, 11:45 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

СОЛЯНКА СБОРНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ на обед!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

огурцы соленые - 100г (если крупные, нужно будет удалить зерна, маринованые тоже можно, но вкус - другой)
мясо, колбаса вареная или сосиски - 200г (у меня три молочных сосиски)
копчености - 200г (грудинка, копченая колбаса, и т.п. у меня пять охотничьих колбасок)
маслины - 100г (у меня половина 300г банки без косточек, там 200г маслин 100г воды)
лук - одна средняя луковица (эта весила 170г)
томатная паста - 3 ст.л. (90г)
мука - 2 ст.л. (50г)
рассол от огурцов - 100мл. (половина граненого стакана)
хмели-сунели - 2/3 ч.л. (6г)
бульонные кубики говяжьи - 2 шт (на поллитра каждый)
сушеный укроп - 1 ч.л.
свежий укроп - пучок (15г)
растительное масло - 2 ст.л. (для обжаривания лука...читать далее →

22.01.2019, 17:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1407
1406
1405
1404
1403
...
1
→