⠀
Ингредиенты:
🔸Для бисквита с белым шоколадом:
✅Сливочное масло – 90 гр.
✅Белый шоколад хорошего качества – 60 гр.
✅Сахар – 165 гр.
✅Ванильная паста – 1 ч.л.
✅Вода – 85 мл.
✅Мука – 140 гр.
✅Яйцо – 1 шт. крупное, комнатной температуры
⠀
🔸Для карамельного бисквита:
✅Сливочное масло – 90 гр.
✅Белый шоколад хорошего качества – 60 гр.
✅Тростниковый сахар – 100 гр.
✅Инвертный сироп (можно заменить светлой патокой или медом) – 1 ст.л.
✅Ванильная паста – 1 ч.л.
✅Вода – 60 мл.
✅Молоко 3.2% - 60 мл.
✅Миндальная мука – 75 гр.
✅Мука – 75 гр.
✅Яйцо – 1 шт. крупное, комнатной температуры
⠀
🔸Для шоколадного бисквита:
✅Сливочное масло – 125 гр.
✅Темный шоколад хорошего качества –...
читать далее →