простые рецепты (стр. 3) → CHEF.tm

Торт Крем-брюле

Крем, который мы будем использовать для приготовления этого десерта, напоминает вкус растаявшего мороженого. Если вы хотите сделать сюрприз своим близким, то обязательно воспользуйтесь эти простым рецептом.
Необходимые продукты:
Два больших яйца.
50 граммов сахара.
50 граммов сливочного масла.
400 мл сливок.
570 мл молока.
Половина чайной ложки разрыхлителя.
550 граммов пшеничной муки.
Одна банка вареной сгущенки.
Две ложки картофельного крахмала.
Щепотка ванилина.
Торт «Крем-брюле» в домашних условиях готовится очень просто:
Взбейте теплое сливочное масло и сахар. Добавьте к ним куриное яйцо и 220 мл молока.
Муку просейте и соедините с разрыхлителем. Постепенно полученную...читать далее →

12.04.2017, 14:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Манник рецепт классический простой: как из манника сделать торт

Манник рецепт классический простой: рецепт настолько прост, что кекс может приготовить даже ребенок
В состав манника входят: мука, любой молочный или кисломолочный продукт, масло, сахар и конечно же манка, пишет Rsute. Иногда в манник добавляют творог.

Украшают кекс сахарной пудрой, поливают карамельной глазурью или вареньем. Можно из манника сделать и настоящий торт.

Для этого его разрезают на коржи и каждый пропитывают сгущенным молоком, или сметанным кремом. Для пикантности корж можно пропитать коньяком или ромом.

Чтобы манник хорошо поднялся, оставался нежным, а крупинки не хрустели на зубах, манку перед приготовлением нужно замочить в жидкости, чтобы она разбухла.

...читать далее →

16.10.2017, 06:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Шоколадный ганаш для покрытия торта – рецепты и приготовление. Все правила и рецепты шоколадных ганашей для тортов

Ганаш – густой, застывающий шоколадный крем. Его используют в качестве финишного покрытия тортов и пирожных.

Также можно наносить на корж перед наложением мастики.

Шоколадная масса прекрасно выравнивает поверхность, замечательно застывает, имеет приятный вкус.

Но, чтобы все это действительно было так, ганаш нужно приготовить правильно. Вашему вниманию подборка самых популярных рецептов.

Шоколадный ганаш для покрытия торта – общие принципы приготовления

Чем гуще получается ганаш, тем толще будет слой покрытия и наоборот. Если нужно сделать тонкую глазурь, масса наносится в теплом состоянии. Если желаете получить толстое покрытие, то ганаш остужаем и только потом размазываем по...читать далее →

27.10.2017, 18:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Подборка рецептов куличей

Пасхальный кулич - то, без чего невозможно представить себе светлый праздник Пасхи. Предлагаю испечь пасхальный кулич дома, а не покупать его в магазине - мой рецепт с фото вам поможет сделать это.

Ингредиенты:
• молоко — 600 Миллилитров
• яйца — 4 Штуки
• дрожжи — 100 Грамм
• сливочное масло — 200 Грамм
• сахар — 400 Грамм
• мука — 1,5 Килограмма
• соль — 1 Чайная ложка
• изюм — - По вкусу

Пасхальный кулич - это традиционная христианская выпечка, всегда подаваемая во время празднования Великой Пасхи.
На мой взгляд, пасхальный кулич - это то блюдо, которое обязательно нужно готовить самому, а не покупать в магазине, ведь само приготовление пасхального кулича носит...читать далее →

21.04.2019, 18:47 cheftm_2

0 0 комментЫ

Как правильно готовить пирожное «Картошку», 4 лучших рецептов.

Пирожное картошка очень простой в приготовлении. Есть мнение, что история появления рецепта этой сладкой «колбаски» корнями уходит в Финляндию XIX века. А название «картошка» пирожное получило из-за внешнего сходства с популярным овощем.

Как приготовить пирожное «картошка» в домашних условиях
Есть много вариантов приготовления этого десерта. Бисквит является основой во многих рецептах. Так же, добавляют какао, масло и орехи. Во многих странах пирожное «картошка» готовится на праздники.

Основной рецепт готовки лакомства очень простой. Используется бисквитная крошка, но можно заменить на печенье, на сухари или на пряники. Поэтапно процесс готовки десерта выглядит так:

Бисквит или...читать далее →

03.07.2019, 18:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ

Приятного аппетита!

1. Пирог заливной с черникой

Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.

для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.

для начинки:
черника 200-250 гр.

для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.

Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так...читать далее →

24.01.2015, 12:15 cheftm_2

0 0 комментЫ

Шоколадный торт на раз, два, три

Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закатывали глаза и говорили — «Боже, как вкусно, но я никогда такой не сделаю самостоятельно».

Ну и самое главное — коржи по этому рецепту получаются неприлично вкусными, здесь и насыщенный шоколадный вкус (причем именно шоколадный) и умеренная влажность. Поскольку сложилось так, что за три дня я готовил трижды этот торт, у меня было время оценить всего его сильные стороны. Так вот, когда корж готов и остыл — просто заверните его в пищевую плёнку. Через пару часов у вас будет самый мягкий, упругий и влажный корж...читать далее →

03.02.2015, 23:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Простой рецепт манника на кефире

Манник — это выпечка, основным компонентом которого является манная крупа. Существует не один рецепт манника. Возьмите на заметку простой рецепт манника на кефире. Это очень вкусный десерт, который сможет приготовить начинающий кулинар — запишите себе в блокнотик этот замечательный простой рецепт манника на кефире.

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки
Сливочное масло — 50 г
Соль — щепотка
Какао-порошок — 2 столовые ложки
Приготовление:

1. Кефир перемешать с манкой, дать манке набухнуть.

2. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель (я брала...читать далее →

14.03.2015, 06:45 cheftm_11

0 1 комментЫ

10 рецептов вкуснейших пирогов

1. Пирог заливной с черникой

Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.

для теста:
яйцо 2 шт.
сахар 100 гр.
разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
слив.масло 120 гр.растопить
мука 350-400 гр.

для начинки:
черника 200-250 гр.

для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
сахар 100 гр.
мука 2 ст.л.

Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так как при выпекании они...читать далее →

16.03.2015, 11:25 cheftm_2

0 0 комментЫ

Шоколадный торт на раз, два, три

28.03.2015, 07:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Простой рецепт манника на кефире

04.04.2015, 17:40 cheftm_2

0 0 комментЫ

Лучшие средства от целлюлита!

Рецепт от целлюлита №1: Жесткая мочалка

Этот рецепт от целлюлита прост и не требует каких-нибудь нереальных затрат. Нужна жесткая мочалка – можно искусственную губку с массажным слоем из ближайшего супермаркета.
Во время душа или после ванны нужно растирать проблемные зоны жесткой мочалкой – начиная от пальцев ног, и заканчивая животом. Растирать надо жестоко, нещадно, чтобы кожа покраснела и горела – только тогда кровообращение активизируется, а целлюлит уменьшается.

Рецепт от целлюлита №2: Эфирные масла

Эфирные масла – излюбленный рецепт от целлюлита для многих женщин.
Смесями эфирных масел надо намазывать проблемные зоны (бедра и ягодицы) и делать массаж.

Вот несколько рецептов с...читать далее →

15.04.2015, 22:48 cheftm_17

0 0 комментЫ

Простой рецепт манника на кефире

Манник — это выпечка, основным компонентом которого является манная крупа. Существует не один рецепт манника. Возьмите на заметку простой рецепт манника на кефире. Это очень вкусный десерт, который сможет приготовить начинающий кулинар — запишите себе в блокнотик этот замечательный простой рецепт манника на кефире.

Ингредиенты:

Кефир — 1 стакан
Манная крупа — 1 стакан
Сахар — 1 стакан
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 1 чайная ложка
Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки
Сливочное масло — 50 г
Соль — щепотка
Какао-порошок — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Кефир перемешать с манкой, дать манке набухнуть.
2. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель (я брала...читать далее →

05.05.2015, 19:58 cheftm_11

0 0 комментЫ

Простой рецепт манника на кефире

06.05.2015, 16:35 cheftm_11

0 0 комментЫ

Простой рецепт манника на кефире

14.05.2015, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

10 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЕЙШИХ ПИРОГОВ

17.05.2015, 20:35 cheftm_2

0 0 комментЫ

10 рецептов вкуснейших пирогов.

29.05.2015, 00:05 cheftm_15

0 0 комментЫ

Шоколадный торт на раз, два, три

03.06.2015, 07:15 cheftm_11

0 0 комментЫ

Простой рецепт манника на кефире

06.06.2015, 10:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Простой рецепт манника на кефире

30.06.2015, 16:05 cheftm_2

0 0 комментЫ

Простой рецепт манника на кефире

05.07.2015, 12:55 cheftm_11

0 0 комментЫ

Лучшие рецепты от целлюлита

Рецепт от целлюлита №1: Жесткая мочалка

Этот рецепт от целлюлита прост и не требует каких-нибудь нереальных затрат. Нужна жесткая мочалка – можно искусственную губку с массажным слоем из ближайшего супермаркета.
Во время душа или после ванны нужно растирать проблемные зоны жесткой мочалкой – начиная от пальцев ног, и заканчивая животом. Растирать надо жестоко, нещадно, чтобы кожа покраснела и горела – только тогда кровообращение активизируется, и целлюлит уменьшается.

Рецепт от целлюлита №2: Эфирные масла

Эфирные масла – излюбленный рецепт от целлюлита для многих женщин.
Смесями эфирных масел надо намазывать проблемные зоны (бедра и ягодицы) и делать массаж.

Вот несколько рецептов с...читать далее →

10.07.2015, 00:01 cheftm_14

Диетические

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Простой рецепт манника на кефире.

Манник — это выпечка, основным компонентом которого является манная крупа. Существует не один рецепт манника. Возьмите на заметку простой рецепт манника на кефире. Это очень вкусный десерт, который сможет приготовить начинающий кулинар — запишите себе в блокнотик этот замечательный простой рецепт манника на кефире.

Ингредиенты:

-Кефир — 1 стакан
-Манная крупа — 1 стакан
-Сахар — 1 стакан
-Яйца — 2 шт.
-Ванильный сахар — 1 чайная ложка
-Разрыхлитель — 1,5 чайные ложки
-Сливочное масло — 50 г
-Соль — щепотка
-Какао-порошок — 2 столовые ложки

Приготовление:

1. Кефир перемешать с манкой, дать манке набухнуть.

2. Яйца взбить венчиком с сахаром, добавить ванильный сахар, соль и разрыхлитель...читать далее →

25.07.2015, 10:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

ТОП-5 лучших рецептов диетического печенья! Сохраняем на стену!

1. Низкокалорийное творожное печенье

Для всех худеющих и не только отличный рецепт низкокалорийного печенья. Худейте с удовольствием!

Описание приготовления:
С помощью блендера смешиваем в однородную массу творог, банан и овсяные хлопья. Добавляем изюм и хорошо перемешиваем. Даем тесту постоять 20-25 минут. Затем выпекаем печенье 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
• Творог — 150 Грамм
• Овсяные хлопья — 120 Грамм
• Банан — 1 Штука
• Изюм — 1 Чашка (можно заменить на любые другие сухофрукты)

Количество порций: 3-4

Смешиваем творог, банан и овсяную муку. Перемешиваем с помощью блендера. Добавляем вымоченный изюм, перемешиваем и даем тесту постоять...читать далее →

28.07.2015, 18:05 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

10 Рецептов вкуснейших пирогов

1. Пирог заливной с черникой

Очень вкусный пирог,и очень прост в приготовлении.Чернику можно заменить на любую другую ягоду.
для теста:
-яйцо 2 шт.
-сахар 100 гр.
-разрыхлитель 1.5 ч.л. с горкой
-слив.масло 120 гр.растопить
-мука 350-400 гр.
для начинки:
-черника 200-250 гр.
Для заливки:
яйцо 2 шт.
сметана 180 гр.
-сахар 100 гр.
-мука 2 ст.л.

Тесто.Замесить тесто,добавляя ингредиенты по одному.В последнюю очередь добавить муку порционно.Тесто должно получиться как мягкий пластилин.Убрать в холод на время приготовления заливки.
Заливка.Взбить яйца,добавить сметану,сахар,муку.Перемешать.
Тесто выложить в разъёмную форму(диаметром 23 см.)сделать донышко и высокие бортики(так как при...читать далее →

31.07.2015, 23:15 cheftm_11

0 0 комментЫ