Для мультиварки (стр. 1406) → CHEF.tm

Пирог «Зебра» в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки

Ингредиенты:
сметана –2-3 ст. л.;
мука – 250 г;
яйцо – 4 шт.;
маргарин – 150 г;
песок – 1 стакан;
какао – 2;
сода –1 ч. л.
Приготовление:
Взбить яично-сахарную смесь.
Размягчить маргарин, добавить его и продолжить взбивать.
Ввести в массу сметану, всыпать муку и соду, перемешать.
Равномерно разделить тесто на две части, одну сделать шоколадной с помощью какао.
Выставить режим «Выпечка», оставить пирог «Зебра» в мультиварке на час.

27.01.2019, 15:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рис с курицей в мультиварке!

Ингредиенты:
куриные ножки - 4 шт.;
рис - 500 г;
зубок чеснока - 3 шт.;
вода - 750 мл;
растительное масло - 1 ст. ложка;
лавровый лист - 2 шт.
Приготовление:
Куриные ножки жарьте 10 минут в режиме «Тушение».
Переложите их на сетку для готовки на пару.
Всыпьте в чашу рис, добавьте горячую воду, масло и специи.
Готовьте рис в мультиварке в режиме «Варка» в течение часа.

27.01.2019, 13:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Шашлык из окорочков в мультиварке!

Ингредиенты:
окорочка – 2 шт.;
лук – 3 шт.;
специи для шашлыка – по вкусу;
приправы для птицы – 2 щепотки;
масло растительное – 20 мл;
майонез – 2 ст. ложки;
соль, перец.
Приготовление:
Окорочка приправляют нарезанным и размятым руками луком, майонезом, приправами и специями, оставляют на 4 часа.
Укладывают курятину в промасленную чашу и готовят на «Выпечке» 50 минут, обжаривая с двух сторон.

27.01.2019, 11:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Пирог с бананами и яблоками в мультиварке! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки

Ингредиенты:
мука – 1 стакан;
сахар – 1 стакан;
яйца – 3 шт.;
йогурт – 50 г;
разрыхлитель – 2 ч. ложки;
яблоки – 3 шт.;
банан – 1 шт.;
ванилин, сахарная пудра.
Приготовление:
Взбивают яйца с сахаром, добавляют йогурт, разрыхлитель, ванилин и муку.
В промасленную мультикастрюлю выкладывают половину теста, на него яблочные дольки и банановые кружки и заливают оставшимся тестом.
Включают устройство в режиме «Выпечка» на 1 час.

27.01.2019, 09:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тефтели из индейки с подливкой!

Ингредиенты:
фарш из индейки – 500 г;
рис – ½ мультистакана;
сметана, майонез, томат – по 30 г;
лук, яйцо – по 1 шт.;
мука пшеничная – 2 ст. ложки;
вода или бульон – 400 мл.
Приготовление:
Добавляют в фарш измельченный лук, вбивают яйцо, кладут рис, солят, перчат.
Формируют шарики и помещают их в мультиварку.
Смешивают томат со сметаной и майонезом.
Добавляют бульон, соль, перец и заливают тефтели.
В приборе выставляют режим «Тушение» на 50 минут.

27.01.2019, 07:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Макароны молочные в мультиварке!

Ингредиенты:
макароны – 200 г;
молоко – 1 л;
сахарный песок – 50 г;
соль и ваниль (по желанию) – по щепотке.
Приготовление:
Засыпают в чашу макароны, заливают молоком, добавляют сахар, соль и ваниль, закрывают крышку устройства.
Включают режим «Молочная каша» и готовят молочный суп с макаронами в мультиварке 30 минут.

26.01.2019, 22:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Горох со свининой в мультиварке!

Ингредиенты:
горох – 1 стакан;
вода – 2 стакана;
свинина – 500 г;
лук репчатый и морковь – по 1 шт.;
лавровый лист – 1 шт.;
растительное масло – 50 мл;
сливочное масло – 20 г;
соль, перец.
Приготовление:
Обжаривают на растительном масле лук с морковью, добавляют мясо и жарят еще 10 минут.
Закладывают промытую крупу, вливают горячую воду, бросают соль, перец, масло, лавр.
Через 2 часа приготовления на «Тушении» вкусный горох в мультиварке с мясом будет готов.

26.01.2019, 20:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рис с морепродуктами в мультиварке!

Ингредиенты:
бурый рис - 200 г;
вода - 650 мл;
растительное масло - 30 мл;
кальмары - 180 г;
очищенные креветки - 250 г;
филе семги - 150 г;
черный молотый перец - щепоть.
Приготовление:
Замоченный рис положите в чашу, влейте воду, масло и готовьте в режиме «Крупа» 40 минут.
Ломтики кальмаров, семги и креветки добавьте в рис и томите на «Тушении» 15 минут.

26.01.2019, 18:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Торт в мультиварке (автор рецепта: Харченко Яна-И-Дима)

Выпекаем два бисквита по этому рецепту:
молоко – 1 стакан
сахар – 1 стакан
масло растительное – 1/2 стакана
какао – 4 ст.л.
ванилин – по вкусу
мука – 1,5 стакана
яйца – 3 шт.
разрыхлитель – 1 ст.л.
*стакан обычный

Взбить яйца с сахаром в пышную белую массу.
Затем влить растительное масло и молоко. Все перемешать.

Когда это все смешается, добавить муку, разрыхлитель и какао-порошок (сыпучие ингредиенты желательно изначально все смешать в чашке).

Замесить тесто.

Чашу мультиварки смазать любым маслом, вылить тесто. Выпекать шоколадный бисквит в мультиварке в режиме выпечка 60 минут)
Когда оба бисквита готовы, кладу на тарелку первый бисквит и поливаю его сгущенкой, следом кладу второй бисквит, его я украсила покупной глазурью и тертым шоколадом)
Вроде бы рецепт простой, а зато так вкусно)

26.01.2019, 17:10 cheftm_28

0 0 комментЫ

Кролик в вине в мультиварке!

Ингредиенты:
крольчатина - 1 кг;
красное сухое вино - 250 мл;
тимьян - щепоть;
зеленый горошек - 120 г;
лук - 2 шт.;
бекон - 80 г.
Приготовление
Крольчатину нашпигуйте беконом, приправьте, залейте вином и маринуйте 2 часа.
Выложите в чашу, добавьте лук, вино и включите «Тушение» на 2 часа.
За 20 минут до окончания добавьте горошек.

26.01.2019, 16:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Стейки семги в мультиварке!

Ингредиенты:
апельсиновый сок - 180 мл;
соевый соус - 120 мл;
тертый имбирь - 10 г;
чесночные зубчики - 3 шт.;
стейки семги - 4 шт. (800 г).
Приготовление^
В сотейнике смешиваем соевый соус с апельсиновым соком, тертым имбирем и пропущенным через пресс чесноком. Ставим смесь на огонь и варим до тех пор, пока она не пустит интенсивный аромат. Остужаем маринад, а затем погружаем в него рыбу и оставляем на 2-4 часа. Маринованную рыбу готовим на «Выпечке» 25-30 минут, а остатки маринада вывариваем до загустения. Вкусную семгу, приготовленную в мультиварке, подаем горячей, полив ароматным соусом и украсив мелко нарезанным зеленым луком.

26.01.2019, 15:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ржаной хлеб в мультиварке!

Ингредиенты:
дрожжи сухие – 15 г;
сахарный песок – 1 ст. ложка;
вода фильтрованная – 1 ст.;
мука пшеничная – 3 ст.;
мука ржаная – 4 ст.;
специи;
растительное масло – 2 ст. ложки.
Приготовление^
Для приготовления ржано-пшеничного хлеба в мультиварке сначала необходимо сделать закваску. Дрожжи быстродействующие разводим в теплой фильтрованной воде, бросаем сахар и несколько ложек пшеничной муки. Ставим опару в теплое место и ждем когда она вспениться. Далее смешиваем в указанных пропорциях пшеничную и ржаную муку, разбавляем тепленькой водой, солим и вливаем растительное масло. Соединяем с подошедшей опарой и замешиваем однородное мягкое тесто и оставляем его на пару часов в тепле. После этого загружаем все в контейнер мультиварки и выставляем режим «Выпечка». По прошествии часа, переворачиваем буханку и продолжаем выпекание еще столько же. Готовый пышный черный хлеб немного остужаем в мультиварке и подаем к столу.

26.01.2019, 14:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Баница в мультиварке!

Ингредиенты:
тесто фило – 400 г;
яйцо – 3 шт.;
масло растительное – 3 ч. ложки;
сметана – 200 мл.
Для начинки:
яйцо – 2 шт.;
брынза – 500 г.
Приготовление:
Для начала давайте сделаем начинку. Для этого берем глубокую мисочку, разбиваем яйца, слегка взбиваем их вилкой и добавляем покрошенную брынзу. Все как следует перемешиваем. Теперь берем готовое тесто фило, достаем один лист, а другие накрываем пока полотенцем, чтобы они не высохли и не заветрились. Смазываем тесто растительным маслицем, выкладываем немного начинки и разравниваем по всей поверхности. Далее аккуратно сворачиваем рулетом. Точно также поступаем с остальными листочками и начинкой. После этого чашу мультиварки...читать далее →

26.01.2019, 13:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Фаршированные куриные ножки в мультиварке!

Ингредиенты:
оливковое масло - 1/2 ст.;
бекон - 4 ломтика;
красный лук - 1 шт.;
орехи макадамия - 1/3 ст.;
петрушка;
куриные ножки - 8 шт.;
мед - 2 ст. ложки;
листья тимьяна - 1 ст. ложка.
Приготовление:
В чаше мультиварки разогреваем немного оливкового масла и обжариваем на нем кусочки бекона и красного лука около 5 минут. Добавляем к смеси измельченные орехи и петрушку, а затем продолжаем готовку еще минуту. Начинку остужаем 15 минут, а тем временем возьмемся за курицу.
Осторожно отодвигаем кожицу с ножек вверх, не срезая ее. В мякоти делаем глубокий продольный надрез и закладываем в него столовую ложку начинки. Утрамбовываем начинку как можно плотнее и вновь покрываем курятину...читать далее →

26.01.2019, 12:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Тилапия в мультиварке!

Ингредиенты:
филе тилапии - 1,2 кг;
свежий укроп - 2 ст. ложки;
сушеные томаты - 4-6 шт.;
тертый пармезан - 3/4 ст.;
масло оливковое - 30 мл;
лимонный сок - 10 мл;
легкий майонез - 40 г.
Приготовление:
Рыбное филе моем, обсушиваем, очищаем от костей, если есть необходимость, а затем приправляем солью и натираем свежим укропом. Кладем рыбку в смазанную чашу устройства, разместив ее мякотью кверху. Включаем режим "Выпечка" и ждем 30 минут.
За это время вполне можно успеть приготовить томатный топинг для тилапии. Смешиваем нарезанные сушеные томаты с тертым пармезаном, маслом, соком лимона и домашним майонезом. Когда филе будет готово, покрываем его полученной смесью и готовим еще минут 10.
Подавать тилапию можно с картошкой или с овощами также приготовленными в мультиварке параллельно с рыбой.

26.01.2019, 11:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рецепт компота из сухофруктов в мультиварке!

Ингредиенты:
изюм - 1/2 ст.;
курага - 1/2 ст.;
сушеный инжир - 4 шт.;
яблоко - 1 шт.;
вода - 1,2 л.
Приготовление
Изюм, курагу и инжир тщательно промываем и откидываем на дуршлаг. Яблоки моем, сушим и нарезаем крупными дольками. Подготовленные ингредиенты кладем в чашу мультиварки, заливаем чистой холодной водой и включаем режим "Варка". Закрыв крышку устройства, ждем час, а затем наслаждаемся компотом в горячем или холодном виде.

26.01.2019, 10:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Сосиски в тесте в мультиварке!

Ингредиенты:
оливковое масло - 15 мл;
красный лук -80 г;
коричневый сахар - 30 г;
готовое слоеное тесто - 2 листа;
яйцо - 1 шт.;
говяжьи сосиски - 8 шт.;
томатный соус или чатни для подачи.
Приготовление:
Приготовление сосисок из слоеного теста не составляет никакого труда. Предварительно размороженное слоеное тесто раскатываем в единый пласт, а затем нарезаем на 8 частей. На оливковом масле пассеруем кольца лука и как только они станут прозрачными, посыпаем их сахаром и оставляем карамелизоваться минут на 5.
На каждый квадрат слоеного теста выкладываем по сосиске и покрываем ее слоем карамелизированного лука. Смазываем один из краев теста взбитым яйцом и скатываем в рулет...читать далее →

26.01.2019, 09:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Банановый пирог в мультиварке!

Ингредиенты:
бананы – 3 шт.;
сода – 1 ч. ложка;
соль;
ванильный сахар – 0,5 ст.;
мука – 1,5 ст.;
кукурузная крупа – 3 ст. ложки.
Приготовление:
Как приготовить банановый пирог? Все очень просто. Берем бананы, чистим и разминаем при помощи вилки в пюре. Смешиваем их с солью, содой и ванильным сахаром, хорошенько перемешиваем. Добавляем кукурузную крупу и аккуратно всыпаем муку. Выливаем тесто в чашу мультиварки и выставляем программу «Выпечка» приблизительно на 45 минут. По истечению этого времени простой постный и вкусный банановый пирог готов. Можно звать всех к чаю и наслаждаться потрясающим вкусом и ароматом пирога.

26.01.2019, 08:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Свинина с картошкой в мультиварке!

Ингредиенты:
мясо – 0,5 кг;
картошка – 1 кг;
лук – 1 шт.;
грибы – 400 гр.;
морковь – 1 шт.;
чеснок – 3 зубчик;
масло растительное;
соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Сначала обжарим чеснок в режиме «выпечка» около 5 минут, затем добавляем нарезанный лук и натертую морковку, продолжаем готовить в том же режиме еще 8 минут. Мясо нарезаем небольшими кусочками, солим, перчим и закидываем в мультиварку к овощам. Тушим около 15 минут. Затем добавляем картофель, нарезанный брусочками, грибы и в режиме «выпечка» готовим 20 минут, потом переключаем в режим «тушение» и держим мясо в мультиварке еще 30 минут.

26.01.2019, 07:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Ватрушка в мультиварке!

Ингредиенты:
для теста:
натуральное сливочное масло – 100 г;
сахар-песок – 1-3 ст. ложек (по желанию);
яйцо куриное – 1-2 шт.;
мука пшеничная высокосортная – 2 стакана;
молоко – 200 мл.
Для начинки:
творог – 400 г;
яйцо куриное – 1шт.;
дрожжи свежие 30-40 г;
сахар – 1-3 ст. ложки;
щепотка ванили;
изюм – 50 г (по желанию);
яйцо для смазывания.
Приготовление:
Готовим опару: смешиваем сахар с теплым молоком (около 30 градусов по С), добавляем 2 столовых ложки муки и дрожжи. Ставим опару в теплое место минут на 30.
Замешиваем тесто на опаре из просеянной муки с добавлением яиц и размягченного масла. Вымешиваем тщательно и помещаем в тепло на 40 минут. Обминаем, промешиваем и...читать далее →

25.01.2019, 22:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Апельсиновый маффин в мультиварке!

Ингредиенты:
мука – 250 г;
апельсиновый джем – 150 г;
яйцо – 1 шт.;
сахар – 150 г;
разрыхлитель теста – 2 чайные ложки,
пакетик ванильного сахара;
растительное масло без запаха - 100 г;
молоко – 180 г.
Приготовление:
В одной посуде соединяем, не взбивая, яйцо, молоко, растительное масло. Во вторую посуду просеиваем муку с разрыхлителем, сахаром и ванильным сахаром. Жидкую часть постепенно выливаем в сухую, перемешивая. В подготовленные формочки ложкой накладываем тесто до 1/3 объема. В середину теста чайной ложкой кладем немного апельсинового джема. Сверху снова немного теста, чтобы закрыть джем. Включаем мультиварку на режим «Выпечка». Выпекаем до готовности. Готовые маффины...читать далее →

25.01.2019, 21:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Люля-кебаб в мультиварке!

Ингредиенты:
баранина – 500 г;
репчатый лук – 2 шт.;
кинза – по вкусу;
растительное масло – для жарки;
соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Мясо очищаем от пленок и жил, и измельчаем вручную, или с помощью блендера. В мясную массу добавляем нарезанный лук и кинзу, приправляем кебабы солью и перцем. Со всей силы отбиваем фарш, для этого его следует разделить его на порции, каждую из которых, не стесняясь, бьем о стол, или о дно любой большой посуды. Хорошо отбитый фарш приобретает клейкую консистенцию и меняет цвет на более светлый. Подобная процедура делает массу нежной и насыщает ее кислородом.
Из полученного фарша формируем колбаски и отправляем их постоять в холодильнике 30-50 минут, после чего в режиме «Жарка» (если вы готовите люля-кебаб в мультиварке Редмонд), или «Выпечка», обжариваем кебаб на растительном масле около 12 минут.

25.01.2019, 20:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Рыбная солянка в мультиварке!

Ингредиенты:
филе рыбное – 500 г;
картофель – 2 шт.;
томаты – 3 шт.;
лук – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
огурцы соленые – 3 шт.;
масло растительное – 2 ст. ложки;
оливки (без косточек) – 10 шт.;
соль, перец черный молотый – по вкусу.
Приготовление:
Рыбу нарезаем крупными кусочками, картофель – кубиками. Закладываем их в мультиварку, заливаем водой до верхней отметки и включаем режим «Варка на пару» на 10 минут. После рыбу и картошку вынимаем шумовой, а бульон сливаем и процеживаем. В чашу мультиварки наливаем масло и на режиме «Выпечка» обжариваем накрошенный небольшими кубиками лук, натертую морковь. Помидоры ошпариваем кипятком и снимаем с них кожицу. Нарезаем дольками и отправляем в...читать далее →

25.01.2019, 19:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Камбала в мультиварке!

Ингредиенты:
филе камбалы - 1 шт.;
соль - 1/2 ч. ложки;
черный перец - 1/4 ч. ложки;
мука - 1 ч. ложка;
сливочное масло - 3 ст. ложки;
сок 1 лимона;
растительное масло - 2 ст. ложки;
свежая зелень.
Приготовление:
Обе стороны рыбного филе обсушиваем при помощи бумажного полотенца и посыпаем солью и перцем. В чаше мультиварки разогреваем растительное масло в режиме "Выпечка", или "Жарка". Обваливаем рыбное филе в муке и кладем в мультиварку. Обжариваем камбалу с обеих сторон по 2 минуты, после чего кладем в чашу небольшой кусочек сливочного масла и держим рыбу в мультиварке еще 2 минуты. Выкладываем камбалу на тарелку и поливаем смесью из растопленного сливочного масла, лимонного сока и измельченной зелени.

25.01.2019, 18:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Рыбные котлеты в мультиварке!

Ингредиенты:
минтай – 700 г;
кабачки – 300 г;
луковица – 1 шт.;
цветная капуста – 300 г;
зелень петрушки – 1 пучок;
яйцо – 2 шт.;
специи;
вода – 1,5 л.
Приготовление:
Тушку минтая заранее достаем из морозилки и оставляем размораживаться. Затем с помощью кухонных ножниц аккуратно обрабатываем рыбу, удаляем кости и кожу. Далее подготавливаем овощи – чистим их, моем и режем ломтиками. Затем перекручиваем их вместе с рыбным филе через мясорубку, добавляем в фарш куриные яйца, специи и солим по вкусу. Все тщательно перемешиваем руками и отставляем пока в сторону.
В чашу мультиварки наливаем полтора литра воды и устанавливаем специальный контейнер для приготовления блюда на пару. Из рыбного фарша формируем небольшие котлеты и выкладываем их в пароварку. Далее включаем режим «На пару», выставляем таймер на 30 минут, и готовим до звукового сигнала. Такие котлеты отлично сочетаются с картофельным пюре или отварными макаронами.

25.01.2019, 17:37 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

←
1549
...
1408
1407
1406
1405
1404
...
1
→