CHEF.tm

Часть - 2

«Сникерс» с безе
Классический торт, с карамелью, сгущенкой и орехами, может показаться кому-то слишком тяжелым. Для придания изделию объема и приятной хрустящести, введем в его состав безе. Этот компонент для домашнего воздушного торта «Сникерс» готовим заранее, лучше накануне. Безе должно постоять 5-6 часов, чтобы не раскрошилось от контакта с тестом и кремом. Этот воздушный компонент готовить просто, нужно только знать маленькие хитрости.

Три яичных белка должны быть свежими и хорошо охлажденными. Посуду, а также венчики миксера, которыми мы будем их взбивать, нужно протереть лимоном, чтобы полностью обезжирить. Их тоже рекомендуется положить в холодильник.

В белки добавляем...читать далее →

08.05.2019, 09:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Классический торт «Сникерс» (пошаговый рецепт в домашних условиях)

Часть - 1

Приготовление любой выпечки начинается с замеса теста. Не исключение и торт «Сникерс».

В миску разобьем 2 яйца и смешаем их с 120 граммами сахара.
Миксером доведем массу до состояния пышной белой массы.
Добавим 220 г сметаны. Взобьем венчиком.
В отдельной миске смешаем 200 г муки, чайную ложечку разрыхлителя и 30 г какао-порошка. Сыпучую массу просеем к жидкой.
Замешиваем гладкое тесто.
Пятьдесят граммов масла растапливаем на водяной бане. Добавляем в тесто и его раз размешиваем.
Выпечка торта «Сникерс» не занимает много времени и труда. Устилаем разъемную форму кулинарной бумагой. Выкладываем половину готового теста.
Духовка должна быть уже хорошо прогретой, чтобы...читать далее →

08.05.2019, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Как сделать торт Сникерс в домашних условиях

Сладкоежки часто в магазинах покупают торт Сникерс. Это шоколадно-ореховое лакомство любят многие, но не все знают, что его можно приготовить дома. Как готовить торт Сникерс можно узнать из нашей статьи.

Главной изюминкой торта является крем. При желании коржи можно испечь самому, но для экономии времени лучше взять готовые шоколадные коржи и красиво украсить торт.

Рецепт торта Сникерс в домашних условиях

Ингредиенты:

готовые шоколадные коржи-диаметр 24см;
ванильный экстракт-2 чайные ложки;
сахарная пудра-¾ стакана;
арахисовое масло-1 стакан+2 столовые ложки;
крем-сыр (сливочный)-200 грамм;
сливки-2 стакана;
соль-1 щепотка;
шоколад-450 грамм.

Для украшения:

рубленный...читать далее →

28.04.2017, 23:54 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

in_list1Banner

🍰Как сделать торт Сникерс в домашних условиях

Сладкоежки часто в магазинах покупают торт Сникерс. Это шоколадно-ореховое лакомство любят многие, но не все знают, что его можно приготовить дома.

Главной изюминкой торта является крем. При желании коржи можно испечь самому, но для экономии времени лучше взять готовые шоколадные коржи и красиво украсить торт.

Ингредиенты:

готовые шоколадные коржи-диаметр 24см;
ванильный экстракт-2 чайные ложки;
сахарная пудра-¾ стакана;
арахисовое масло-1 стакан+2 столовые ложки;
крем-сыр (сливочный)-200 грамм;
сливки-2 стакана;
соль-1 щепотка;
шоколад-450 грамм.

Для украшения:

рубленный арахис-щепотка;
кокосовые чипсы-щепотка;
шоколадные чипсы-щепотка;
конфеты с арахисом-0,5 кг...читать далее →

05.04.2018, 03:07 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Сникерс

Для рецепта торта Сникерс нам понадобится:

- печенье сливочный крекер 300 гр.;
- пшеничная мука 1 стакан;
- жареный арахис 100 гр.;
- сметана 20% 2,2 ст.л.;
- яйца куриные 4 шт.;
- сгущенка 1 банка;
- разрыхлитель 10 гр.;
- песок сахарный 1 стакан + 2,5 ст.л.;
- сливочное масло 180 гр.;
- какао порошок 4,3 ст.л.;
- для украшения кондитерская посыпка;

Рецепт приготовления торта Сникерс:

Варить сгущенку три часа на тихом огне. пошаговое фото приготовления торта Сникерс

Для теста отделить желтки от белков и поместить их в отдельные чашки.

Добавить к желткам пол стакана сахара.

Взбить до образования густой белой массы.

Добавить к белкам пол стакана сахара.

Взбить до образованию густой...читать далее →

19.02.2015, 15:54 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт Сникерс

🍦🍦🍦

Печенье 400 гр.
Батончики Сникерс 100 гр.
Сливочное масло 200 гр.
🍹Карамельный слой.
Батончики Сникерс 180 гр.
Карамельный соус 100 гр ( вы можете использовать готовый соус из магазина, приготовить его по своему рецепту)
Сливки 33% 100 мл.
Соленый арахис 100 гр.
🍹Шоколадный слой.
Сливки 33% 400 мл.
Молочный шоколад 300 гр.
🍰🍰🍰
Декор.
Сливки 33% 300 мл.
Сахарная пудра 1 ст.л.
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Батончики Сникерс 100 гр.
Карамельный соус 30 мл.
Соленый арахис 50 гр.

Форму застелить пергаментом.
Для основы печенье измельчить в крошку, нарезанные батончики Сникерс и сливочное масло растопить вместе на среднем огне.
Смешать масляно-шоколадную смесь с крошкой печенья, выложить в...читать далее →

05.03.2020, 16:00 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Кексики с конфетами сникерс

Кексы готовятся просто. Тесто у кексов мягкое и вкусное. Так что можно его брать как основу с другими наполнителями и добавками. А со сникерсом мне понравилось!

на 13 кексиков нам понадобится:
225 г муки
100 г сахарной пудры
2 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
1 большое яйцо
150 мл молока
50 мл. растительного масла
1 ч.л сахар ванильный
2 сникерса ( 57 г каждая) порезать на кусочки

Для крема:
400 мл сливки 38%
сахар по вкусу
1 сникерс порезанный на кусочки

Карамельный соус: (не готовила)
125 г корчиневого сахара
2 ст.л воды
75 мл сливок 38%
25 г сливочного масла
13 алюминиевых формочек+ 13 бумажных манжет

Приготовление кексиков:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Нагреть...читать далее →

04.01.2016, 07:10 cheftm_9

Восточная кухня

0 0 комментЫ

Торт "Сникерс" 🍮

Торт "Сникерс" – ингредиенты:

для теста:

✅4 яйца,
✅1 стакан муки,
✅2 ст. ложки порошка какао,
✅6 ст. ложек сахара,
✅10 г ванильного сахара,
✅1 ч. ложка разрыхлителя,
✅для начинки:

для начинки:

✅400 г вареной сгущенки,
✅200 г сливочного масла,
✅200 г арахиса,
✅200 г крекера,
✅для глазури:

для глазури:

✅1 ст. ложка сливочного масла,
✅1 ст. ложка сметаны,
✅1 ст. ложка сахара,
✅2 ст. ложка порошка какао,
✅50 г черного шоколада.

🍮Миксером взбей яйца с сахаром в течение 15-20 минут до однородной белой массы.

🍮Просеянную муку смешай с какао и разрыхлителем и добавь к взбитым яйцам.

🍮Перемешай тесто до однородности.

🍮Помести тесто для торта "Сникерс" в...читать далее →

30.03.2017, 18:05 cheftm_4

Торты

1 0 комментЫ

Кексики с конфетами сникерс

Кексы готовятся просто. Тесто у кексов мягкое и вкусное. Так что можно его брать как основу с другими наполнителями и добавками. А со сникерсом мне понравилось!

на 13 кексиков нам понадобится:
225 г муки
100 г сахарной пудры
2 ч.л разрыхлителя
щепотка соли
1 большое яйцо
150 мл молока
50 мл. растительного масла
1 ч.л экстракт ванили
2 сникерса ( 57 г каждая) порезать на кусочки

Для крема:
400 мл сливки 38%
сахар по вкусу
1 сникерс порезанный на кусочки

Карамельный соус: (не готовила)
125 г корчиневого сахара
2 ст.л воды
75 мл сливок 38%
25 г сливочного масла
13 алюминиевых формочек+ 13 бумажных манжет

Приготовление кексиков:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.
Нагреть...читать далее →

06.06.2018, 23:45 cheftm_11

0 0 комментЫ

Обалденный рецепт настоящего торта «Сникерс»

Каждому ребенку знаком батончик Snickers, поэтому предлагаю: обалденный рецепт настоящего торта «Сникерс». Уверяю: все останутся довольны и сыты, а команда «Очень вкусно» поможет вам справиться с приготовлением этого блюда. На самом деле, для этого воздушного и простого блюда не понадобятся замысловатые продукты: многие продукты есть дома у каждой хозяйки, а все остальные — в любом ближайшем супермаркете. Так давайте же начнем готовить: и скоро отведаем лучший, на мой взгляд, торт «Сникерс».

Ингредиенты:
куриные яйца — 5 штук;
мука высшего сорта — 170 грамм;
крахмал — 2 ложки столовых;
сахар песок — 170 грамм;
разрыхлитель — 1 ложка чайная;

Крем и глазурь:

масло — 200 грамм;...читать далее →

28.11.2018, 22:07 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

Торт "Сникерс": оригинальный десерт для особенного случая.

Чтобы приготовить торт "Сникерс" с карамелью и арахисом, нам нужно:
Для теста⠀
3 яйца
щепотка соли
75 г сахара
40 г муки
30 г какао
60 г крахмала
5 г разрыхлителя
Для арахисово-карамельной начинки⠀
200 г сахара
200 г теплых жирных сливок
200 г соленого арахиса
Для арахисового крема:
500 г маскарпоне
250 г арахисового масла
1 столовая ложка сахарной пудры
1 столовая ложка крахмала
200 г сахара
1 батончик "Сникерс"
Для украшения:
100 г молочного шоколада
50 г арахисового масла
2 батончика "Сникерс"

Готовим:
1.) Смешиваем яйца с солью и сахаром в воздушную массу. Отдельно смешиваем муку, какао, крахмал и разрыхлитель, а потом добавляем яичную массу. Перемешиваем все в...читать далее →

12.09.2019, 16:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Сникерс»

ИНГРЕДИЕНТЫ
Тесто на один корж:
два яйца
100 грамм сахара
один стакан сметаны
какао - 3 столовых ложки.
разрыхлитель - одна пачка
два небольших стакана муки

Первый крем:
вареная сгущенка - одна банка
сливочное масло – 250 грамм
200 гр арахиса

Второй крем:
ванильный пудинг – 2 столовые ложки
150 грамм сахара
молоко – два стакана
сливочное масло – 250 грамм
Шоколадная глазурь:
шоколад – 150 грамм
сливочное масло – 60 грамм
50 мл сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предлагаем вам воспользоваться нашим рецептом с фото торта «Сникерс», который по праву считают одним из вкуснейших десертов.
Для начала приготовим коржи для торта, взбив с сахаром яйца, досыпав муки, разрыхлителя, добавив какао и сметаны...читать далее →

17.10.2015, 12:05 cheftm_4

Торты

0 1 комментЫ

Торт"Сникерс"

Рецепт приготовления бисквитного торта с орехами и кремом, который по консистенции и вкусу очень напоминает шоколадный батончик Сникерс. Отсюда и название - торт Сникерс.

Ингредиенты:

Мука — 340 Грамм
Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
Ванилин — 1/4 Чайных ложки
Соль — 1 Щепотка
Сахар — 170 Грамм
Яйца — 5 Штук
Масло сливочное — 215 Грамм
Арахис — 200-300 Грамм
Вареная сгущенка — 300 Грамм
Шоколад молочный — 100 Грамм
Маргарин — 200 Грамм

Количество порций: 8-10
Как приготовить "Торт "Сникерс"
Арахис прокаливаем на разогретой сковороде 2-3 минуты.
Очищаем арахис от шелухи.
Готовим коржи. Для этого смешаем до однородности яйца, сахар и растопленный маргарин, а затем смешаем с мукой...читать далее →

26.04.2015, 11:53 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт «Сникерс» с крекерами.

Ингредиенты:

1 плитка – шоколада
20 шт. – крекеров
по вкусу – карамель
12 шт. – измельченных мини-сникерсов
¾ стакана – масла (арахисового)
2/3 стакана – картофельного крахмала
1/3 стакана – измельченного шоколада
1 стакан – сахара
1 пакетик – ванильного сахара
5 г – соли
6 стаканов – молока

Соус первый:

½ стакана – сливок
1 стакан – сахара
6 стол. л. – размягченного масла
6 стол. л. – воды

Соус второй:

½ стакана – измельченного шоколада
6 стол. л. – воды
3 стол. л. - сливок
3 стол. л. – сахарной пудры

Рецепт приготовления торта Сникерса с крекерами без выпекания

Смешиваем с помощью блендера крахмал с молоком, сахаром и солью.

Переливаем массу в кастрюльку, помещаем на водяную баню...читать далее →

10.06.2015, 19:10 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт"Сникерс"

06.03.2016, 17:05 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Торт"Сникерс"

28.05.2018, 00:05 cheftm_30

0 0 комментЫ

Торт Сникерс самый простой рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйца 5 шт.
Сахар 170 г
Мука 170 г
Крахмал 2 ст. л.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Вареная сгущенка 400-450 г
Масло сливочное 240-250 г
Арахис 350-400 г
Крекер сладкий 150 г
Черный шоколад 150 г

Как сделать торт Сникерс:

Готовим бисквит
Отделяем белки и взбиваем их до пышной массы. Добавляем сахар и взбиваем до густой консистенции. Добавляем желтки по одному и перемешиваем. В муку добавляем крахмал, разрыхлитель и все смешиваем. Эту смесь высыпаем в яичную массу постепенно. Тесто вымешиваем миксером или лопаткой. Выкладываем его в форму на пергаментную бумагу. Ставим форму в духовку и выпекаем приблизительно 35 минут при температуре 170-180°С. Готовность проверяем деревянной...читать далее →

29.06.2019, 12:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

ТОРТ «СНИКЕРС»

⠀
Ингредиенты на форму 20 см:
✅Арахис соленый - 150 гр.
✅Арахисовая паста с кусочками арахиса - 30 гр.
✅Сахарная пудра - 15 гр.
✅Шоколад - 300 гр.
✅Ванильный экстракт - 1 ч.л.
✅Сдобное печенье - 400 гр.
✅Сливочное масло - 200 гр.
✅Сливки 33% - 600 мл.
✅Батончики Сникерс - 300 гр. ( 12 шт.)
⠀
Приготовление:
1) Печенье измельчить в мелкую крошку. Сливочное масло растопить в кастрюле вместе с 4 батончиками Сникерс, порезанными кусочками.
⠀
2) Смешать крошку печенья и растопленное с шоколадными батончиками масло, выложить в форму 20 см., сделав ровное дно и бортики, хорошо утрамбовать и убрать в холодильник на 30 минут.
⠀
3) Нагреть в кастрюле 200 мл. сливок, добавить ванильный...читать далее →

24.07.2021, 07:23 cheftm_4

Торты

0 0 комментЫ

Чизкейк «Сникерс»

Ингредиенты на основу 24 см:

Молотое печенье (у меня «Юбилейное») — 1 стакан
Сливочное масло — 150 г
Молотый арахис — 100 г

Чизкейк:

Сливочный сыр — 1 кг
Сахар — 1 стакан
Карамель — 250 мл
Яйца куриные — 4 шт.
Мука — 4 ст. л.
Ванильная эссенция — 1 ч. л.
Сникерс — 200 г

Для карамели:

Лимонный сок — 1/2 ч. л.
Сахар — 1 стакан
Жирные сливки (33%) — 1 стакан

Для декора:

Темный шоколад — 200 г
Карамель
Арахис
Брауни

Приготовление:

1. Сварить карамель. Стакан сахара насыпать в кастрюлю и поставить на средний огонь.
Выдавить на сахар лимонный сок.
Помешивать до полного растворения сахара.
Довести сахар до кипения, дать немного покипеть (но немного, иначе будет горчить).
В это время...читать далее →

28.04.2015, 15:03 cheftm_10

0 0 комментЫ

Чизкейк «Сникерс»

29.05.2015, 10:11 cheftm_10

0 0 комментЫ

Чизкейк «Сникерс».

Ингредиенты на основу 24 см:

-Молотое печенье (у меня «Юбилейное») — 1 стакан
-Сливочное масло — 150 г
-Молотый арахис — 100 г

Чизкейк:

-Сливочный сыр — 1 кг
-Сахар — 1 стакан
-Карамель — 250 мл
-Яйца куриные — 4 шт.
-Мука — 4 ст. л.
-Ванильная эссенция — 1 ч. л.
-Сникерс — 200 г

Для карамели:

-Лимонный сок — 1/2 ч. л.
-Сахар — 1 стакан
-Жирные сливки (33%) — 1 стакан

Для декора:

-Темный шоколад — 200 г
-Карамель
-Арахис
-Брауни

Приготовление:

1. Сварить карамель. Стакан сахара насыпать в кастрюлю и поставить на средний огонь.
Выдавить на сахар лимонный сок.
Помешивать до полного растворения сахара.
Довести сахар до кипения, дать немного покипеть (но немного, иначе будет...читать далее →

01.06.2015, 17:10 cheftm_15

0 0 комментЫ

Домашний торт сникерс

Пять куриных яиц
Один стакан сахарного песка
Один стакан пшеничной муки
Один пакетик ванильного сахара
Четыре столовых ложки молока
200 грамм черного шоколада
400 миллилитров сливок (35%)
Одна банка вареной сгущенки
100 грамм сливочного масла
100 грамм жареного арахиса
Форма для выпекания с диаметром 28 см

Способ приготовления торта Сникерс:
1) Разбиваем куриные яйца и отделяем белки от желтков. Теперь сбиваем в крепкую пену белки, а желтки сбиваем в глубокой миске одним стаканом сахара и ванильным сахаром. Теперь берем металлическую миску, выливаем в неё молоко и разламываем туда 100 грамм черного шоколада. Растапливаем его на водяной бане, при этом постоянно помешивая.

2) Выливаем...читать далее →

23.10.2015, 12:10 cheftm_9

0 0 комментЫ

in_list2Banner

Подборка рецептов ДОМАШНИХ КОНФЕТ.

1. Шоколадные конфеты с фисташками.

Фисташки и шоколад! Любители сладостей оценят быстроту приготовления блюда, изысканность вкуса и исключительность приготовленной конфетки!

Ингредиенты:
200 г любимого шоколада;
1 упаковка жирных сливок (не менее 30 %, 200 мл);
20 г сливочного масла;
горсть фисташек (без соли).

Приготовление:

1. Нагревайте сливки (но не доводите их до кипения), в кастрюльку, мелкими кусочками, укладывайте шоколад . Необходимо добиться полного растворения. Постоянно медленно помешивайте сливки.

2. Затем в шоколадно-сливочную смесь положите кусочек масла.

3. Затем обязательно охладите проваренную смесь.

4. Остывшую массу взбейте до состояния воздушного мусса.

5...читать далее →

25.02.2016, 11:55 cheftm_2

0 0 комментЫ

Подборка рецептов ДОМАШНИХ КОНФЕТ.

25.02.2016, 13:03 cheftm_30

1 0 комментЫ

Быстрый десерт с яблоком и сникерсом

Ингредиенты:
4 больших зеленых яблока
4-5 половинок сникерсов
200 гр. взбитых сливок
1 пакет быстрого ванильного пудинга
½ стакана молока
карамель

Смешать молоко и пудинг, затем добавить взбитые сливки.
Нарезать яблоки и сникерсы. Выложить их слоями в порционные стаканы, полить кремом и украсить сверху карамелью.
Подавать холодным или хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: lilluna. com

11.03.2016, 12:40 cheftm_9

0 0 комментЫ