Классическая лазанья с мясным фаршем и соусом бешамель – это настоящая калорийная бомба, но какая вкусная! Особенно вкусной лазанья получается, если самостоятельно приготовить для неё листы, но и с готовыми листами получается вкусно. Выбирайте самые тонкие листы для лазаньи и готовьте побольше соуса – так она гарантированно приготовится и пропитается молоком, маслом и мясными соками.
Ингредиенты:
• 1 пачка листов для лазаньи
• 500 г полутвёрдого тёртого сыра
Соус болоньезе:
• 700-900 г говяжьего фарша,
• 1 луковица,
• 1 ст.л. растительного масла,
• 1 ст.л. томатной пасты,
• 1-2 свежих или вяленых помидора,
• гвоздика, мускатный орех, душистый и черный перец, соль – по вкусу,
• 0,5...
читать далее →