CHEF.tm

Плов с говядиной в мультиварке.

Ингредиенты:

Рис пропаренный кубанский - 2 мст*
Говядина - 500 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Приправа для плова - 2 ч. л.
Соль - 1,5 ч. л.
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Кукурузное масло (можно и обычное)
Вода - 3 мст*

*1 мст = 180 мл

Приготовление:

На дно чаши налить масло. Положить нарезанные лук и говядину. Добавить томатную пасту. Установить программу "Жарка" на 20 мин., периодически помешивать.

Насыпать и разровнять рис. Положить приправу для плова и мелко нарезанный чеснок. Добавить морковь. Залить всё подсоленной водой.

Установить программу "Плов" на 1 ч. После сигнала перемешать.

08.12.2020, 19:40 cheftm_28

0 0 комментЫ

Ароматный рис со свининой в мультиварке.

Рис со свининой, приготовленный в мультиварке - это отличный вариант сытного блюда для домашнего ужина или обеда.

Вам понадобится:

Свинина (филейка) - 400 г
Морковь - 3 шт
Лук репчатый - 2 шт
Рис для плова - 1,5 мультистакана
Вода - 3 мультистакана
Масло растительное - 4 ст.л.
Приправа карри - 1 ст.л.
Приправа "Чеснок и перец" - по вкусу
Соль - по вкусу
Зелень петрушки - для подачи
Ягоды клюквы - для подачи
Лавровый лист - 2 шт

Приготовление:

Нарезать морковь соломкой, лук полукольцами.
Свиную филейку нарезать небольшими кусочками.

В мультиварке разогреть растительное масло, добавить лук и морковь, обжарить в течении 10 минут (программа Жарка).

Добавить свинину, обжаривать в той же...читать далее →

26.07.2021, 20:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Ингредиенты:

Рис длиннозерный - 1 стакан
Морковь - 3 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 6 зубчиков
Свинина (филейная часть) - 300 гр.
Вода кипяченая - 2 стакана
Масло растительное - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Перец горошек - по вкусу

Приготовление:

Первым делом необходимо очистить и хорошо промыть под холодной водой овощи.
Затем нарезаем репчатый лук полукольцами, а морковь трем на крупной терке.
Мясо нарезаем на произвольные кусочки.

Включаем мультиварку на режим «выпечка» и настраиваем ее на 40 минут.
Затем наливаем в нее немного растительного масла (примерно 1/3 мультистакана) и выкладываем обжариваться лук с морковью в течение 10 минут при закрытой...читать далее →

26.08.2021, 19:05 cheftm_28

0 0 комментЫ

in_list1Banner

Ковурма шавла в мультиварке.

Ингредиенты:

Баранина (грудинка) - 500 г
Рис длиннозерный - 2 мст
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 1 шт.
Помидоры - 3 шт.
Вода - 3 мст
Соль - 2 ч. л.
Зелень петрушки и укропа

Приготовление:

Лук нарезать полукольцами. Морковь нашинковать. Картофель и помидоры нарезать кубиками.
В чашу мультиварки положить кусочки баранины жиром вниз. Установить программу "Жарка - Мясо" на 25 минут. Обжаривать баранину примерно 5 минут. Положить и обжарить лук.
Добавить морковь. Обжарить, перемешивая. В конце приготовления положить помидоры. Обжаривать до сигнала.
Затем положить промытый рис. Разровнять по поверхности. Выложить картофель. Залить всё подсоленной водой.
В тарелке блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и укропа.

05.09.2021, 01:51 cheftm_28

0 0 комментЫ

НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ В МУЛЬТИВАРКЕ!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

300-400 грамм мяса индейки, баранины или телятины (они идеально подходят для плова)
Один мультистакан длиннозерного пропаренного риса
Один мультистакан воды
Один мультистакан томатного сока
Одна-две моркови
Две репчатых луковицы
Две-три ложки аджики
Сливочное масло
Одна чайная ложка приправы
Четыре-пять зубцов чеснока
Укроп
Перышки зеленого лука
Оливковое, рапсовое или растительное масло
Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Очистите лук от кожуры и нарежьте его крупными кольцами. Морковь натрите на крупной терке.

Теперь возьмитесь за мясо. Если оно с костью, то избавляться от кости не нужно, так и оставьте, разрубив на несколько частей. Это придаст плову более насыщенный вкус. Ежели вы...читать далее →

11.09.2021, 15:55 cheftm_28

0 0 комментЫ

Плов в мультиварке.

Ингредиенты:
Мясо (я использовала свинину) - по вкусу
рис (1 часть) я брала круглый - по вкусу
вода (2 части) - по вкусу
лук - по вкусу
морковь - по вкусу
соль, приправа для плова - по вкусу
чеснок - по вкусу

Включить мультиварку в режим "выпечка". Налить растительное масло. Мясо промыть, обсушить и нарезать кусочками. Обжарить минут 10-15 до испарения жидкости.
Добавить мелко нарезанный лук (побольше) и жарить еще 5 минут.
Морковь (тоже побольше) нарезать брусочками или натереть на крупной терке. Обжарить 5 минут.
Добавить зубки чеснока или целую головку, специи по вкусу. Я брала готовую приправу для плова с барбарисом. Посолить. Долить воды 1:2.
Переключить мультиварку в режим "пропаренный рис". У меня он рассчитан на 25 минут, по окончанию оставить на 10 минут в режиме "подогрев". Если вы делаете плов из длиннозернового риса, воды может понадобиться больше. Воду добавить в ходе приготовления.
Приятного аппетита!

17.09.2021, 14:05 cheftm_28

0 0 комментЫ