Состоит из 3 частей - бисквитная основа, йогуртовое суфле и персиковое желе.
БИСКВИТ (приготовила один бисквит, разрезали на два коржа, один использовали для торта, второй заморозила на будущее)
пропорции на один бисквит -
3 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки.
Яйца взбить с сахаром до устойчивой пены (минут 7-10 взбиваю миксером на высокой скорости), затем добавляю муку и перемешиваю на самой маленькой скорости - не надо долго мешать.
Выпекала на программе Выпечка 45 минут (мощность мультиварки 1150 ватт), после сигнала отключила от сети, открыла крышку, остужала в чаше.
Корж выложила в разъемную чашу.
Йогуртовое суфле -
йогурт 900 мл
сахар - по вкусу (у меня 0,5 стакана, можно и...
читать далее →