CHEF.tm

Надоела куриная грудка?! Тогда немного о рыбе!

ВИДЫ РЫБЫ

Существует очень много видов рыбы, какая именно нравится вам – сложно сказать, пока не попробуете. Ниже вы увидите список рыбы, которую чаще всего продают в магазинах с калорийностью и БЖУ на 100 г сырого продукта.

треска свежая - БЖУ: 17.7 0.7 0 Ккал: 78
хек свежий - БЖУ: 16.6 2.2 0 Ккал: 86
форель - БЖУ: 19.2 2.1 0 Ккал: 97
лосось свежий - БЖУ: 19.8 6.3 0 Ккал: 142
минтай свежий - БЖУ: 15.9 0.9 0 Ккал: 72
путассу - БЖУ: 16.1 0.9 0 Ккал: 72
камбала свежая - БЖУ: 16.5 1.8 0 Ккал: 83
тунец свежий - БЖУ: 23 1 0 Ккал: 101
тиляпия ( тилапия ) - БЖУ: 20.1 1.7 0 Ккал: 96
палтус свежий - БЖУ: 18.9 3 0 Ккал: 102
горбуша свежая - БЖУ: 20.5 6.5 0 Ккал: 142

ПОЛЬЗА РЫБЫ:

НЕВЫСОКАЯ...читать далее →

01.11.2015, 00:06 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Баланс белков, жиров и углеводов (БЖУ)

‼ Пр правильном питании важно не только укладываться в указанный диапазон по калориям, но и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов (БЖУ). Например, съев три шоколадки, вы можете уложиться в 1500 ккал, но вес не уйдет, да и нужных питательных веществ и микроэлементов для организма вы точно не получите.

Баланс вы выбираете сами. Рекомендованное здоровое сочетание 👉 30% белков, 20% жиров и 50% углеводов в нормальном режиме, что следует чередовать с балансом БЖУ 👉 40/25/35 в низкоуглеводные дни.
Если вы знаете иные сочетания, то это тоже вполне допустимо. Например, спортсмены во время «сушки» перед соревнованиями вообще употребляют еду с пропорциями БЖУ 80/10/10. Естественно, к здоровью...читать далее →

22.11.2018, 17:00 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

Баланс белков, жиров и углеводов (БЖУ)

‼ При правильном питании важно не только укладываться в указанный диапазон по калориям, но и соблюдать баланс белков, жиров и углеводов (БЖУ). Например, съев три шоколадки, вы можете уложиться в 1500 ккал, но вес не уйдет, да и нужных питательных веществ и микроэлементов для организма вы точно не получите.

Баланс вы выбираете сами. Рекомендованное здоровое сочетание 👉 30% белков, 20% жиров и 50% углеводов в нормальном режиме, что следует чередовать с балансом БЖУ 👉 40/25/35 в низкоуглеводные дни.
Если вы знаете иные сочетания, то это тоже вполне допустимо. Например, спортсмены во время «сушки» перед соревнованиями вообще употребляют еду с пропорциями БЖУ 80/10/10. Естественно, к...читать далее →

25.03.2020, 13:00 cheftm_18

Диетические

0 0 комментЫ

6 ВАРИАНТОВ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ САЛАТОВ

⠀
Девочки, забирайте себе эти рецептики - идеально для ужина! 👌
Видите, каким разнообразным и вкусным может быть правильное питание!😉
⠀
1️⃣Филе индейки отварное (150г) + авокадо (60г) + огурец (100г) + кукуруза (1 банка) + помидор (100г) + кинза (1 пучок) =
на 100г ~75 ккал БЖУ 7/2/5,6
⠀
2️⃣Стручковая фасоль (100г) + консервированный тунец (1 банка) + яйцо (1 шт) + маслины (40г) + помидор (100г) = на 100г ~75 ккал БЖУ 10/2,4/2
⠀
3️⃣Куриная грудка обжаренная (200г) + помидор (100г) + огурец (100г) + оливки (40г) + Моцарелла (50г) =
на 100г ~87 ккал БЖУ 12/3,6/2
⠀
4️⃣Печеная куриная грудка (150г) + печеная тыква (200г) + зеленый горошек (1 банка) + грецкий орех (20г) = на 100г ~85 ккал БЖУ...читать далее →

27.01.2020, 21:00 cheftm_13

Диетические

1 0 комментЫ

6 ВАРИАНТОВ ВЫСОКОБЕЛКОВЫХ САЛАТОВ

⠀
Идеально для ужина! 👌
Видите, каким разнообразным и вкусным может быть правильное питание!😉
⠀
1️⃣Филе индейки отварное (150г) + авокадо (60г) + огурец (100г) + кукуруза (1 банка) + помидор (100г) + кинза (1 пучок) =
на 100г ~75 ккал БЖУ 7/2/5,6
⠀
2️⃣Стручковая фасоль (100г) + консервированный тунец (1 банка) + яйцо (1 шт) + маслины (40г) + помидор (100г) = на 100г ~75 ккал БЖУ 10/2,4/2
⠀
3️⃣Куриная грудка обжаренная (200г) + помидор (100г) + огурец (100г) + оливки (40г) + Моцарелла (50г) =
на 100г ~87 ккал БЖУ 12/3,6/2
⠀
4️⃣Печеная куриная грудка (150г) + печеная тыква (200г) + зеленый горошек (1 банка) + грецкий орех (20г) = на 100г ~85 ккал БЖУ 8,6/2,8/7
⠀
5️⃣Куриная грудка обжаренная...читать далее →

13.10.2021, 16:00 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

✅Рaциoн нa 1400 ккaлopий

✅Зaвтpaк
- Овcянaя кaшa (50 г гepкулeca cухoгo, мoлoкo 2,5% 100 г, вoдa)
- Μёд 10 г
- Μacлo cливoчнoe 10 г
- Ягoды 30 г
- Πeчeньe oвcянoe ΓОСТ, 1 шт (17 г)
ΚБЖУ 421/10,4/16,4/57,6

✅ Πepeкуc
- Яблoки 200 г
ΚБЖУ 94/0,8/0,8/19,6

✅Обeд
- Γpeчкa oтвapнaя, мoжнo иcпoльзoвaть любыe злaки (50 г в cухoм видe) + мacлo 10 г
- Κoтлeты c бpoккoли, 1 пopция (peцeпт нижe)
- Πoмидopы 100 г
ΚБЖУ 416/33,4/14,5/35,9

✅Πepeкуc
- Κeфиp 2,5% 250 г
- Κуpaгa 30 г
ΚБЖУ 202/8,8/6,3/25,3

✅Ужин
- Κoтлeты c бpoккoли, 1 пopция (peцeпт нижe)
- Сaлaт (кaпуcтa бeлoкoчaннaя 150 г,
- Огуpeц 50 г
зeлeнь, лук пo жeлaнию, coль, cпeции)
ΚБЖУ 273/28,5/12,8/9,6

ΚБЖУ зa дeнь 1406/81,9/50,9/147,9

Рeцeпт кoтлeт
5 пopций (10...читать далее →

26.05.2022, 20:34 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

????5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты, ведь они не только очень вкусные, но и абсолютно безопасны для вашей талии ????

???? 1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)
на 100 г БЖУ 16г/1.5г/7г и ккал 106

Ингредиенты:
● Творог обезжиренный 400 г
● Молоко обезжиренное100 г
● Мед 20 г
● Желатин пищевой 15 г
● Какао-порошок 50 г

Приготовление:
1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

???? 2. Самый белковый чизкейк
на 100 г БЖУ 14/3/2.25 ккал 94

Ингредиенты:
Корж:
● 4 ст. ложки овсяных отрубей
● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3...читать далее →

30.12.2015, 08:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

⭐ ФОРМУЛА РАСЧЕТА КАЛОРИЙ ⭐

⭐ основной обмен
а = вес в кг * 9.99
б = рост в см * 6.25
в = возраст в годах * 4.92

Нашли а, б, в (умножив рост, вес и возраст на числа, приведенные в формуле). Теперь рассчитываем ОО (ОО – это основной обмен, то есть количество калорий, необходимое человеку для жизни вне зависимости от его физической активности).

ОО = а + б – в

Теперь к получившейся цифре ОО мужчине нужно прибавить 5, а женщине – вычесть 161.
15.12.15
Суточная норма калорий для женщины: пример расчета ОО
Дано: женщина; вес – 57 кг; рост – 165 см; возраст – 34 года

а = 569
б = 1031
в = 167

ОО = 569 + 1031 – 167 – 161 = 1272 ккал

Женщине с указанными параметрами нужно 1272 ккал в день только для того, чтобы организм...читать далее →

29.02.2016, 00:01 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

⭐ ФОРМУЛА РАСЧЕТА КАЛОРИЙ ⭐

04.05.2016, 19:15 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

⭐ ФОРМУЛА РАСЧЕТА КАЛОРИЙ ⭐

18.09.2016, 13:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

5 чизкейков, которые заставят вас влюбиться в ПП-десерты 🔹

1. Спасение для любителей сладкого: шоколадный чизкейк (без выпечки)
на 100 г БЖУ 16г/1.5г/7г и ккал 106

Ингредиенты:

● Творог обезжиренный 400 г
● Молоко обезжиренное100 г
● Мед 20 г
● Желатин пищевой 15 г
● Какао-порошок 50 г

Приготовление:

1. 15 г желатина замочить стаканом воды на 30 минут.
2. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется).
3. Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.
4. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет

2. Самый белковый чизкейк
на 100 г БЖУ 14/3/2.25 ккал 94

Ингредиенты:

Корж:
● 4 ст. ложки овсяных отрубей
● 2 ст. ложки жидкого творога 0% ( можно заменить 3 ст...читать далее →

20.01.2019, 11:36 cheftm_16

Диетические

0 1 комментЫ

Белки, Жиры и Углеводы: сколько их нужно?

Десятилетиями ученые мира исследовали взаимосвязь между питанием человека и предотвращением различных заболеваний. В конце-концов пришли к выводу, что наиболее оптимальным с точки зрения здоровья является следующее соотношение белков, жиров и углеводов:

Очень простое правило:

45%-65% калорий должно поступать из углеводов
20%-35% калорий должно поступать из жиров
10%-35% калорий должно поступать из белков
Люди, которые активно занимаются спортом, и те, кто желает похудеть, часто строго придерживаются формулы 30-20-50 (соотношение БЖУ), что вписывается в общепринятые нормы, и при этом дает наиболее эффективный результат.

Также, эффективна рекомендация употреблять не менее 60 гр. белка в...читать далее →

26.08.2015, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

???? ПРИМЕР ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ НА 3 ДНЯ ????

День 1 ????
Завтрак = Творог 1,8% 100г + банан 100г + рис 100г
Перекус 1 = яблоко 110г + миндаль 20г + йогурт 100г
Обед = рыба на пару с овощами 150г + гречка 100г
Перекус 2 = банановый смузи с овсянкой 100г
Ужин = Курица запеченая с грибами и томат.пастой 200г + огурчик 150г.
Перекус 3 = Творог 0% 100г
Итого :???? Ккал 1212, БЖУ 100,9/28,5/136,3

День 2 ????
Завтрак = булгур 100г + банан 100г
Перекус 1 = творожная запеканка 150г.
Обед = макароны 80г. + куриная грудка в сметане 100г + салат из сырых овощей с яблоком 150г
Перекус 2 = белок яйца 100г + кваш.капуста 50г
Ужин = рыбные котлеты 200 г + салат из помидорчиков и огурчиков 100г
Перекус 3 = кефир 1,5% 100г
Итого :???? Ккал 1403, БЖУ...читать далее →

04.04.2016, 19:30 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

День 1 ?

Завтрак = Творог 1,8% 100г + банан 100г + рис 100г
Перекус 1 = яблоко 110г + миндаль 20г + йогурт 100г
Обед = рыба на пару с овощами 150г + гречка 100г
Перекус 2 = банановый смузи с овсянкой 100г
Ужин = Курица запеченая с грибами и томат.пастой 200г + огурчик 150г.
Перекус 3 = Творог 0% 100г
Итого :? Ккал 1212, БЖУ 100,9/28,5/136,3

День 2 ?
Завтрак = булгур 100г + банан 100г
Перекус 1 = творожная запеканка 150г.
Обед = макароны 80г. + куриная грудка в сметане 100г + салат из сырых овощей с яблоком 150г
Перекус 2 = белок яйца 100г + кваш.капуста 50г
Ужин = рыбные котлеты 200 г + салат из помидорчиков и огурчиков 100г
Перекус 3 = кефир 1,5% 100г
Итого :? Ккал 1403, БЖУ...читать далее →

18.09.2016, 19:30 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Творожный мусс с черникой на завтрак!

БЖУ на 100 г: 9.1.6
Ккал на 100 г: 69

Ингредиенты:

Творог 0% — 150 г
Молоко 0,5% — 150 мл
Йогурт 0% — 100 мл
Овсяные хлопья — 20 г
Какао-порошок — 10 г
Черника — 180 г
Желатин листовой — 10 г
Заменитель сахара по вкусу

Способ приготовления:

Застелить дно формы пищевой пленкой. Выложить на дно половину черники. Замочить желатин в холодной воде. Мусс: творог, молоко и сахзам по вкусу хорошо взбить в блендере. Половину убрать. В оставшуюся часть добавить чернику, опять взбить. Отжать полтора листа желатина, подогреть в микроволновке 5 сек. (Он ни в коем случае не должен закипеть!) Вылить желатин в фиолетовую массу, взбить. Вылить на ягоды, убрать в морозилку. Поставить варить овсянку (на...читать далее →

27.02.2015, 06:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Чтобы похудеть, нужно есть!

Так утверждает Джиллиан Майклс — одна из самых популярных телевизионных тренеров в США, персональный тренер и бизнесмен, получившая известность благодаря участию в реалити-шоу The Biggest Loser и Losing It With Jillian.

Для того, чтобы эффективно похудеть и не набрать вес в дальнейшем, нужно не просто сесть на диету и начать заниматься спортом. Нужно задействовать ваш метаболизм по полной программе, и тогда борьба с жиром даст непревзойденный результат.

Что же это за зверь — метаболизм? Это скорость, с которой ваш организм превращает потребленные калории в энергию (и расщепляет запасы жира). Ваш вес, включая жировые запасы, складываются из баланса между потреблением и расходом калорий. И...читать далее →

07.03.2015, 16:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Фитнес-рецепт: омлет с кабачками

Ккал на 100 гр: 139.
Ккал на все блюдо: 255

БЖУ на 100 гр: 6.75 11.13 2.62
БЖУ на все блюдо: 12.42 20.47 4.82

Идеальный рецепт завтрака - быстро и полезно.

Нам понадобятся:

2 яйца
80 гр кабачков
соль, зелень, перец
1 ст. ложка оливкового масла

Наши действия:

1)Кабачок натереть соломкой.
2) Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
3) Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились.
4) Порезать на порции и подать горячим.

01.04.2015, 14:01 cheftm_14

Диетические

1 0 комментЫ

Фитнес-рецепт: омлет с кабачками

02.04.2015, 18:17 cheftm_16

Диетические

0 0 комментЫ

Омлет с кабачками

21.04.2015, 17:20 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Кофейный молочный коктейль "проще не придумаешь"

37 ккал\100гр (при использовании 0.5% молока и 0ккал сахарозаменителя. если используете сахар или мед(2 ч.л.) то 59ккал)
БЖУ: 3.3, 0.6, 4.7( без меда\сахара)

БЖУ: 3.3, 0.6, 4.7( без меда\сахара)
Состав:
молоко 200мл
кофе растворимый 2 ч.л.
сахарозаменитель\мед\сахар по вкусу.
приготовление:
Берем молоко холодное, наливаем в довольно большую миску. добавляем кофе и сахарозаменитель\мед\сахар по вкусу. взбиваем миксером сначала пол минутки на небольшой скорости,потом минутку на максимальной. масса увеличивается в объеме раза в три. съесть надо сразу т.к. быстро оседает. по вкусу как кислородный коктейль. остаток можно поставить в холодильник, а потом как надумаете съесть взбить еще раз.
!!очень хорошо утоляет голод.

18.05.2015, 12:50 cheftm_17

0 0 комментЫ

Фитнес-рецепт: омлет с кабачками

Ккал на 100 гр: 139.
Ккал на все блюдо: 255

БЖУ на 100 гр: 6.75 11.13 2.62
БЖУ на все блюдо: 12.42 20.47 4.82

Нам понадобятся:

2 яйца
80 гр кабачков
соль, зелень, перец
1 ст. ложка оливкового масла

Наши действия:

1)Кабачок натереть соломкой.
2) Обжарить кабачок до мягкости. Яйца взболтать с солью и зеленью и залить смесью кабачки.
3) Накрыть крышкой , чтоб яйца быстрее схватились.
4) Порезать на порции и подать горячим.

30.05.2015, 18:30 cheftm_14