ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 стакана (300 грамм) муки;
3 ст. ложки сахара;
2/3 стакана (175 мл) молока;
25 грамм сливочного масла;
1 яйцо;
2 ст. ложки апельсинового сока,
1 ч ложка сухих дрожжей;
Соль, ванилин, корица.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубокую миску просеять муку, добавить немного соли и сок, лучше взять свежевыжатый.
Яйцо взбить с сахаром, добавить растопленное масло и ванилин или ванильный сахар.
Одну часть яично-сахарной массы оставить для смазывания булочек, а другую вылить в тесто.
В теплом молоке растворить дрожжи, вылить в муку и тщательно перемешать сначала лопаткой, а потом руками. Тесто не должно липнуть к рукам.
Из готового теста скатайте шарик и поставьте его на полчаса в теплое...
читать далее →