Манка – 1 ст.
Ряженка – 1 ст.
Яйца – 2 шт.
Сахар – на любителя от 6 ст.л. (не сладко практически) и больше
Мука – 1 ст.
Растительное масло – 2-3 ст.л.
Разрыхлитель или сода
Ванилин, корица, специи на вкус
Бананы – 1-2 шт.
- Надо залить манку ряженкой, дать постоять от 15 мин до часа.
- Взбить яйца с сахаром и вылить в манку.
- Добавить раст. масло, специи, муку с содой или разрыхлителем и все хорошо перемешать.
- Добавить в тесто размятые бананы или нарезанные кусочками и слегка размятые.
- Вылить тесто в чашу мультиварки на силиконовый коврик или смазанную маслом.
- Выпекать 65 минут. В мульте-скороварке печь без давления с открытым клапаном.
Сразу открыть после выпекания и достать с помощью пароварки или другим удобным способом.
Я пекла в мультиварке-скороварке Unit 1070.
