CHEF.tm

Ватрушки "Микки" с начинкой из творога и ананаса.

Ингредиенты:
-Мука пшеничная (в тесто) — 250 г
-Молоко (в тесто) — 110 мл
-Сливки (10%, в тесто) — 70 мл
-Сахар (в тесто - 35 г; в начинку - 65 г) — 100 г
-Соль (в тесто) — 0.3 ч. л.
-Дрожжи (сухие быстрорастворимые, в тесто) — 1.5 ч. л.
-Творог (лучше домашний, в начинку) — 250 г
-Желток яичный (в начинку) — 1 шт
-Ванилин (в начинку - щепотка)
-Ананас (кусочки в сиропе) — 120 г
-Яйцо (для смазывания теста перед выпечкой) — 1 шт
-Масло растительное (для смазывания противня) — 1 ч. л.

Способ приготовления:
Дрожжевое тесто я замешиваю с помощью хлебопечки, но Вы можете замесит его и обычным способом. В ведерко хлебопечки наливаю теплое молоко и сливки. Добавляю дрожжи и оставляю на 5-10...читать далее →

30.12.2015, 10:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Что приготовить детям ИЗ ТВОРОГА

Творог полезно есть детям каждый день, но в сыром виде малыши его не очень-то любят. Другое дело – когда мама предлагает на завтрак вкусные блюда из творога. В них сохраняется целебная польза продукта, но вкус и внешний вид совершенно преображаются.

Те мамы, которые покупают для своих детей творог, поступают абсолютно правильно. Ведь в нем содержатся необходимые для подрастающего организма белки, витамины и кальций. Творожные блюда помогут укрепить иммунную, нервную системы, а также сделать крепкими кости и зубы крохи. Маленькие сластены будут с удовольствием уплетать за обе щеки приготовленные по нашим рецептам сырники, запеканку, ватрушки и ленивые вареники.

📌Сырники без муки с...читать далее →

25.01.2018, 19:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Что приготовить детям из творога

Творог полезно есть детям каждый день, но в сыром виде малыши его не очень-то любят. Другое дело – когда мама предлагает на завтрак вкусные блюда из творога. В них сохраняется целебная польза продукта, но вкус и внешний вид совершенно преображаются.

Те мамы, которые покупают для своих детей творог, поступают абсолютно правильно. Ведь в нем содержатся необходимые для подрастающего организма белки, витамины и кальций. Творожные блюда помогут укрепить иммунную, нервную системы, а также сделать крепкими кости и зубы крохи. Маленькие сластены будут с удовольствием уплетать за обе щеки приготовленные по нашим рецептам сырники, запеканку, ватрушки и ленивые вареники.

Сырники без муки с...читать далее →

04.10.2018, 20:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

Слоеные ватрушки с ягодами

Ватрушки из слоеного теста можно готовить с любой начинкой, но особенно хороши они с ягодами.

Ингредиенты

250 грамм слоеного бездрожжевого теста
клюква или другая ягода
сахар
яйцо для смазкиИнгредиенты
Способ приготовления

Пластину слоеного теста раскатайте толщиной 4 мм, нарежьте на квадраты 12 х 12 см.
Шаг 1
Положите перед собой полученный квадрат теста.
Шаг 2
Сложите его «платочком».
Шаг 3
Сделайте продольные надрезы.
Шаг 4
Снова разогните квадрат. Надрезанные края смажьте яйцом или водой.
Шаг 5
Один надрезанный угловой край наложите на противоположную сторону (к противоположному углу внутреннего квадрата).
Шаг 6
То же самое проделайте с противоположным надрезанным угловым краем.
Шаг...читать далее →

31.03.2016, 16:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Королевская ватрушка 🍰

Если ваши дети не любят творог в его натуральном виде, просто дайте им попробовать королевскую ватрушку — они точно оценят. Как и все любители сладкого и вкусного. Королевская ватрушка готовится очень просто, при этом выглядит так нарядно и красиво, что подойдет и для праздничных застолий. Королевская ватрушка — это доступный способ побаловать себя ярким вкусом и сладким десертом. Обязательно попробуйте.

Ингредиенты:

Для основы:

Печенье — 280 г
Сливочное масло — 120 г

Для начинки:

Творог 5% — 440 г
Куриное яйцо — 3 шт.
Пшеничная мука хлебопекарная — 75 г
Сахар — 100 г
Сгущенное молоко — по вкусу

Приготовление:

1. Яйца помойте под проточной водой. Поставьте разогреваться духовку до...читать далее →

25.06.2021, 22:22 cheftm_10

#выпечка

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Отличный ватрушки для сладкого чаепития! Сохраняйте рецептик!?

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко...читать далее →

14.11.2016, 20:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

Шоколадная ватрушка

Ингредиенты:

творог - 500 г
яйца куриные (в тесто+в начинку) - 2 шт. + 3 шт.
сахар (в тесто+в начинку)- 150 г + 100 г
сметана - 200 г
мука - 160 г
какао - 4 ч.л.
50 г
масло сливочное
1/2 ч.л.
сода
щепотка
соль
30 г
крупа манная
1 ч.л.
ванильный сахар

Приготовление:

1. Шоколадная ватрушка, приготовленная по данному рецепту, выглядит довольно необычно и красиво, а на вкус получается просто изумительной. Приготовить тесто. Для этого в миску вбить 2 яйца, всыпать сахар и щепотку соли. Перемешать.
2. Добавить сметану и размягченное сливочное масло. Перемешать.
3. Добавить просеянные муку, соду и какао. Перемешать, тесто будет как густая сметана. Далее приготовить начинку. Для этого творог...читать далее →

19.04.2015, 18:50 cheftm_2

0 0 комментЫ

Ватрушки с творогом (мамины)

Моя мама очень вкусные ватрушки с творогом делает. И вот я решила сама теперь их испечь...

Замесим любое дрожжевое тесто.

Я делала тесто по такому рецепту:
250 мл молока
2 чл.л. сухих дрожжей
75 г сахара
ванилин
500 г муки
щепотка соли
75 г слив. масла комнатной температуры
1 яйцо

В теплое молоко добавила 1 ч.л. сахар и дрожжи. Дала дрожжам "ожить" (10-15 минут). Затем в дрожжи добавила яйцо, сахар, масло, соль, ванилин, хорошо перемешала . Затем постепенно добавляла муку (просеянную) и замесила не крутое тесто (важно: тесто месить в течение 15-20 минут!). Дала подняться.

Т.к. в квартире у нас холодно, то я сделала так, чтобы тесто быстрее поднялось: включила духовку на 5-10 минут...читать далее →

14.06.2015, 12:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Шоколадная ватрушка

09.09.2015, 22:20 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Слоеные ватрушки с творогом и ягодами.

Список продуктов

-Тесто слоеное - 250 г
-Творог - 250-300 г
-Яйца - 1-2 шт.
-Сахар - 80-100 г
-Ванильный сахар - 5 г
-Ягоды (у меня смородина и земляника) - 1-1,5 стакана
-Крахмал - 3-4 ст. ложки

Как приготовить слоеные ватрушки с творогом и ягодами:

Тесто разморозить, тонко раскатать (1,5-2 мм) и нарезать на квадраты со стороной 10-12 см Включить духовку и разогреть ее до 200 градусов.
Подготовить ягоды: свежие вымыть и обсушить, замороженные разморозить и слить воду.
Творог смешать с сахаром, ванильным сахаром и яйцом.

Квадратики теста вложить в металлические или силиконовые формочки. Можно в глубокие...
... а можно и в не очень глубокие.
В каждую будущую ватрушку положить по 1-1,5...читать далее →

08.10.2015, 15:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом.

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Для приготовления домашних ватрушек с творогом понадобится:
Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать.

Муку смешать с сухими...читать далее →

18.01.2016, 19:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно...читать далее →

01.02.2016, 13:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

24.02.2016, 19:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом.

14.03.2016, 18:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом.

21.03.2016, 09:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно...читать далее →

02.04.2016, 20:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом.

25.04.2016, 17:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно...читать далее →

15.07.2016, 21:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно...читать далее →

22.07.2016, 18:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно...читать далее →

01.08.2016, 21:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно...читать далее →

04.09.2016, 11:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом.

15.09.2016, 18:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно...читать далее →

13.10.2016, 21:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Домашние ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом - прекрасная домашняя выпечка, знакомая нам с детства. Я люблю, чтобы тесто для ватрушек было сдобным, а начинка - сладкой. По этому рецепту творожные ватрушки получаются очень вкусными, пышными и ароматными.

Ингредиенты:

Для теста:
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1/2 пакетика ванильного сахара;
1/4 ч. л. соли;
250 мл молока;
500-550 г муки;
1 ст. л. сухих дрожжей;
80 г сливочного масла.

Для начинки:
500 г творога;
2-3 ст. л. сахара;
1 яйцо;
1/2 пакетика ванильного сахара.

Для смазывания ватрушек:
1 яйцо;
1 ст. л. молока.

Приготовление:

Взбить яйцо с сахаром, ванильным сахаром и солью. Влить теплое молоко, перемешать. Муку смешать с сухими дрожжами и, добавляя постепенно...читать далее →

23.11.2016, 12:04 cheftm_30

0 0 комментЫ

Ватрушки с творогом (мамины)

19.01.2017, 12:03 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ