Ингредиенты:
350 мл любого кисломолочного продукта
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя для выпечки
1/4 ч.л. соли
2,5 стакана белой пшеничной муки
растительное масло без вкуса и запаха — для жарки
Приготовление:
1. В большую миску разбейте яйцо, вылейте кефир (можно использовать любой продукт, что есть дома, или смешать все остатки сметаны, простокваши и т.п.), добавьте соль и тщательно размешайте.
2. Начните добавлять муку, постепенно, начните с 1 стакана, потом досыпайте понемногу, каждый раз тщательно перемешивая. Остановитесь в тот момент, когда тесто станет таким, что его еще можно будет лить с ложки, но при этом часть все равно на ней будет оставаться. Если тесто льется легко, то оно...
читать далее →