CHEF.tm

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике.

Ингредиенты:

????Говядина - 0,5 кг.
????Лук репчатый - 1 шт.
????Морковка - 1 шт.(можно без нее )
????Мука - 1 ст. л
????Том. паста - 1 ч.л
????Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
????Лавровый лист - 1 шт.
????Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по...читать далее →

30.03.2016, 11:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:

-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу...читать далее →

31.03.2016, 21:20 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике????

Ингредиенты:

Говядина — 0,5 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковка — 1 шт.(можно без нее )
Мука — 1 ст. л.
Том. паста — 1 ч.л.
Можно сметану — 1 ст. л (у меня без нее)
Лавровый лист — 1 шт.
Соль по вкусу — 0.5 ч.л примерно

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу...читать далее →

04.04.2016, 08:15 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

Ингредиенты:
Говядина - 0,5 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковка - 1 шт.(можно без нее )
Мука - 1 ст. л
Том. паста - 1 ч.л
Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
Лавровый лист - 1 шт.
Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Приготовение:
1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу...читать далее →

11.04.2016, 22:02 cheftm_30

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике.

18.04.2016, 07:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике.

18.04.2016, 08:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике.

11.05.2016, 18:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике.

Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Способ приготовления:

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по...читать далее →

21.05.2016, 21:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

ТОП-9 любимых детсадовских блюд

1. Ленивые голубцы

Ингредиенты:

капуста 200 г
лук 1 шт
круглый рис 1/2 стакана
вареное мясо 200 г
растительное масло 1 ст ложка
соль

Приготовление:

Рис замочить в теплой воде на 15-20 минут. Лук пассеровать до прозрачности. Добавить порезанную капусту и тушить под крышкой 10 минут на среднем огне, периодически помешивая. Затем добавить рис. Залить горячей водой (или бульоном) так чтобы чуть прикрыть рис, тушить ещё 10 минут. Добавить фарш из вареного мяса. Для нежности можно добавить рубленные яйца.

2. Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

Картофель 500 г
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 60 г
Сметана 60 г
Мясо 300 г
Лук репчатый 2 шт.
Соль
Перец

Приготовление:

Картофель очищаем...читать далее →

27.05.2016, 16:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш из говядины с подливкой

????на 100грамм - 173.38 ккал????Б/Ж/У - 13.64/12.08/2.9????

Ингредиенты:
Говядина – 1 кг
Морковь – 150 г
Лук – 150 г
Томатная паста – 2,5 ст.л.
Масло оливковое – 50 мл
Паприка крупного помола – 1 ст.л.
Перец чёрный молотый – 1 ч.л.
Соль – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мясо говядины нарежьте небольшими кусками.
Морковь и лук почистите. Лук нарежьте кубиками, а морковь нарежьте дисками. Диски моркови разрежьте на четвертинки.
В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло. Выложите в него куски гуляша. Обжарьте на сильном огне до красивой корочки около 10 минут.
Добавьте томатную пасту и специи. Помимо указанных в ингредиентах паприки и чёрного...читать далее →

28.05.2016, 13:16 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Гуляш из говядины с подливкой

????на 100грамм - 173.38 ккал????Б/Ж/У - 13.64/12.08/2.9????

Ингредиенты:
Говядина – 1 кг
Морковь – 150 г
Лук – 150 г
Томатная паста – 2,5 ст.л.
Масло оливковое – 50 мл
Паприка крупного помола – 1 ст.л.
Перец чёрный молотый – 1 ч.л.
Соль – по вкусу

Приготовление:
Мясо говядины нарежьте небольшими кусками.
Морковь и лук почистите. Лук нарежьте кубиками, а морковь нарежьте дисками. Диски моркови разрежьте на четвертинки.
В кастрюлю с толстым дном налейте оливковое масло. Выложите в него куски гуляша. Обжарьте на сильном огне до красивой корочки около 10 минут.
Добавьте томатную пасту и специи. Помимо указанных в ингредиентах паприки и чёрного молотого перца рекомендуем использовать куркуму...читать далее →

30.05.2016, 18:00 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике.

Ингредиенты:
-Говядина - 0,5 кг.
-Лук репчатый - 1 шт.
-Морковка - 1 шт.(можно без нее )
-Мука - 1 ст. л
-Том. паста - 1 ч.л
-Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
-Лавровый лист - 1 шт.
-Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Способ приготовления:

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по...читать далее →

02.08.2016, 17:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Фаршированные баклажаны под сыром

Ингредиенты:

Баклажан — 1 шт.
Карри — 1 ч. л.
Асафетида — 1/2 ч. л.
Перец черный — 1/2 ч. л.
Гуляш соевый — 100 г
Помидоры — 2 шт.
Соль — 1 ч. л.
Рис отварной — 200 г
Сыр — 150 г

Приготовление:

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Разрежьте баклажан пополам. Вырежьте сердцевину и поставьте половинки в духовку при температуре 180 °C на 15 минут.
3. Отварите соевый гуляш или замочите его в горячей воде на час заранее.
4. Нарежьте гуляш на мелкие кусочки и обжарьте на сковороде вместе с карри, асафетидой и черным перцем.
5. Когда кусочки соевого гуляша подрумянятся, добавьте помидоры и соль.
6. Добавьте рис. Обжаривайте всю массу в течение нескольких минут.
7. Достаньте из духовки баклажаны и выложите в них начинку.
8. Посыпьте сверху тертым сыром и поставьте в духовку на 5 минут.
9. Подавайте горячими.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Катерина Дорохова

24.08.2016, 08:15 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

ТОП-9 любимых детсадовских блюд

05.09.2016, 10:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

ПЛОВ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1ч.л. барбариса
1/2 ч.л. калинджи
1/2 ч.л. асафетиды
1/2 ч.л. черного перца
2ч.л. соли
2 морковки
200г риса
150г соевого гуляша
раст масло для жарки
1л воды
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Варим соевый гуляш примерно 10 мин.
На раст масле обжариваем барбарис, калинджи и асафетиду. Добавляем соевый гуляш.
Когда гуляш обжарится до золотистой корочки добавляем рис и обжариваем в течении нескольких минут.
Рис должен пропитаться маслом и слегка подрумянится в это время вскипятите воду в чайнике.
Залейте кипятком, перемешайте и накройте крышкой. Тушите 10-12 мин.
Откройте крышку, перемешайте. Наш плов готов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

12.09.2016, 14:03 cheftm_5

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

13.09.2016, 18:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике.

13.09.2016, 20:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Фаршированные баклажаны под сыром

06.10.2016, 16:00 cheftm_10

#закуски

0 0 комментЫ

ТОП-5 рецептов приготовления вкуснейшей говядины, для ПП-ужина!????

Сохрани себе!?

1. Вкуснейшая тушеная говядина в томатном соусе
?на 100грамм - 82.35 ккал?Б/Ж/У - 9.97/3.07/3.29?

Ингредиенты:
800 г постной говядины
3 сладких перца (лучше разных цветов)
1 небольшая морковь
2 луковицы
3 зубчика чеснока
1 острый перчик
400 г томатов в собственном соку
Лавровый листик
1/4 ч. л. молотой корицы
Соль по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты

Приготовление:
Мясо разрезаем на два куска поперек волокон, кладем в кастрюлю.
Туда же отправляем нарубленные морковь и маленькую луковицу, 1 ч. л. соли и лавровый лист. Заливаем все 1 литром воды, на сильном огне доводим до кипения, уменьшаем пламя и варим под крышкой 1,5-2 часа, пока мясо не станет...читать далее →

29.10.2016, 16:04 cheftm_13

Диетические

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

06.12.2016, 07:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

♨7 лучших рецептов "Как в детском садике"♨

✅ Голубцы, как в детском саду

Ингредиенты:

Мясо — 500 г
Капуста белокочанная — 1 кг
Рис — чаш.(250 мл)
Лук репчатый — 2 шт.
Морковь — 1 шт.
Мука пшеничная — ст.л.
Масло сливочное — 25 г
Масло растительное — 5 ст.л.
Томатная паста — 5 ст.л.
Сухари панировочные — 50 г
Сметана — 50 г
Соль — по вкусу
Приготовление:

Приготовление:

1. Мясо следует дважды провернуть через мясорубку, и готовый фарш припустить. Это значит, выложить его на сковородку и протушить в собственном соку.

2. Рис перебрать, промыть, сварить рассыпчатую кашу.

3. Репчатый лук порубить мелким кубиком, спассеровать.

4. Добавить лук и рис к фаршу, приправить солью, перемешать.

5. Белокочанную капусту нашинковать тонкой...читать далее →

03.01.2017, 23:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике

07.01.2017, 13:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Гуляш из свиной лопатки с помидорами и зеленой фасолью

Ингредиенты:

Мякоть свиной лопатки — 500 г
Помидоры — 700 г
Зеленая фасоль (свежая или замороженная) — 200 г
Средняя луковица — 1 шт.
Чеснок — 2 зубчика
Петрушка — 5 веточек
Бульон или вода — 2 стак.
Белое сухое вино — 0,5 стак.
Томатная паста — 1 ст. л.
Оливковое масло — опционально
Сладкая паприка — 1 ч. л.
Сушеный тимьян — 0,5 ч. л.
Кайенский перец — 1 щепотка
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу

Приготовление:

1. Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Помидоры залейте кипящей водой и оставьте на 5 минут, затем обдайте холодной водой и удалите кожицу. Мякоть нарежьте кубиками. Свинину нарежьте средними кубиками.
2. Разогрейте оливковое масло в большой кастрюле и...читать далее →

16.01.2017, 22:55 cheftm_10

#горячее

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре, как в садике

Ингредиенты:

Говядина — 1/2 кг
Лук репчатый — 1 шт.
Морковка — 1 шт.
Мука — 1 ст. л.
Том. паста — 1 ч. л.
Сметана (опционально) — 1 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль по вкусу — 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
2. Затем долить небольшое 1 стак. воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить лавровый лист - 1 шт. и можно 3 шт. перца горошком. Мясо бывает...читать далее →

25.01.2017, 11:06 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Гуляш с подливкой и картофельным пюре как в садике.

Ингредиенты:

🔹Говядина - 0,5 кг.
🔹Лук репчатый - 1 шт.
🔹Морковка - 1 шт.(можно без нее )
🔹Мука - 1 ст. л
🔹Том. паста - 1 ч.л
🔹Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее )
🔹Лавровый лист - 1 шт.
🔹Соль по вкусу - 0.5 ч.л примерно

Нарезать мясо на небольшие кусочки, слегка обжарить (можно не обжаривать, а сразу добавить в мясо немного кипятка) и потушить вместе с луком и тертой морковкой в собственном соку на несильном огне, немного налив в кастрюлю раст. масла.
Затем долить небольшое количество воды. Ну скажем, на полкило мяса стакан воды. Тушить до готовности мяса ( т.е до мягкости). Мясо должно быть слегка прикрыто бульоном. Минут за 10 до готовности мяса, посолить по вкусу, положить...читать далее →

27.01.2017, 21:10 cheftm_15

0 0 комментЫ