Обалденный торт, просто объедение!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
* яйца- 5 шт
* сахар- 1 стакан
* мука- 1 стакан
* разрыхлитель- 1 ч.л.
* какао-порошок- 2 ст.л.
Для крема:
* сметана 20%- 400 гр
* сахар- 0,5 ст
* грецкие орехи- 100 гр
* желатин- 1 ст.л.
Для глазури:
* 6 ст.л сгущенки
* 2 ст.л. какао-порошка
* 50 гр сливочного масла
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Шаг1.
Отделить желтки от белков. Взбить желтки и пол стакана сахара добела. Добавить просеянную муку и разрыхлитель, еще раз взбить. Должна получиться густая масса. Отдельно взбить белки и вторую половину стакана сахара. Сахар добавлять постепенно в 3-4 приема. Взбивать белки до мягких пиков. Добавить к взбитым белкам смесь из муки и...
читать далее →