Калорийность на 100 гр - 136.3 ккал, Б/Ж/У - 19.28/3.85/4.88
📑 ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриные грудки филе 700 гр
◻ Для кляра:
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука ц/з пшеничная или ржаная 3 ст л
- Сметана или натуральный йогурт 2-3 ст л
- Соль, приправы
- Масло оливковое (1 ч.л.)
📝 РЕЦЕПТ:
1) Порезать и отбить курочку со всех сторон. Посолить поперчить.
2) Готовим кляр: смешать яйца и сметану, добавить муку, специи и хорошо перемешать.
3) Курочку обмакиваем в кляре и жарим с двух сторон, сковороду смазать маслом с помощью салфетки, чтоб не было лишнего и масло не горело. Жарить нужно под крышкой (по 5-6 минут с каждой стороны) на среднем огне.
Вот и все! Отбивные оценят все 😉
Приятного аппетита!
