CHEF.tm

Торт "Восточная сказка"

первый слой:
сахар 100 гр.
сл.масло 100 гр
1 яйцо
овсянные хлопья(сколько понадобится)

второй слой:
плитка тёмного шоколада 100 гр.
сл.масло 100 гр.
сахар 100 гр.
какао-порошок 30-50 гр.
2 яйца

третий слой:
плитка белого шоколада 100 гр.
сл.масло 100 гр.
сахар 100 гр.
мука 50 гр.
2 яйца

орехи любые

смешать 100 г. сл.масла+100 г.сахара+1 яйцо+хлопья(чтобы получилась кашеобразная масса)…
выложить в форму для запекания…

…разпределить равномерно по дну формы…
поставить в духовку на 10-15 мин при 200-230 градусов

пока печётся коврижка, растопить на водянной бане в разных мисках белый шоколад со сл.маслом,тёмный шоколад со сл.маслом.Пока топиться шоколад поджарить орехи…

в растопленный...читать далее →

14.01.2016, 08:10 cheftm_9

0 0 комментЫ

Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи

У быстрой выпечки к чаю есть как минимум два преимущества перед другими видами домашних десертов. Во-первых, на ее приготовление уходит мало времени и сил. А, во-вторых, готовится она из простых ингредиентов, которые обычно всегда под рукой.

1. Рулет «Вкусный»
2. Печенье «Медовое»
3. Коврижка «Наташа»
4. Пирог «Страна Лимония»

1. РУЛЕТ "ВКУСНЫЙ"

Ингредиенты:

для теста:

Яйца — 3 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Щепотка соли
Сухое молоко или сливки — 5 ст. л.
Мука — 5 ст. л.

для крема:

Вареная сгущенка — 1 банка
Банан — 1-2 шт.

Приготовление:

1. Сначала с помощью миксера хорошенько взбейте яйца.
2. Введите сахар, соль, еще раз тщательно все взбейте.
3. К полученной яичной массе добавьте сухое...читать далее →

11.03.2016, 23:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи

15.03.2016, 21:00 cheftm_11

0 0 комментЫ

in_list1Banner

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2-1 стакан сахарного песка (выбираем по желанию, в зависимости от того, насколько сладкий пирог Вы хотите в итоге получить);
Три столовых ложки меда;
Один стакан воды;
1/2 стакана растительного масла;
Две столовых ложки кофе или какао;
Одна чайная ложка соды;
Пряности (корица, гвоздика или кориандр в измельченном виде);
1/2 стакана кураги;
1/2 стакана грецких орехов (можно взять чуть больше);
Мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску высыпаем сахарный песок, заливаем его водой и растительным маслом, кладем также мед и прогреваем получившуюся массу до полного растворения меда и сахара, не забывая постоянно помешивать.

Остужаем получившуюся массу до 30-40 градусов, всыпаем в нее соду...читать далее →

02.04.2016, 13:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПОСТНАЯ БАНАНОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 банана,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. соды,
1,5 ст. муки,
ванилин на кончике ножа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если мёд густой, подержите его на водяной бане до тех пор, пока он не станет более жидким. Вылейте мёд в миску, в которой будете замешивать тесто, добавьте масло, соду и ванилин. Взбейте всё венчиком.

Добавьте муку и тщательно перемешайте. Бананы очистите и взбейте блендером или разомните вилкой. Добавьте в тесто размятые бананы и тщательно перемешайте.

Выложите тесто в кастрюлю мультиварки и включите режим «выпечка» на 55 минут. Готовую коврижку остудите, при желании можно покрыть ее глазурью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

24.04.2016, 17:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

½ — 1 стакан сахарного песка (выбираем по желанию, в зависимости от того, насколько сладкий пирог Вы хотите в итоге получить);
Три столовых ложки меда;
Один стакан воды;
½ стакана растительного масла;
Две столовых ложки кофе или какао;
Одна чайная ложка соды;
Пряности (корица, гвоздика или кориандр в измельченном виде);
½ стакана кураги;
½ стакана грецких орехов (можно взять чуть больше);
Мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску высыпаем сахарный песок, заливаем его водой и растительным маслом, кладем также мед и прогреваем получившуюся массу до полного растворения меда и сахара, не забывая постоянно помешивать.

Остужаем получившуюся массу до 30-40 градусов, всыпаем в нее соду, кофе...читать далее →

13.05.2016, 12:05 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2- 1 стакан сахарного песка (выбираем по желанию, в зависимости от того, насколько сладкий пирог Вы хотите в итоге получить);
Три столовых ложки меда;
Один стакан воды;
1/2 стакана растительного масла;
Две столовых ложки кофе или какао;
Одна чайная ложка соды;
Пряности (корица, гвоздика или кориандр в измельченном виде);
½ стакана кураги;
½ стакана грецких орехов (можно взять чуть больше);
Мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску высыпаем сахарный песок, заливаем его водой и растительным маслом, кладем также мед и прогреваем получившуюся массу до полного растворения меда и сахара, не забывая постоянно помешивать.

Остужаем получившуюся массу до 30-40 градусов, всыпаем в нее соду, кофе...читать далее →

23.08.2016, 23:45 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПОСТНАЯ БАНАНОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

Сохрани на стене,чтобы не потерять?

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 банана,
2 ст.л. мёда,
2 ст.л. растительного масла,
1 ч.л. соды,
1,5 ст. муки,
ванилин на кончике ножа.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если мёд густой, подержите его на водяной бане до тех пор, пока он не станет более жидким. Вылейте мёд в миску, в которой будете замешивать тесто, добавьте масло, соду и ванилин. Взбейте всё венчиком.

Добавьте муку и тщательно перемешайте. Бананы очистите и взбейте блендером или разомните вилкой. Добавьте в тесто размятые бананы и тщательно перемешайте.

Выложите тесто в кастрюлю мультиварки и включите режим «выпечка» на 55 минут. Готовую коврижку остудите, при желании можно покрыть ее глазурью.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

14.09.2016, 07:03 cheftm_30

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА

Ингредиенты:
- 0,5 стакана сахарного песка
- 3 ст.л. меда,
- 1 стакан воды,
- 0,5 стакана растительного масла,
- 2 ст.л. какао (или кофе),
- 1 ч.л. соды,
- пряности - измельченные гвоздика, кориандр - на кончике ножа
корица - 1 ч.л. с горкой
- 0,5 стакана кураги
- 0,5 стакана грецких орехов (я взяла чуть больше),
- 1,5 стакана муки.

В миску насыпать сахар, налить воду и растительное масло, положить мед и прогреть до полного растворения сахара и меда.
в остывшую до 30-40 градусов жидкость всыпать соду, какао или кофе, пряности и тщательно размешать, чтобы не осталось комков. Добавлять муку постепенно, чтобы тесто по густоте напоминало густую сметану. добавить в тесто курагу и орехи, тщательно перемешать и вылить в форму, смазанную растительным маслом и присыпанную мукой.
Выпекать в мультиварке на режиме выпечка 65 мин
Остывшую коврижку можно разрезать вдоль и прослоить джемом.

12.11.2016, 09:01 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи

23.11.2016, 22:05 cheftm_2

0 1 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

17.01.2017, 20:06 cheftm_28

1 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2- 1 стакан сахарного песка (выбираем по желанию, в зависимости от того, насколько сладкий пирог Вы хотите в итоге получить);
Три столовых ложки меда;
Один стакан воды;
1/2 стакана растительного масла;
Две столовых ложки кофе или какао;
Одна чайная ложка соды;
Пряности (корица, гвоздика или кориандр в измельченном виде);
½ стакана кураги;
½ стакана грецких орехов (можно взять чуть больше);
Мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску высыпаем сахарный песок, заливаем его водой и растительным маслом, кладем также мед и прогреваем получившуюся массу до полного растворения меда и сахара, не забывая постоянно помешивать.

Остужаем получившуюся массу до 30-40 градусов, всыпаем в нее соду, кофе...читать далее →

27.05.2017, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1/2- 1 стакан сахарного песка (выбираем по желанию, в зависимости от того, насколько сладкий пирог Вы хотите в итоге получить);
Три столовых ложки меда;
Один стакан воды;
1/2 стакана растительного масла;
Две столовых ложки кофе или какао;
Одна чайная ложка соды;
Пряности (корица, гвоздика или кориандр в измельченном виде);
½ стакана кураги;
½ стакана грецких орехов (можно взять чуть больше);
Мука.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску высыпаем сахарный песок, заливаем его водой и растительным маслом, кладем также мед и прогреваем получившуюся массу до полного растворения меда и сахара, не забывая постоянно помешивать.

Остужаем получившуюся массу до 30-40 градусов, всыпаем в нее соду, кофе...читать далее →

04.06.2017, 10:48 cheftm_30

0 0 комментЫ

ОВСЯНАЯ КОВРИЖКА + ВАРИАЦИИ

Это мой любимый завтрак! Безумно просто, вкусно и сытно :Р

Рецепт на 1 порцию:
1 яйцо
2 стол. л. творога (любого, но лучше с мягким)
2 стол. л. молотой овсянки
1 ч. л. отрубей (не обязательно)
1 ч. л. мёда или другого подсластителя
1/3 ч. л. соды (гасить не надо, так как есть творог)
Горсть резаных сухофруктов + жареный чищенный арахис

Вообще можно добавлять любые сухофрукты, орехи, какао, рубленый чёрный шоколад, любые свежие фрукты и ягоды :)

Взбиваем яйцо, добавляем творог - хорошо перемешиваем. Добавляем подсластитель на ваш вкус. Далее - молотую овсянку + отруби. 1/3 чайной ложки соды - также тщательно перемешиваем! Потом всыпаем любимые порезанные сухофрукты и орехи.

И...читать далее →

09.08.2017, 16:47 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

Торт "Восточная сказка"

12.11.2017, 18:19 cheftm_9

Восточная кухня

1 0 комментЫ

ЛЕКАХ (пряная коврижка на меду) (Panasonic -18)

Дорогие форумчане! Предлагаю обалденно вкусную коврижку , я бы сказала даже бисквит :P :P :P :P

Вкус пряно- медовый, тягучий!!!!
Изображение

Рецепт: (оригинал автора)

Рецепт:
2 яйца
3/4 стакана сахара
160 гр. мёда
1 пакетик ванильного сахара
1/4 стакана растит. масла
3/4 стакана кофе (кипяток + 2 ч. ложечки растворимого кофе)
0,5 ч. ложечки корицы
3 засахаренных кубика имбиря (сухофрукт)
0,5 ч. ложечки разрыхлителя
2,5 стакана самовосходящей муки ( обычная мука +разрыхлитель)
Заварить кофе и дать остыть.

Яйца вбить с сахаром и ванильным сахаром.
Влить в тесто растительное масло,остывший кофе и мед.
Добавить корицу и измельченные кубики имбиря.
Всыпать разрыхлитель и муку.

Выпекать 60 мин.Форму я на всякий случай смазала маслом.

Удачи!!!!! Вкус обалденный, правда, правда!!!!!!!!
.php?f=1099&t=3553

02.01.2018, 04:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Постная выпечка: четыре вкусные идеи

Поделись рецептами с друзьями 👍

1. Постный кофейный пирог в мультиварке

Ингредиенты:

Мука — 1,5 стак.
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сода — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Сахар — 1 стак.
Растительное масло — ¼ стак.
Крепкий заварной кофе — 1 стак.
Ванилин —
Уксус — 1 ст. л.

Приготовление:

1. Чашу мультиварки смазать растительным маслом и присыпать какао.
2. Смешать муку, какао, соду и соль.
3. В отдельной миске смешать сахар, масло, заваренный кофе и уксус. Размешать, чтобы сахар растворился.
4. Перемешать обе смеси до получения однородной массы. Перелить тесто в форму и готовить в режиме "Выпечка" 30 минут.
5. Дать постоять в течение 10 минут, затем вынуть из мультиварки. Остудить пирог...читать далее →

25.06.2018, 10:55 cheftm_11

1 0 комментЫ

Быстрая выпечка к чаю: 4 идеи😊

26.06.2018, 10:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

ЛЕКАХ (пряная коврижка на меду) (Panasonic -18)

28.11.2018, 16:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

ПОСТНАЯ МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1 стакан сахарного песка,
1 стакан воды,
2 столовые ложки мёда,
1 пакетик разрыхлителя (или 1 чайную ложку соды),
2 столовые ложки какао или кофе,
0,5 стакана изюма,
0,5 стакана измельчённых орехов,
0,5 стакана растительного масла,
1,5-2 стакана муки,
по щепотке корицы и кориандра.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В мультиварку насыпать сахар, налить воду и растительное масло, немного нагреть в режиме "Тушение", добавить мёд. Размешать, чтобы сахар и мёд растворились.

Смешать в отдельной посуде разрыхлитель, какао или кофе, пряности.

Добавить смесь к маслу, воде и мёду и тщательно вымесить ,чтобы не было комков.

Добавить орехи, изюм. Переложить в отдельную мисочку.

Добавить муку...читать далее →

17.02.2019, 22:30 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Медовая коврижка с кремом.

Яйца 2шт
Сливочное масло 50г
Изюм 50г
Корица 1ч.л
Сахар 150г
Мед 3-4ст.л
Мука 250г
Молоко 50мл
Разрыхлитель 1ч.л
Для крема:
Желток
Молоко 150мл
Сахар 30г
Мука1ст.л
Ванильный сахар или ванилин
Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, мед, корицу (можно добавить свои любимые пряности).Еще раз взбить. Дoбавить изюм (можно дополнить орехами),просеять муку с рaзрыхлителеми и хорошо перемешать. Влить молоко и еще раз пеpемешать. Выпекать в разогретой до 180° духовке 30 минут до сухой лучины. Пpиготовить заварной крем. Желток перетереть с сахаром, вaнилином и мукой. Добавить немного горячего молока и интенсивно пеpемешать. Желтковую массу вылить в горячее молоко...читать далее →

15.04.2019, 18:10 cheftm_15

Для детей

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА

05.12.2019, 16:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Домашний пирог 🌿⠀⠀

Готовится очень просто, очень ароматный, дома сразу становится уютно и тепло ❤️

🍰☕🍰☕🍰⠀⠀⠀⠀⠀
️Сахар 100 гр (130 гр. если не планируете посыпать готовый пирог пудрой или поливать глазурью)
️Вода 250 гр.
Мёд 2 ст.л.
️Масло растительное 100 мл.
️Какао порошок 2 ст.л.
️Мука цельнозерновая ( или обычная ) 250 гр.
Разрыхлитель 1 ч.л.
️Сода ½ ч.л.
️Корица 2 ч.л.
️Имбирь ½ ч.л.
Ванильный сахар /ванилин на кончике ножа
Лимонный сок 1 ст.л.
Изюм ½ ст.
Грецкий орех ½ ст.

Соединить мёд, сахар, воду, масло, хорошо смешать.
Всыпать какао, а также постепенно все специи , тщательно размешивая
Постепенно всыпать муку,.соду и разрыхлитель и хорошенько размешать, что не было комочков.
Далее добавить лимонный...читать далее →

09.04.2020, 10:30 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

МЕДОВАЯ КОВРИЖКА В МУЛЬТИВАРКЕ!

01.12.2020, 17:00 cheftm_29

Для мультиварки

0 0 комментЫ

Постная коврижка🍰

⠀
✅Ингредиенты✅
⠀
200 г сахара
250 г апельсинового сока
2 ст. л. меда
100 мл растительного масла
260 г муки
2 ст. л. какао порошка
1,5 ч. л. разрыхлителя
1 ч. л. корицы
100 г чернослива
70 г сырой свеклы
70 г изюма
⠀
🍒Для ягодного желе:
⠀
300 г мороженной вишни
сахар по вкусу
1 пакетик Желфикса
⠀
✅Приготовление✅
⠀
В сотейнике смешать сахар, апельсиновый сок, мед и растительное масло и постоянно помешивая нагреть до 60°С.
⠀
Отдельно просеять муку, какао, разрыхлитель, корицу и смешать обе смеси.
⠀
В тесто добавить на тертую на средней терке свеклу, распаренный и порезанный чернослив и изюм.
⠀
Выкладываем тесто в форму и выпекаем при 200°С минут 35 до сухой...читать далее →

24.01.2021, 13:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ