Ингредиенты:
Один или два баклажана
Один репчатый лук
Одна морковь
Один помидор
Один болгарский перец
Две или три ложки томатной пасты
Три или четыре ложки оливкового или растительного масла
Два или три чесночных зубчика
Перец, соль, специи по вкусу
Рецепт приготовления икры в мультиварке:
Мелко порежьте болгарский перец, помидор и репчатый лук. Морковь и баклажаны натрите на крупной терке.
Налейте в мультиварку немного оливкового или растительного масла и обжарьте в нем лук на режиме "Выпечка". После того, как лук станет прозрачным, добавьте к луку болгарский перец и тщательно перемешайте. Теперь добавьте морковь и снова перемешайте.
Спустя две-три минуты, добавьте нарезанные...
читать далее →