CHEF.tm

Мир вам и вашему дому💐

🍔🍝🍔🍝🍔
Кто знает название этого блюда ?)🍖🌰
И как его едят ?)🍴🥄🔪или✋ ?)
Мясо 500 гр.
Картофель 3шт.
Болгарский перец 2 шт.
Лук
Морковь 1 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Вода 200 мл.
Тесто:
Яйцо с солью взбить в 200 мл. холодной воды и подсыпая муку замесить упругое тесто. Обжарить мясо, затем к нему добавить все овощи по очереди, приправить любимыми специями (соль, перец, паприка, куркума) добавляем томатную пасту, заливаем воду и перемешиваем. Накрываем крышку и на низкой температуре даём доходить мясу с овощами. Тем временем замешиваем тесто. Раскатываем в тонкий пласт, смазываем маслом и точно, как на видео складываем и нарезаем на квадратики/ромбики. Укладываем наше тесто поверх мяса с овощами смазывая каждый слой теста маслом. Накрываем крышкой и парим минут 15.
Готовое блюдо подаём, как на видео.
Приятного всем аппетита🍃

11.09.2021, 15:25 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Быстрые макарошки 😋🍝

Ингредиенты:

Сыр фетакса для салатов — 200 г
Макарошки — 300 г
Репчатый лук — 100 г
Чеснок — 2 зубчика
Помидоры — 150 г
Красный сладкий перец — 150 г
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

11.09.2021, 16:15 cheftm_10

0 0 комментЫ

МЕРЕНГОВЫЙ ТОРТ (с вариантами украшения)

Как меренговый рулет, только лучше 😉
Просто, быстро, минимум ингредиентов! Идеально подойдёт всем любителям лёгких и воздушных десертов)

✨ Меренговые коржи (на 4 штуки D18 см)

Яичный белок - 240 г
Мелкий сахар - 330 г
Кукурузный крахмал - 40 г
Лимонная кислота - щепотка
Ароматизатор (опционально)

1. В чистую сухую чашу миксера вливаем белок, добавляем лимонную кислоту и на высокой скорости взбиваем до появления однородной пены. Всыпаем частями сахар, в 3-4 подхода. Взбиваем до плотной блестящей меренги, которая хорошо держит форму.
2. Переводим скорость миксера на минимум и добавляем к меренге крахмал. Очень медленно и очень аккуратно вмешиваем его в массу (можно делать это...читать далее →

22.09.2021, 19:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Готовим простецкий, но безумно вкусный салат 😋

Ингредиенты:

Варёно-копчёная курица — 200 г
Сладкая кукуруза — 140 г
Морковь по-корейски — 100 г
Майонез — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Сухарики с любым вкусом — 60 г

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

28.09.2021, 22:22 cheftm_10

0 0 комментЫ

РАССЫПЧАТЫЙ НАПОЛЕОН

Нам понадобится:
Для теста:
Мука -500 грамм
Сливочное масло -300 грамм
Яйца-2шт
Холодная вода-200 мл
Уксус -1ч л

Для начала муку смешать с маслом , должна получится крошка, затем добавить яйца и холодную воду с уксусом ( уксус добавить в воду) и замесить тесто. Разделить его на кругляши как на видео и тонко раскатать вырезать нужную нам форму, проколоть вилочкой и отправить выпекаться при 200 градусов до золотистого румянца.

Для крема:
Масло сливочное 200грамм
Сгущёнка-400 мл
Смешать и крем готов. И собираем торт как показано на видео. Обрезки пустить на крошку. Вот и все. Приятного чаепития

11.10.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Домашний багет, который точно получится 🥖

Ингредиенты:

Мука — 1 кг
Соль — 1 ч. л.
Вода тёплая — 500–650 мл
Дрожжи — 10 г
Яйцо — 1 шт.
Кефир — для смазывания

Приготовление:

1. Соединяем все ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем подниматься минимум на 1 час в тёплом месте.
2. Разделяем тесто на 3–4 части, раскатываем и закручиваем как показано на видео, оставляем под салфеткой на минут 20.
3. Делаем надрезы, смазываем кефиром и отправляем в духовку при 180ºС примерно на 30 минут (зависит от вашей духовки).

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

16.10.2021, 22:22 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Паста «Болоньезе», которую сможет приготовить каждый 🍝😍

Ингредиенты:

Лук — 0,5 шт.
Фарш — 300 г
Томаты в собственном соку — 200 г
Спагетти — 180 г
Растительное масло
Соль
Итальянские травы

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

25.10.2021, 12:07 cheftm_10

0 0 комментЫ

ИДЕИ для ужина В ОДНОЙ СКОВОРОДЕ | Готовим БЕЗ ГРЯЗНОЙ посуды

Главное, что нужно сделать, когда пришли с работы, — посмотреть наше видео с идеями ужинов. Во-первых, вам не придется напрягаться и в тысячный раз придумывать что-то новенькое. Во-вторых, мытье кастрюлек и сотейников отменяется, потому что для приготовления этих ужинов вам нужна только сковорода! В-третьих, четвертых и пятых, это будет вкууусно 😋

Паста с колбасками

Ингредиенты:

Копченые колбаски — 350 г
Чеснок — 2 зубчика
Оливковое масло — 1-2 ст. л.
Томаты в с/с кусочками — 400 г
Куриный бульон или вода — 500 мл
Сливки 10% или молоко — 125 мл
Паста — 225 г
Итальянские травы — по вкусу
Соль, молотый перец, сахар — по вкусу
Мелко натертый твердый сыр — 50 г
Свежий базилик — по...читать далее →

28.10.2021, 17:32 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Салат с тунцом, свежим огурчиком и творожным сыром 😋

Ингредиенты на 2 порции:

Творожный сыр — 100 г
Яйца — 4 шт.
Огурец — 2 шт.
Тунец в с/с — 180 г (1 банка)
Грецкий орех — 60 г
Соль — по вкусу

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

23.04.2022, 23:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Ленивые вареники 😍

Ингредиенты:

Творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Мука — 90 г
Соль — 1 щепотка

Отвариваем в подсоленной кипящей воде примерно 5 минут.
Подаём со сметаной, сиропом или вареньем.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

23.04.2022, 12:07 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Меренговый десерт 🍓

Ингредиенты:

Белок яичный — 100 г (3 шт.)
Сахар — 170 г
Клубника — 500 г
Сливки 33% — 400 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

22.04.2022, 23:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Картофельный драник с начинкой 👍🏻

Ингредиенты на 2 шт.:

Картофель — 5 шт.
Куриная грудка — 250 г
Яйца — 2 шт.
Сыр — 150 г
Лук — 1 шт.
Мука — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

22.04.2022, 21:13 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Чечевичные лепешки из 2-х ингредиентов 👍🏻😋

Ингредиенты:

Чечевица — 250 г
Вода — 250 мл (можно добавить больше, чтобы не было густым)⠀

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

21.04.2022, 23:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Куриная печень в сметанном соусе 😋

Ингредиенты:

Куриная печень — 700 г
Лук — 1 шт.
Сметана — 400 г
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Итальянские травы — по вкусу

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

21.04.2022, 21:13 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Завтрак из лаваша с сырно-яичной начинкой 👍🏻

Ингредиенты:

Яйцо варёное — 6 шт.
Сыр — 200 г
Лаваш
Петрушка — по вкусу

Для кляра:

Яйцо — 2 шт.
Молоко — 30 мл
Специи — по вкусу
Соль — по вкусу

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

20.04.2022, 12:07 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Шоколадные трюфели 🍫

Ингредиенты:

Тёмный шоколад — 200 г
Сливки 33% — 100 мл
Соль — 1 щепотка
Молотый чили — на кончике ножа
Какао — 1 ст. л.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

18.04.2022, 08:52 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Чуду с зеленью 🌿🌿🌿

Ингредиенты:

Мука — 700 г
Вода — 400–450 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Зелень — 10 пучков
Сливочное масло

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

25.04.2022, 12:07 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Яблочные кольца в тесте 🍎

Ингредиенты:⠀

Слоёное тесто — 500 г ⠀
Яблоко свежее — 2 шт.⠀
Сахар — 4 ст. л.⠀
Яйцо — 1 шт.⠀
Корица — по желанию
Сахарная пудра — для украшения

@foodrumedia
@foodrumedia

26.04.2022, 23:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Сливочная паста с курицей и вялеными томатами 🍝⠀

Ингредиенты на 5 порций:

Бекон — 140 г
Вяленые томаты — 100 г
Куриное филе — 300 г ⠀
Сливки 10% — 250 мл
Фетучини — 400 г
Соль — по вкусу ⠀
Перец — по вкусу ⠀

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

27.04.2022, 23:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Шашлык в духовке 🍗

Ингредиенты:

Филе курицы или индейки — 350 г
Кабачок — 1 шт.
Шампиньоны — 250 г
Соевый соус — 6 ст. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чесночный перец или чёрный перец + сушеный чеснок — 2 ч. л.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

27.04.2022, 21:13 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Картофель в беконе 😋

Ингредиенты:

Картофель
Бекон
Сыр

Для соуса:

Сметана — 200 г
Майонез — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Укроп
Чёрный перец

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

27.04.2022, 19:15 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Запечённые куриные бёдра без кости с картофелем 🍗😋

Ингредиенты:

Куриные бёдра
Картофель
Морковь
Лук
Молотая зира
Сухой Чеснок
Орегано
Красный перец
Соль
Подсолнечное масло

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

28.04.2022, 19:15 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Гречка с индейкой в духовке 😋

Ингредиенты:

Гречка — 1 стак.
Морковь — 0,5 шт.
Лук — 0,5 шт.
Филе бедра индейки — 300 г
Вода

Приготовление:

Выпекаем в разогретой духовке до 180 ºC 40 минут.

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

29.04.2022, 12:07 cheftm_10

0 0 комментЫ

Видео от Food.ru — Главная кухня страны

Салат с тунцом 🥗

Ингредиенты:⠀

Сыр твердый — 50 г
Яйцо варёное — 2 шт.⠀
Зелёный горошек — 100 г
Тунец консервированный — 150 г
Пекинская капуста — 0,5 качана⠀
Сметана — 2 ст. л.⠀
Соль — по вкусу⠀

Приятного аппетита!

@foodrumedia
@foodrumedia

28.04.2022, 23:16 cheftm_10

0 0 комментЫ

БисмиЛлях 🌹

Очень вкусный Баварский салатик 🥗
Готовится очень быстро и получается очень вкусно 🌸 Подходит на любой праздничный стол🥙
Ингредиенты:
Сухари 70 гр.
Твёрдый сыр 70 гр.
Жаренная грудка 200 гр.
Помидор 2 шт.
Зелень пучок.
Для соуса:
Сметана 2 ст.л.
Горчица 1 ч.л.
Соевый соус 2 ч.л.
На видео отварная грудка а в озвучке жаренная, потому что в оригинальном рецепте используется жаренная грудка.
Автор видео рецепта dinka_recepti. Приятного просмотра и аппетита 🌸

30.04.2022, 22:35 cheftm_9

0 0 комментЫ