CHEF.tm

Подборка рецептов пирогов в мультиварке.

1. Пирог с фруктами в мультиварке.

Количество ингредиентов приведено для чаши объемом 3 л:
мука – 200 г
молоко – 100 мл
яйца – 2 шт.
сливочное масло – 100 г
сахар – 100-150 г
разрыхлитель – 1,5 ч.л.
фрукты (виноград, яблоки...) – по вкусу
цедра (лимонная или апельсиновая) – 1 ч.ложка по желанию
пряности - по вкусу

Взбейте яйца с сахаром.
Влейте теплое молоко и размягченное сливочное масло, взбейте.
Добавьте муку с разрыхлителем, цедрой апельсина или лимона и/или ванильным сахаром, перемешайте и взбейте.
Переложите тесто в чашу мультиварки, повтыкайте в тесто кусочки фруктов.
Установите режим мультиварки 50-60 минут «выпечка».
Пирог с фруктами в мультиварке готов.

2. ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО...читать далее →

14.09.2015, 10:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Куриное филе под сыром с помидорами.

Ингредиенты:
- филе куриное, 600-700 гр.;
- помидоры, 3-4 шт;
- любой твердый сыр;
- приправы по вкусу.

Приготовление:
1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.
2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно - так душистее), карри и имбирь.
3. Противень я абсолютно ничем не смазывала - готовила "на сухую".
4. Режем помидоры кружочками. У меня на 700 грамм филе ушло 3 помидора, один из приготовленных оказался лишним.
5. Такие же...читать далее →

15.09.2015, 00:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Свинина тушеная в горшочках с овощами

Ингредиенты:

2 горшочка (примерный объем горшочка — 800 мл)
Свинина — корейка — 300-350 г
Шампиньоны — 300 г
Картофель — 4 шт
Перец болгарский сладкий — 1 шт
Морковь — 1 шт
Лук — 1 шт
Сметана — 4 ст.ложки
Растительное масло
Перец, соль
Приправа овощная
Зелень

Приготовление:

1). Грибы помыть, порезать, переложить в кипящую воду на 1 минуту (я это делаю для того, чтобы потом, при жарке, грибы именно жарились до золотистого цвета, а не выпаривались).

2). Грибы переложить на горячую сковороду, посыпать овощной приправой, жарить до золотистого цвета.

Приступаем к мясу:

1). Свинину порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, жарить до тех пор, пока мясо не побелеет

2). Берем наши...читать далее →

17.09.2015, 17:30 cheftm_21

Русская кухня

0 0 комментЫ

in_list1Banner

10 рецептов из слоёного теста

Что можно приготовить из слоёного теста? Очень много разных вкусностей! От простых слоёных «язычков» до шикарного торта «Наполеон»; слойки трубочки, «конвертики», «уголки», «розочки»; с начинкой из яблок, творога, сыра, колбасы, повидла, шоколада, заварного крема! Вот какое богатство вариаций таит базовый рецепт домашней слойки.

В зависимости от того, как Вы сложите тесто и чем наполните сформированные изделия, каждый раз будет получаться новое лакомство, на радость и удивление домочадцам.

Делюсь с Вами несколькими вариантами рецептов из слоёного теста, а далее Вы сами сможете пофантазировать и поделиться идеями в комментариях!

Выпекать все слоёные изделия следует на противне...читать далее →

28.09.2015, 12:45 cheftm_2

0 0 комментЫ

Солянка мясная для ленивых

Ингредиенты:

●Телятина 600 г
●Грудинка копчёная 250 г
●Оливковое масло 50 мл
●Лук репчатый (100г) 1 шт.
●Солёные огурцы 100 г
●Помидоры красные 200 г
●Каперсы 50 г
●Томаты в собственном соку 200 г
●Колбаски из свинины (купаты) 150 г
●Лимоны 1 шт.
●Маслины без косточки 20 г
●Укроп 20 г
●Сметана 20 г

Быстрый, особенно в сравнении с классическим рецептом, и очень вкусный, как по мне рецепт всеми любимой солянки!

Подготовим все продукты : нам понадобятся нежная телячья мякоть ( у меня лопатка), копченная свиная грудинка и разные копченные колбаски).

Ингредиенты 2-го этапа:
●Телятина 600 г
●Грудинка копчёная 250 г
●Оливковое масло 50 мл
●Лук репчатый (100г) 1 шт.

В пятилитровую кастрюлю...читать далее →

28.09.2015, 22:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Маковые рогалики

Ингредиенты:

Слоёное тесто — 1 упаковка
Мак (его количество зависит от того, сколько начинки вы любите, мы не скупились)
Сахар — 6–7 ст. л.
Корица
Сливочное масло — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт.

Приготовление:

1. Первым делом готовим начинку: мак заливаем кипятком и оставляем примерно на один час, затем хорошенько отжимаем воду (кто хочет сэкономить время, может поставить мак на огонь и прокипятить около 5 минут, затем проделать ту же процедуру).
2. Добавляем сахар, масло, корицу, перемешиваем.
3. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 3–4 мм, разрезаем его на вытянутые треугольники и выкладываем маковую начинку.
4. Аккуратно сворачиваем каждый полуфабрикат, начиная крутить с широкой...читать далее →

29.09.2015, 12:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

7 здоровых завтраков для начала хорошего дня

1. Вкусные омлеты
Удивлены, не так ли? Приготовьте себе эту классическую аппетитную вкусность для отличного начала дня. Главное, сделать это правильно. Для начала, откажитесь от желтков, так как они содержат холестерин, жиры и лишние калории. Все хорошие протеины находятся в яичном белке. Кроме того, яичный омлет из белков на вкус так же хорош, как и оригинал. Помимо этого, замените сыр на много овощей и избегайте бекона и колбасы. Они только добавят калории, жиры и натрий в ваш рацион.

2. Цельнозерновые тосты
Если вам нравится поджаренный хлеб, выбирайте обойные сорта, ведь они намного здоровее. Такие тосты обеспечат вас необходимыми волокнами и помогут оставаться сытым и энергичным...читать далее →

02.10.2015, 07:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе под сыром с помидорами

Ингредиенты:
- филе куриное, 600-700 гр.;
- помидоры, 3-4 шт;
- любой твердый сыр;
- приправы по вкусу.

Приготовление:
1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.
2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно - так душистее), карри и имбирь.
3. Противень я абсолютно ничем не смазывала - готовила ";на сухую";.
4. Режем помидоры кружочками. У меня на 700 грамм филе ушло 3 помидора, один из приготовленных оказался лишним.
5. Такие...читать далее →

08.10.2015, 13:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Сметанный пирог на скорую руку (автор рецепта: Елена Зотова)

Понадобиться:
Сметана 15%-20% 200 гр
Сахар 200 гр
3 яйца
Мука 300 гр
Разрыхлитель чайная ложка

Приготовление:
Смешать в миске яйца и сахар, постепенно влить туда сметану.
После этого добавляем муку + разрыхлитель и все это перемешиваем.
По желанию можно добавить: изюм, курагу и разные вкусности.
Чашу мультиварки смазываем маслом и посыпаем немного муки -вливаем смесь и ставим в режим ВЫПЕЧКА НА 50 МИНУТ.
После сигнала достаем пирожок.
Для вкуса сверху можно полить сметаной + сахар.
Пирог получается очень мягкий, нежный и вкусный

11.10.2015, 14:15 cheftm_28

0 0 комментЫ

10 рецептов из слоёного теста

11.10.2015, 20:40 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Топ-5 лучших рецептов пирога в мультиварке

Bon Appetit рекомендует:

1. Пирог с фруктами
2. Ореховый пирог со сгущенкой
3. Пышная шарлотка с яблоками
4. Творожный пирог
5. Кокосовый кухен

1. ПИРОГ С ФРУКТАМИ

Ингредиенты:

Мука — 200 г
Молоко — 100 мл
Яйца — 2 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 100-150 г
Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
Фрукты — по вкусу
Цедра (лимонная или апельсиновая) — 1 ч. л.
Пряности — по вкусу

Приготовление:

1. Взбейте яйца с сахаром.
2. Влейте теплое молоко и размягченное сливочное масло, взбейте.
3. Добавьте муку с разрыхлителем, цедрой апельсина или лимона и/или ванильным сахаром, перемешайте и взбейте.
4. Переложите тесто в чашу мультиварки, повтыкайте в тесто кусочки фруктов.
5. Установите режим...читать далее →

13.10.2015, 13:11 cheftm_10

0 0 комментЫ

6 Здоровых завтраков для начала хорошего дня.

✔Вкусные омлеты
Удивлены, не так ли? Приготовьте себе эту классическую аппетитную вкусность для отличного начала дня. Главное, сделать это правильно. Для начала, откажитесь от желтков, так как они содержат холестерин, жиры и лишние калории. Все хорошие протеины находятся в яичном белке. Кроме того, яичный омлет из белков на вкус так же хорош, как и оригинал. Помимо этого, замените сыр на много овощей, и избегайте бекона и колбасы. Они только добавят калории, жиры и натрий в Ваш рацион.

✔Цельнозерновые тосты
Если Вам нравится поджаренный хлеб, выбирайте обойные сорта, ведь они намного здоровее. Такие тосты обеспечат Вас необходимыми волокнами и помогут Вам оставаться сытым и энергичным...читать далее →

16.10.2015, 06:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Куриное филе под сыром с помидорами

Ингредиенты:
- филе куриное, 600-700 гр.;
- помидоры, 3-4 шт;
- любой твердый сыр;
- приправы по вкусу.

Приготовление:
1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.
2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно - так душистее), карри и имбирь.
3. Противень я абсолютно ничем не смазывала - готовила ";на сухую";.
4. Режем помидоры кружочками. У меня на 700 грамм филе ушло 3 помидора, один из приготовленных оказался лишним.
5. Такие...читать далее →

24.10.2015, 10:10 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Творожно-манная запеканка.

27.10.2015, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

6 Здоровых завтраков для начала хорошего дня.

12.11.2015, 18:45 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Эклеры со сгущенкой.

Никогда не думала, что эклеры это так просто! Мой муж был удивлен, почему я раньше не готовила ему эклеры:) Я все время думала, что такую вкусность готовить трудно, но все оказалось очень легко, а главное - очень вкусно:) Теперь я готовлю их часто, экспериментируя с начинками.

Итак, для приготовления я взяла(желательно разделить на 25 шт):

тесто:
вода - 1 ст;
масло сливочное - 100 г;
яйца - 4 шт;
соль - щепотка.
мука - 150 г;

начинка:
сгущенка вареная - 1 бан;

Я взяла небольшую кастрюлю, влила туда воду и добавила сливочное масло, немного соли. Довела до кипения и добавила муку, тщательно помешивая, чтобы не было комочков. На огне подержала еще 2 минуты. Главное, чтобы не...читать далее →

14.11.2015, 16:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Выпечка в мультиварке. ореховый пирог со сгущенкой.

Любителям простой в приготовлении выпечки к чаю предлагаю испечь пирог по рецепту Натали.nvkz. Рецепт простой, недорогой и очень быстрый в приготовлении. Рецепт для мультиварки, можно и для духовки
Выпечка к чаю.

Нам понадобится:

- 1 стакан муки (220 мл)
- 50 г сахара
- 100 мл молока
- 4 яйца
- 1 банка вареной сгущенки
- 1 ч.л. гашеной соды (можно заменить 2 ч.л. разрыхлителя)
- 1 стакан очищенных грецких орехов (по правде кладу сколько в доме найду).
По рецепту ещё добавляется 50 гр. изюма. Но мы в семье не любители этого продукт, поэтому у нас просто ореховый.

Приготовление:

В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар (приторно-сладкий тортик не...читать далее →

16.11.2015, 22:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

10 рецептов из слоёного теста

18.11.2015, 14:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Творожно-манная запеканка.

Каким бы обыденным и невыдающимся не казалось это блюдо, для меня именно этот рецепт оказался настолько идеальным, что запеканка стала частым гостем на моем столе. Вкусная, очень нежная, умеренно сладкая и вполне малокалорийная (152 ккал на 100г.), она оказалась хорошим подспорьем в стремлении достичь умеренности в еде, особенно во всяких вкусностях ????

Вам потребуется:

Манка 1/2 стак. (90г.)
Кефир (1%) 1 стак. 240 мл.

Яйцо 5 шт.
Свежевыжатый лимонный сок 1 ст.л.

Сахарный песок 0,5 стак. (100г.)
Творог 500 г. (творог 0% всегда покупаю на рынке вразвес)
Разрыхлитель 1,5 ст. л.
Ванильный сахар 2 ч.л.
Соль щепотка

Кусочек сливочного масла и мука для формы

Форма 23 см.

Как готовить:

1...читать далее →

19.11.2015, 08:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ОРЕХОВЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

✔ 1 стакан муки (220 мл)
✔ 50 г сахара
✔ 100 мл молока
✔ 4 яйца
✔ 1 банка вареной сгущенки
✔ 1 ч.л. гашеной соды (можно заменить 2 ч.л. разрыхлителя)
✔ 1 стакан очищенных грецких орехов (по правде, кладу, сколько в доме найду).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. В миску выкладываем 2/3 банки вареной сгущенки, разбиваем яйца и добавляем сахар (приторно-сладкий тортик не получается, несмотря на столько вкусностей) и всё взбиваем миксером.
2. В полученную смесь добавляем муку и соду, гашеную, (или разрыхлитель) и все перемешиваем.
3. В получившееся тесто высыпаем крупно рубленые грецкие орехи (я однажды даже размолола их в блендере, получилось тоже очень вкусно). Можно немного оставить орехов...читать далее →

25.11.2015, 18:02 cheftm_30

0 1 комментЫ

Подборка рецептов пирогов в мультиварке.

26.11.2015, 08:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

МАКОВЫЕ РОГАЛИКИ

(вкусная выпечка на скорую руку)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Слоёное тесто — 1 упаковка
● Мак (его количество зависит от того, сколько начинки вы любите, мы не скупились)
● Сахар — 6–7 ст. л.
● Корица
● Сливочное масло — 1 ст. л.
● Яйцо куриное — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Первым делом готовим начинку: мак заливаем кипятком и оставляем примерно на один час, затем хорошенько отжимаем воду (кто хочет сэкономить время, может поставить мак на огонь и прокипятить около 5 минут, затем проделать ту же процедуру).
2. Добавляем сахар, масло, корицу, перемешиваем.
3. Раскатываем тесто в пласт толщиной около 3–4 мм, разрезаем его на вытянутые треугольники и выкладываем маковую начинку.
4. Аккуратно сворачиваем...читать далее →

30.11.2015, 23:23 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

in_list2Banner

10 рецептов из слоёного теста

11.12.2015, 14:02 cheftm_30

0 0 комментЫ

???? Подборка рецептов пирогов в мультиварке

17.12.2015, 09:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

Куриное филе под сыром с помидорами

Ингредиенты:
- филе куриное, 600-700 гр.;
- помидоры, 3-4 шт;
- любой твердый сыр;
- приправы по вкусу.

Приготовление:
1. Прежде чем начать колдовство над курицей, необходимо включить духовку на 190 градусов.
2. Филе режем на тонкие пласты, около 1 см толщиной. Можно сделать длинные кусочки, но я разрезала их напополам. Выкладываем на противень и с обеих сторон посыпаем солью и приправками по вкусу. Я брала черный перец (люблю перец горошком перемалывать самостоятельно - так душистее), карри и имбирь.
3. Противень я абсолютно ничем не смазывала - готовила ";на сухую";.
4. Режем помидоры кружочками. У меня на 700 грамм филе ушло 3 помидора, один из приготовленных оказался лишним.
5. Такие...читать далее →

17.12.2015, 13:15 cheftm_2

1 0 комментЫ